Исследование структуры и инфракрасного спектра гамма-ундекалактона квантовомеханическим моделированием

Бесплатный доступ

В последние годы в связи с ростом промышленных оборотов в области парфюмерно-косметической продукции пропорционально растёт и количество сфальсифицированной продукции. Методы колебательной спектроскопии позволяют определить наличие того или иного вещества в составе исследуемого соединения. Таким образом, можно достоверно определить, содержится ли заявленный производителем парфюмерный ингредиент в продукции или он заменён на некачественный аналог. Объектом исследования в данной работе является гамма-ундекалактон (альдегид C14) - вещество, которое в разбавленном состоянии имеет персиковый запах. В работе приведены результаты конформационного анализа молекулы гамма-ундекалактона, его теоретический ИК-спектр, рассчитанный методом DFT/B3LYP/6-31G(d), с интерпретацией наиболее интенсивных полос, а также экспериментальный ИК-спектр. Сравнительный анализ экспериментального и теоретического ИК-спектров подтверждает достоверность выполненных в работе расчётов.

Еще

Гамма-ундекалактон, альдегид c14, ик-спектр, молекулярное моделирование, квантовая механика, фальсификация парфюмерии

Короткий адрес: https://sciup.org/170213091

IDR: 170213091   |   DOI: 10.24412/2500-1000-2026-3-2-210-216

Investigation of the structure and infrared spectrum of gamma-undecalactone by quantum mechanical modeling

In recent years, due to the growing industrial turnover in the perfume and cosmetics industry, the number of counterfeit products has also increased proportionally. Vibrational spectroscopy methods make it possible to determine the presence of a particular substance in a given compound. This allows one to reliably determine whether the perfume ingredient declared by the manufacturer is present in the product or whether it has been replaced with a low-quality analogue. The object of study in this paper is gamma-undecalactone (aldehyde C14), a substance that has a peach-like scent when diluted. This paper presents the results of a conformational analysis of the gamma-undecalactone molecule, its theoretical IR spectrum calculated using the DFT/B3LYP/6-31G(d) method, with an interpretation of the most intense bands, and an experimental IR spectrum. A comparative analysis of the experimental and theoretical IR spectra confirms the accuracy of the calculations performed in this paper.

Еще