Оценка сортов моркови столовой по признакам продуктивности

Морковь столовая одна из самых распространённых овощных культур в мире. Она востребована и как свежий овощ, и в переработанном виде. В Сибирском регионе культура моркови столовой занимает одно из ведущих мест по возделыванию и производству корнеплодов. Морковь урожайная культура, урожайность в некоторых регионах составляет 60-70 т/га. Корнеплоды моркови, при соблюдении необходимых условий хранения, хорошо хранятся и сохраняют в течение всего периода хранения свои товарные и качественные показатели [1, 2]. Алтайский край относиться к зоне рискованного земледелия. Кроме того территория края подразделяется на пять различных по почвенноклиматическим показателям зон. Поэтому подбор сортов для каждой зоны должен быть индивидуальным.

Цель наших исследований – дать характеристику сортов моркови по хозяйственно ценным признакам в условиях лесостепи Приобья Алтайского края.

Место, условия и методика проведения исследований. Исследования проводили на опытном участке, расположенном в лесостепной зоне Алтайского края в 2016-2017 гг. Почвы опытного участка – обыкновенные среднемощные среднесуглинистые и слабо выщелоченные черноземы. Погодные условия 2016 года были относительно благоприятны для развития и созревания моркови столовой. Вегетаци- онный период 2017 года был очень дождливый, с резкими перепадами температур.

В наших исследованиях закладку опытов, учеты и наблюдения проводили согласно методических указаний [3, 4].

Для проведения исследований было взято шесть сортов моркови столовой отечественной селекции: Даяна, Самсон, Забава, Лосиноостровская 13, Нантская 5, Шантенэ 2461. Стандарт – сорт Шантенэ 2461.

Высевали морковь в 2016 году – 7 мая, в 2017 году 3 мая. Площадь учетной делянки 1,4 кв.м. Повторность четырёхкратная. Расположение делянок рендомизиро-ванное в три яруса. Посев семян проводили вручную.

Результаты исследований . Урожайность испытываемых сортов сформировалась достаточно высокая и в 2016, и в 2017 годах (соответственно 65,7 т/га и 62,4 т/га). Погодные условия 2016 года сложились для развития растений моркови благоприятно. Все сорта сформировали высокий урожай. Однако показатели урожайности сортов значительно варьировали (таблица). Значения показателей урожайности колебались от 60,4 т/га у сорта Самсон до 84,4 т/га у сорта Даяна, разница составила 24 т/га. В среднем величина урожайности сортов (за исключением сорта Даяна) была достоверно на уровне стандарта сорта Шантенэ 2461 (61,6 т/га).

Таблица 1. Характеристика сортов моркови столовой, 2016-2017 гг.

Товарность корнеплодов – важный показатель для производственников и потребителя. В 2016 году был отмечен высокий показатель товарности корнеплодов. Колебания по сортам составили от 94,5% (сорт Лосиноостровская 13) до 97,3% (сорт Даяна). Показатель сорта Даяна на уровне значения стандарта – 97,0%. Корнеплоды в 2016 году сформировались достаточно крупные. Максимальный вес корнеплода 171г у сорта Даяна, у стандарта сорта Шантенэ 2461 – 120 г.

В 2017 году погодные условия мая бла- гоприятствовали раннему севу и хорошему, дружному прорастанию всходов. Но затяжные летние дожди негативно отразились на росте и развитии растений. На 9,5% снизилась товарная урожайность в 2017 году в сравнении с 2016 годом у гибрида Забава F1 с 63,9 т/га до 57,8 т/га. Стандарт сорт Шантенэ 2461 напротив сформировал урожайность выше, чем в 2016 году на 6,3%, в количественном выражении на 3,9 т/га.

Несмотря на достаточно хороший уровень урожайности в 2017 году товарность корнеплодов, в сравнении с 2016 годом, значительно ниже. Колебания показателей варьировали от 90,7% у гибрида Забава F1 до 96,3 5 у сорта Даяна, стандарт – 93,2%.

Показатель массы товарного корнеплода снизился у всех сортов. Наибольший вес корнеплода был, как и в 2016 году у сортов Даяна – 156 г и сорта Самсон – 139 г, у стандарта вес товарного корнеплода – 117 г.

Заключение. Анализируя полученные результаты, следует отметить, что сорт Даяна дал высокие показатели и по урожайности, и по массе корнеплода, и в 2016, и в 2017 году соответственно 84,4 т/га и 72,1 т/га, 171 г и 156 г. Следовательно, сорт Даяна можно отнести к сортам экстенсивного типа, сорт в полной мере реализует свой биологический потенциал в любых условиях возделывания.