Исследование технологических свойств влажного зерна в процессах плющения на корм сельскохозяйственным животным
Автор: Чистяков Д.И.
Журнал: Вестник Донского государственного технического университета @vestnik-donstu
Рубрика: Инженерно-агропромышленные специальности
Статья в выпуске: 4 (35) т.7, 2007 года.
Бесплатный доступ
В работе приведены данные о свойствах обрабатываемой среды, необходимые при проектировании энергосберегающих рабочих органов для переработки зерна на корм сельскохозяйственным животным. Получены количественные оценки изменения основных реологических констант влажного зерна от задаваемых технологических режимов процессов плющения. Обоснованы зависимости между технологическими режимами и выходными параметрами энергозатрат и толщиной зерновой пластины, пригодные для выполнения инженерных расчетов.
Влажное зерно, формирование зерновой пластины, реологический анализ, энергосбережение, параметры энергосберегающего технологического процесса, реализуемого рабочим органом
Короткий адрес: https://sciup.org/14249148
IDR: 14249148
Список литературы Исследование технологических свойств влажного зерна в процессах плющения на корм сельскохозяйственным животным
- Егоров Г.А. Влияние тепла и влаги на процессы переработки и хранения зерна/Г.А. Егоров -М.: Колос, 1973. -260с.
- Егоров Г.А. Технология переработки зерна/Г.А. Егоров -М.: Колос, 1977. -376с.
- Малкин А.Я. Реология в технологии полимеров/А.Я. Малкин -М.: Знание, 1985. -80с.
- Мачихин Ю.А. Инженерная реология пищевых материалов/Ю.А. Мачихин, С.А. Мачихин. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. -216с.
- Ржаницын К.Н. Теория ползучести/К.Н. Ржаницын. -М.: Изд-во лит-ры по строительству, 1968. -216с.
- Фомин В.И. Влажное фракционирование зелёных кормов/В.И. Фомин; Ин-т с.-х. машиностр. -Ростов н/Д, 1978. -156с.
- Ермольев Ю.И. Основы научных исследований в сельскохозяйственном машиностроении: Учеб. пособие/Ю.И. Ермольев. -Ростов н/Д: Издательский центр ДГТУ, 2003. -246с.
- Чистяков Д.И. Синтез схемы и её конструктивной реализации энергосберегающего рабочего органа для плющения.//Материалы международной научно-технической конференции «Современные проблемы машиностроения и высоких технологий, посвящённой 75-летию Донского государственного технического университета. Том II/ДГТУ. -Ростов н/Д.-2005. -209-216 с.
- Ильченко В.Д. Методы исследования процессов и аппаратов пищевых производств/В.Д Ильченко, Н.Н Шумская. -Ростов-н/Д.: Издательский центр ДГТУ, 1998. -76 с.
