К вопросу о развитии земледелия и скотоводства у общества Тиндал: исторический аспект

Основными занятиями жителей Тиндала, как и у других аварцев, с древнейших времен являлись земледелие и скотоводство с преобладающей ролью одного из этих видов хозяйства в зависимости от природных условий и связанной с этим местной специализацией хозяйства.

Территория Тиндала была расположена в основном в горной зоне, где археологически земледелие фиксируется еще с периода позднего неолита.

В развитии земледелия в предгорной и горной частях существовали свои отдельные особенности. В горной части было развито террасное земледелие, являющееся одним из показателей высокой земледельческой культуры народов Дагестана. Возникновение террас предположительно относится к железному веку, «но подлинный расцвет террасового земледелия приходится на эпоху существования родственных соседствующих поселков, т.е. на 1 тысячелетие н.э.» [2, c. 279].

Террасные поля были небольших размеров и располагались в горах в виде широких ступеней. Они являлись результатом упорной борьбы с природой и гигантского труда многих поколений горцев, показателем их огромного усердия и трудолюбия в области земледелия. Поэтому не удивительно, что террасы дагестанских горцев привлекали внимание и вызывали удивление и восхищение у многих русских и иностранных наблюдателей XVIII–XIX вв.

В условиях постоянного земельного голода в горах развитие террас по восходящей линии происходило вплоть до XIX в., то есть до окончательного прекращения нашествий кочевников и их разорительных походов, являющихся постоянным препятствием для развития земледелия в плоскостном Дагестане.

Система земледелия в Тиндале была паровая. Величина оставляемой под пар земли находилась в прямой зависимости от величины земельной собственности в целом. Поэтому земли под пар в основном могли оставлять те хозяйства, которые имели в собственности достаточное количество земли. Из-за нехватки земли малоземелье вообще не оставляли под пар или же применяли занятой пар, то есть чередование на одном и том же участке различных злаковых культур.

Многократное вспахивание применялось «для того, – писал М.О. Османов, – чтобы солнце выжгло землю с дерном. Считалось, что выжженная вместе с органическими остатками почва становится более плодородной и чем сильнее выжжешь, тем мягче и жирнее земля, тем больше влаги она удержит» [3, с. 8].

Основными зерновыми культурами, которые возделывались на территории Тиндала, являлись ячмень, пшеница, рожь, овес, просо, бобы, с XIX в. ‒ кукуруза и картофель.

Сельскохозяйственные работы, связанные с земледелием, начинались в конце зимы и в самом начале весны. В начале марта начинали вывозить на поля навоз и золу, которые накапливались за зиму. Хранили навоз или около своих домов, или же в специальных местах поквартально. Каждое хозяйство в этих местах имело свой определенный участок, куда и вывозили навоз.

Рассыпав удобрение на маленькие кучки и дав ему возможность перепреть, земледельцы перед вспашкой разбрасывали его по всему полю.

Сев зерновых культур у тиндал носил своеобразный характер. Если у других народов Дагестана сначала вспахивали поле, а потом разбрасывали по нему семена, то тиндалы на невспаханное поле разбрасывали семена, а затем производили вспашку. Преимуществом такого способа сева являлось, во–первых, то, что семена, разбросанные до вспашки, непосредственно попадали в унавоженный культурный слой, во–вторых, семена предохранялись от возможных заморозков, ибо после вспашки вместе с культурным слоем они переворачивались и попадали вниз. В то же время такой способ сева в условиях неглубокого вспахивания способствовал быстрому появлению всходов.

Вспахивали поле деревянной сохой с железным лемехом, в которую впрягали одну пару волов.

Как и другие горцы, жители Тиндала поля не бороновали, что объяснялось не только преобладанием в горах неглубоких почв, после вспашки которых, как правило, не оставалось больших комков земли. Объяснялось это н указанным выше своеобразным севом зерновых, в результате чего после вспашки семена вместе с унавоженным культурным слоем переворачивались, попадали вниз и накрывались землей.

Большое значение в сельском хозяйстве в Аварии имело садоводство и виноградарство. Наиболее благоприятными почвенно–климатическими условиями для разведения садов и виноградников обладают речные долины Аварского и Андийского Койсу, На раннем этапе развития садоводства фруктовые деревья здесь росли не сплошными насаждениями, а по краям пахотных полей и виноградников. Путешественники отмечали, что рядом с бесплодными скалами в ущельях и долинах Аварии росли лучшие южные фрукты. Садоводческие насаждения вплоть до середины ХIХ в. в целом по Аварии были бессистемны, незначительны и носили преимущественно потребительский характер [3, с. 33].

В связи с хозяйственной специализацией, относящейся ко времени образования крупных территориальных сел и складывания устойчивых крупных политических объединений, происходят определенные изменения в животноводстве. Для ряда общин, расположенных в горах, где природные условия были менее благоприятны для земледелия, характерным становится преобладание овцеводства. Преимущественно разводили аварских и андийских овец, коз, лошадей дагестанской породы, ослов [5, с. 135].

В среднем на одно хозяйство приходилось от двух до девяти овец. Если учесть, что овцы в основном были у немногих, то можно утверждать, что животноводство в Тиндале являлось смешанным, хотя основную роль в экономической жизни играл крупный рогатый скот,

Поэтому многие уздени–общинники и даже общества, не имевшие своих зимних пастбищ, скот свой вынуждены были не отгонять, держать на пригревах – солнечных склонах окрестных гор.

За неимением скота и земли многие общинники вынуждены были продавать свою рабочую силу. Труд чабана считался унизительным. Старший, или главный, чабан ‒ более или менее зажиточный чабан, опытный овцевод. Нанимался он скотовладельцем на договорных условиях. В его обязанности входили наем и руководство чабанами, аренда зимних пастбищ. На каждую отару (1 500 овец) главный чабан нанимал 5–6 чабанов, то есть в среднем на каждые 300 голов овец нанимался один чабан. В массе своей чабаны не имели собственного скота, жили в нужде, труд их оплачивался низко. Чабан получал в месяц от 300 голов одного барана, еду, одежду. Эксплуатация труда чабанов приносила скотовладельцам большой доход. Прежде чем стать квалифицированным чабаном, необходимо было пасти несколько лет ослов, телят и т.д. [1, с. 143-146].

Хотя овцы и не давали больших доходов, они кормили и одевали семью горца круглый год кроме того, что давали сырье для домашнего производства разнообразных шерстяных и кожаных вещей и различных хозяйственных нужд.