Ногастрономический туризм как перспективное направление развития индустрии туризма и гостеприимства Краснодарского края
Автор: Беспалова И.М., Романова Л.М.
Журнал: Форум молодых ученых @forum-nauka
Статья в выпуске: 12 (76), 2022 года.
Бесплатный доступ
В статье рассмотрены ключевые аспекты развития сферы гостеприимства в Краснодарском крае, представлен обзор лучших объектов гастронаправления.Анализируются показатели развития внутреннего туризма в России за последние 3 года, в том числе колебания спроса во внутреннем, въездном и выездном туризме. По результатам анализа отмечен рост показателя доли доходов от туризма и путешествий в ВВП России, обоснована необходимость развития потенциала Краснодарского края как стратегического направления эногастрономического туризма.
Эногастрономический туризм, внутренний туризм, продукты «нулевого» километра, региональная кухня, винодельня, фермерские хозяйства
Короткий адрес: https://sciup.org/140297055
IDR: 140297055
Список литературы Ногастрономический туризм как перспективное направление развития индустрии туризма и гостеприимства Краснодарского края
- Официальный сайт Росстата [Электронный ресурс] // Федеральная служба государственной статистики. Статистический бюллетень Росстата ко Всемирному дню туризма - 2022. URL.: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/turism_2022.pdf (Дата обращения - 09.12.2022).
- Официальный сайт [Электронный ресурс] // URL.: https://www.tastesofrussia.ru/gourmet-travel-2022/(Дата обращения - 09.12.2022).
- Статья "Пир во время пандемии. В России набирают популярность гастрономические туры" [Электронный ресурс] // URL.: https://www.atorus.ru/news/press-centre/new/54012.html&ysclid=lbhyxice9806489967 (Дата обращения - 09.12.2022).
