Оценка биохимического статуса крови высокопродуктивных коров при скармливании муки из личинки чёрной львинки

В создании благоприятных условий для реализации генетического потенциала животных ведущее место отводится полноценности питания. Одним из критических элементов в обеспечении животных полноценным питанием, обеспечивающим рост, развитие и необходимый уровень продуктивности, является протеин. При существенном недостатке протеина в кормлении продуктивного крупного рогатого скота одним из источников его пополнения в рационе может служить инсектопротеин, получаемый из личинок мухи чёрная львинка. Научнопроизводственный эксперимент по изучению скармливания муки из личинок мухи чёрная львинка (Hermetia illucens) на продуктивные показатели дойных коров в период раздоя был проведён в 2024 году в Архангельской области. Продолжительность учётного периода эксперимента составила 90 дней. Объектом исследований послужили дойные коровы голштинской породы в период раздоя. С учетом возраста, стадии лактации, суточного удоя, массовой доли жира и массовой доли белка в молоке были сформированы две группы животных (контрольная и опытная) по 12 голов в каждой. Жмых из личинок чёрной львинки в дозе 350 г способен заменить 550 г рапсового шрота, не оказывая при этом негативного влияния на биохимические показатели крови высокопродуктивных коров в период раздоя. При этом в крови коров опытной группы прослеживается нарастание кислородной емкости крови на 40,8 мг%; стабилизация уровня общего белка крови до 8,13 г%, что указывает на его стабилизацию в организме коров; улучшение кальцийфосфорного обмена на 0,08, который влияет на жизнедеятельность нормальной микрофлоры рубца и усвоение углеводов.