Кавитация зонасында ионды нанотехнологияны олданып бидай днін деу
Автор: Изтаев А.И., Маемеров М.М., Асангалиева Ж.Р.
Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu
Рубрика: Техника и технологии
Статья в выпуске: 5 (101), 2013 года.
Бесплатный доступ
Қазақстанда астық сақтау саласының негізгі мақсаты оны сақтауға жағдай жасап, ұзақ мерзім ішінде сандық және сапалық шығын жасамай, тұтынушыларға жеткізу болып табылады. Мақалада осы мәселені шешу үшін кавитация зонасында ионды нанотехнологияны қолданып бидай дәнін өңдеу қарастырылған. Тәжірбие жүргізу барысында кавитация зонасында бидай дәнінің сынамалары ионды кавитационды қондырғыда өңделген. Бидайдың өңделген және бақылау нұсқаларының технологиялық, тұқымдық көрсеткіштері анықталған. Жұмыс нәтижесін астық қабылдау кәсіпорнында қолдануға болады.
Короткий адрес: https://sciup.org/140205017
IDR: 140205017
Список литературы Кавитация зонасында ионды нанотехнологияны олданып бидай днін деу
- Iзтаев Ә.I., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж. және т.б. Өсiмдiк шаруашылығының өнiмдерiн өңдеу және сақтау. -Алматы: ЖШС РПБК «Дәуiр», 2011. -416 б.
- Маемеров М.М., Кулажанов К.С., Изтаев А.И. Ионоозонная технология в производстве зернопродуктов. -Алматы: НИЦ «Fылым», 2001. -214с.
- Асангалиева Ж.Р., Изтаев А.И., Маемеров М.М. Повышение эффективности борьбы с вредителями хлебных запасов с применением ионоозонной нанотехнологии в зоне кавитации./Материалы международной научно-практической конференции «Инновационные развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства». 17-18 октября 2013 года. -С. 215-217.
- СТ РК 12038-86. Бидайдың өсу энергиясы мен өнгiштiгiн анықтау.
- Казаков Е.Д., Кретович В.Л. Биохимия зерна и продуктов его переработки. -М.: Агропромиздат, 1989. -368 с.
