Экспериментальное обоснование гепатотропного действия извлечений из кориандра посевного

Автор: Аракелян Виктория Владимировна, Василенко Юрий Киприянович

Журнал: Известия Самарского научного центра Российской академии наук @izvestiya-ssc

Рубрика: Коррекция экологического неблагополучия

Статья в выпуске: 5-3 т.14, 2012 года.

Бесплатный доступ

Изучено желчегонное и гепатопротекторное действие извлечений из травы кориандра посевного в опытах на здоровых белых крысах и крысах с четыреххлористым гепатозом. В качестве объекта сравнения использованы кукурузные столбики с рыльцами. Изучение желчеотделения и функционального состояния печени проводилось после однократного и курсового введения суммарных извлечений изучаемых объектов в дозе 150 мг/кг. Установлено, что водные и спиртовые извлечения из травы кориандра в сравнении с аналогичными извлечениями из кукурузных столбиков с рыльцами проявляли большую желчегонную и гепатопротекторную активность.

Кориандр посевной, кукурузные столбики с рыльцами, водные и спиртовые извлечения, четыреххлористый гепатоз

Короткий адрес: https://sciup.org/148201581

IDR: 148201581

Текст научной статьи Экспериментальное обоснование гепатотропного действия извлечений из кориандра посевного

Использование растений для лечения человека – одна из важных проблем экологии. В последние годы активно используют пищевые растения в качестве исходного сырья для получения лечебных средств, в частности – гепато-протекторного действия.

Цель работы: попытка экспериментально обосновать целесообразность применения при патологии печени извлечений из травы кориандра посевного, содержащего флавоноиды, кумарины, фенолокислоты, витамины и ряд других биологически активных веществ [1].

Экстракты из травы кориандра посевного получали в соответствии с требованиями Фармакопеи ХI, используя в качестве экстрагента воду и спирт этиловый 40%. Эксперименты проводились на здоровых обоеполых белых крысах и крысах с четыреххлористым гепатозом. В качестве препарата сравнения использовали аналогично полученные экстракты из кукурузных столбиков с рыльцами. Исследуемые вещества вводили животным перорально в виде водных растворов в дозе 150 мг/ кг, выбранной на основе фармакологического скрининга гепатотоксичности извлечений по В.В. Гацура [2]. Гепатоз у животных вызывали троекратным через день пероральным введением ССI 4 в виде 50% масляного раствора из расчета 0,3 мл на 100 г массы тела. Изучение желчеотделения и функционального состояния печени проводилось после однократного и двухнедельного введения исследуемых извлечений в выше указанной дозе. Для оценки

активности изучаемых объектов использовалось определение содержания в крови общего белка, альбуминов, глобулинов, аланинаминотрансферазы, щелочной фосфатазы, общего холестерина, триглицеридов с помощью автоматического биохимического анализатора ВS-120 (Minzey, Китай) со стандартным набором реактивов (Diasis, Германия). ТБК-активные продукты определяли с помощью диагностического набора «Агат-Мед» на спектрофотометре марки СФ-46 и выражали в мкмоль/л [13]. Каталазу определяли спектрофотометрическим методом [4]. Помимо этого определяли в печени содержание гликогена по реакции с фенолом после щелочного гидролиза гликогена, содержащегося в навеске печени, и выражали в мг/г [5]. Контроль жел-чевыделения определяли по М.Д. Литвинчук и З.И. Новосилец [6], холестерин и желчные кислоты в желчи по В.П. Мирошниченко [7]. Полученные результаты обрабатывались методом вариационной статистики [8].

Исследования показали (табл. 1), что однократное введение водного извлечения из травы кориандра здоровым животным повышало по сравнению с показателями контрольной группы животных, получавших дистиллированную воду, выделение желчи на 85,3% с одновременным увеличением содержания в желчи желчных кислот и снижением холестерина, что привело к увеличению холято-холестеринового коэффициента. Спиртовое извлечение из травы кориандра посевного оказало меньшее влияние на желче-выделение, при этом в желчи в меньшей степени отмечалось увеличение содержания желчных кислот и снижение содержания холестерина. Холято-холестериновый коэффициент в этом случае оставался повышенным.

Таблица 1. Влияние исследуемых извлечений на желчевыделение у здоровых белых крыс при однократном введении

Серии опытов	Количество желчи за 3 часа опыта, Мг/100г массы тела, М±т	Желчные кислоты желчи мг%,М±т	Холестерин желчи мг%, М±т	Холято-холе-стерино-вый ко-эффици-ент
дистилированная вода (контроль) n=6	555,6±81,5	157,0±19,9	18,5±0,62	8,5
кориандра извлечение водное n=6	1029,7±217,4 Р1<0,05	370,0±10,5 Р1<0,05	4,8±0,8 Р1<0,05	77,1
кориандра извлечение спиртовое n=6	982,3±129,4 Р1<0,02 Р2˃0,05	177,0±22,0 Р1˃0,05 Р2<0,001	5,4±0,6 Р1<0,05 Р2˃0,05	32,8
кукурузных столбиков с рыльцами извлечение водное n=6	948,8±123,1 Р1<0,02 Р2˃0,05	222,0±4,7 Р1<0,01 Р2<0,001	3,8±0,3 Р1<0,05 Р2˃0,05	58,4
кукурузных столбиков с рыльцами извлечение спиртовое n=6	523,6±120,0 Р1˃0,05 Р3<0,001	459,6±1,6 Р1<0,001 Р3<0,001	1,1±0,25 Р1<0,05 Р3<0,001	429,5

Примечание: n – количество опытов, Р₁ – вероятность различия к контролю, Р₂ – вероятность различия к водному извлечению кориандра, Р₃ – вероятность различия к спиртовому извлечению кориандра

При гепатозе желчевыделительная функция печени значительно снижалась. В этих условиях наибольшей желчегонной активностью также обладало водное извлечение из травы кориандра посевного, превосходившее аналогичное действие водного извлечения из кукурузных столбиков с рыльцами в 2,2 раза. В связи с уменьшением содержания в желчи желчных кислот без существенного изменения содержания холестерина, отмечено снижение величины холято-холестеринового коэффициента. Спиртовое извлечение из травы кориандра посевного также повышало желчевыделение как по сравнению с контрольными опытами, так и группы животных, получавших спиртовое извлечение из кукурузных столбиков с рыльцами (табл. 2).

Таблица 2. Влияние курсового введения исследуемых извлечений на желчевыделение у белых крыс с гепатозом

Серии опытов	Количество желчи за 3 часа опыта, мг/100г массы тела, М±т	Желчные кислоты желчи, мг%, М±т	Холестерин желчи, мг%, М±т	Холято-холестериновый коэффициент
интактные (дистиллированная вода) n=6	555,6±81,5	157,0±19,9	18,5±0,62	8,5
контроль (CCL 4 + вода) n=7	96,1±5,4	575,3±2,3	8,9±0,08	64,6
животные, получавшие кориандра извлечение водное + CCL 4 , n=9	952,0±156,5 Р1<0,001	539,9±9,9 Р1<0,01	9,1±0,24 Р1<0,05	59,4
животные, получавшие кориандра спиртовое извлечение + CCL 4 , n=9	546,7±57,9 Р1<0,001 Р2<0,05	116,9±53,4 Р1<0,001 Р2<0,001	3,0±1,3 Р1<0,001 Р2<0,001	38,9
животные, получавшие кукурузных рылец извлечение водное + CCL 4 , n=10	446,0±71,0 Р1<0,001 Р2<0,01	121,1±21,2 Р1<0,001 Р2<0,001	88,7±27,8 Р1<0,02 Р2<0,01	1,4

Примечание: n – количество опытов, Р 1 – вероятность различия к контролю, Р 2 – вероятность различия к водному извлечению

Наряду с влиянием на желчевыделение исследуемые извлечения оказали существенное действие и на показатели функционального состояния печени (табл. 3). Если в контрольной группе животных с гепатозом отмечалось значительное повышение содержания в крови триглицеридов, общего холестерина, активности аланинаминотрансферазы, щелочной фосфатазы, содержания альбуминов, ТБК-активных продуктов и уменьшение глобулинов, каталазы, а также снижение содержания гликогена в печени, то в опытных группах животных, получавших исследуемые извлечения отчетливо проявлялась нормализация большинства показателей функционального состояния печени, причем эффект в большей мере был выражен у животных, получавших водное извлечение из кориандра посевного. Так, в группе животных, получавших водное извлечение из травы кориандра посевного в сравнении с контрольной группой животных достоверно понижалось содержание триглицеридов на 75% (Р˂0,05), общего холестерина на 40,8% (Р˂0,05), альбуминов на 16,5% (Р˂0,05), щелочной фосфатазы на 43,1% (Р˂0,05), АлТ на 36,1% (Р˂0,05). Одновременно отмечалось повышение содержание гликогена в печени на 71,5% (Р ˂0,01). Меньший эффект оказали спиртовые извлечения из травы кориандра и извлечения из кукурузных столбиков с рыльцами. Более выраженное действие водных извлечений из травы кориандра посевного возможно объяснить более высоким содержанием в них действующих веществ: содержание флавоноидов составляло 3,13-3,17%, кумаринов – 7,27-7,3% против, соответственно, 2,24-2,25% и 2,81-2,85% в спиртовом извлечении.

Таблица 3. Влияние курсового ведения исследуемых извлечений на показатели функционального состояния печени крыс с четыреххлористым гепатозом

Группы животных	АлТ крови Е/л	Альбумины крови, г/л	Глобулины крови, г/л	Общий билирубин крови, мкмоль/ л	ЩФ крови, Е/л	Общий холестерин крови, ммоль/ л	Триглицериды крови, ммоль/л
интактные, дист. вода, n=9	48,5±15,0	33,6±1,0	46,9±1,8	24,3±0,2	226,3±22,0	1,9±0,2	0,8±0,08
контроль,	99,1±3,5	38,8±1,2	39,0±1,8	23,7±0,3	409,6±60,5	2,7±0,3	2,0±0,4
CCL 4 +вода, n = 7	Р 1 ˂0,001	Р 1 ˂0,05	Р 1 ˂0,05	Р 1 ˂0,05	Р 1 ˂0,02	Р 1 ˂0,05	Р 1 ˂0,01
кориандра	63,4±6,0	32,8±0,7	46,2±2,1	23,6±1,5	233,0±28,1	1,6±0,2	0,5±0,06
извлечение	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˂0,05
водное + CCL 4 , n = 8	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˂0,05
кориандра	115,8±11,6	36,0±0,8	40,5±2,0	24,0±0,8	407,0±51,4	2,7±0,2	1,0±0,1
извлечение	Р 1 ˂0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˂0,05	Р 1 ˂0,05	Р 1 ˃0,05
спиртовое +CCL 4 , n=10	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˂0,05
кукурузных	53,0±12,8	34,0±1,5	45,0±4,02	25,2±0,3	242,5±29	2,3±0,5	0,5±0,1
рылец из-	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˂0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˂0,05
влечение	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˂0,05
водное, n=6	Р 3 ˃0,05	Р 3 ˃0,05	Р 3 ˃0,05	Р 3 ˃0,05	Р 3 ˃0,05	Р 3 ˃0,05	Р 3 ˃0,05
кукурузных	44,2±7,9	34,0±0,4	44,5±1,6	25,0±0,3	169,9±29,8	2,1±0,1	0,7±0,1
рылец из-	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05	Р 1 ˃0,05
влечение	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˂0,05	Р 2 ˃0,05	Р 2 ˂0,05
спиртовое +CCL 4 , n=6	Р 4 ˂0,05	Р 4 ˂0,05	Р 4 ˃0,05	Р 4 ˃0,05	Р 4 ˂0,05	Р 4 ˂0,05	Р 4 ˂0,05

Примечание: n – количество опытов, Р₁ – вероятность различия к группе интактных животных, Р₂ – вероятность различия к контрольной группе животных, Р₃ – вероятность различия к группе животных, получавших извлечение кориандра водное, Р₄ – вероятность различия к группе животных, получавших извлечение кориандра спиртовое

Полученные результаты свидетельствуют о способности извлечений из травы кориандра посевного, особенно водного извлечения восстанавливать нарушенные при гепатозе метаболические процессы, причем, в большей степени, чем извлечения из кукурузных столбиков. Следует обратить внимание, что восстановление метаболической активности при гепатозе под влиянием извлечений из травы кориандра происходит параллельно с изменением показателей свободно-радикального окисления: ТБК-актив-ные продукты у интактных животных составляли 28,5 мкмоль/л, при гепатозе (контроль) - 73,3 мкмоль/л, у животных с гепатозом, получавших водное извлечение из травы кориандра 58,3 мкмоль/л, соответственно активность каталазы крови – 0,53 мкат/л, 0,44 мкат/л и 0,68 мкат/л.

Выводы:

1. Водные и спиртовые извлечения из травы кориандра посевного в сравнении с аналогичными извлечениями из кукурузных столбиков с рыльцами в большей мере повышают желчевы-деление.
2. Водные и спиртовые извлечения из травы кориандра посевного в сравнении с аналогичными извлечениями из кукурузных столбиков с рыльцами в большей степени способствуют нормализации показателей функционального состояния печени животных с гепатозом.

Список литературы Экспериментальное обоснование гепатотропного действия извлечений из кориандра посевного

Нерсесян, З.М. Химическое исследование травы кориандра посевного (Coriandrum sativum) с целью получения фармакологически активных веществ: дис. …канд. фармац. наук. -Пятигорск, 2007. 131 с.
Гацура, В.В. Методы первичного фармакологического исследования биологически активных веществ. -М.: Медицина, 1974. С. 125-126.
Uchiyama, M. Octermenation of Malonoaldehyde Precursor in Tissues by Thiobarbituric Acid Test/M. Uchiyama, M. Mihara//Anal. Biochem. 1978. Vol. 94, № 86, P. 271-278.
Королюк, М.А. Метод определения активности каталазы/М.А. Королюк, Л.И. Иванова, И.Г. Майорова и др.//Лаб. дело. 1988. № 1. С. 16-19.
Montgomery, R. Dermination of glycogen//Arch. Biochem. Biophys. 1957. Vol. 67, № 2. P. 378.
Литвинчук, М.Д. Точный и быстрый метод оценки активности желчегонных средств на крысах/М.Д. Литвинчук, З.И. Новосилец//Бюл. эксперим. биологии и медицины. 1980. № 6. С. 750-752.
Мирошниченко, В.П. Исследование холято-холестериновой функции печени при вирусном гепатите и холелитиазе новым методом фотометрического анализа: дис. …канд. мед. наук. -Запорожье, 1978. 128 с.
Беленький, М.П. Элементы количественной оценки фармакологического эффекта. -Л.: Медицина, 1963. 149 с.

Еще

Статья научная