Математические модели сушки макаронных изделий
Автор: Джамашева Р.А., Дараева Г.Д.
Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu
Рубрика: Техника и технологии
Статья в выпуске: 1 (102), 2014 года.
Бесплатный доступ
В статье согласно структурной схеме определены выражения передаточных функций для дальнейшего выбора способа регулирования режимов сушки и построения системы автоматического управления. Актуальность работы заключается в разработке математической модели сушильных установок по каналам, связывающим изменения параметров материала и сушильного агента (воздуха) с изменением притока теплоты.
Сушка макаронных изделий, сушилка, автоматизация, математические модели, передаточная функция
Короткий адрес: https://sciup.org/140204707
IDR: 140204707
Список литературы Математические модели сушки макаронных изделий
- Асамбаев А. Автоматизация технологических процессов для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства: Учебное пособие/Асамбаев А. -Астана: Фолиант, 2010. -384 с.
- Грачев Ю.П., Плаксин Ю.М. Математические методы планирования эксперимента. -М.: ДеЛи принт, 2005. -296 с.
Статья научная
