Исследование грибных заболеваний картофеля на Апшероне и комплексные меры борьбы с ними

Картофель (Solanum tuberosum L.) - однолетнее травянистое растение, растущее вертикально на высоту 80-100 см и образующее богатый крахмалом клубень. Картофель содержит в среднем 76,3% воды, 23,7% сухих веществ, в том числе 17,5% крахмала, 0,5% сахара, 1-2% белка, до 1% минеральных солей, содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K и каротиноиды. Общие проблемы с болезнями картофеля включают болезни листьев, увядание, болезни молодых растений, болезни клубней, бактериальные вирусные и грибные заболевания. К числу доминирующих грибных болезней картофеля в Азербайджане относятся фитофтороз, альтернариоз, ризоктониоз. Патогены этих грибных болезней Phytophthora infestans (Mont.) de Bary, Alternaria solani Sorauer, Rhizoctonia solani J. G. Kühn поражают листья, стебли и клубни картофеля, наносят значительный вред урожаю и снижают качество клубней. Осуществление агротехнических и химических мер борьбы с этим болезнями является необходимым условием получения хорошего урожая.