Оценка заготовленных кормов Вологодской области на наличие нитратных соединений
Автор: Богатырева Елена Валерьевна, Фоменко Полина Анатольевна, Щекутьева Наталья Александровна, Гусаров Игорь Владимирович
Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe
Рубрика: Сельскохозяйственные и ветеринарные науки
Статья в выпуске: 2 (42), 2021 года.
Бесплатный доступ
Совершенствование сельского хозяйства неразрывно связано с повышением производства кормов. Система напряженного кормопроизводства предусматривает применение высоких доз азотных удобрений. Это значительно повышает урожайность, однако при этом нитраты накапливаются в почве, воде и кормах. Избыточное количество нитратов вызывает неправильный ход функционирования природных экосистем и животных организмов, происходит понижение биологической ценности продукции. При всем при этом, значимость нитратов и влияние их на здоровье человека за последнее время возросла. Однако эта проблема до сих пор не потеряла значимости и все более привлекает к себе внимание многих исследователей различных специальностей. В настоящее время нет единого мнения о допустимых количествах нитратов в кормах для сельскохозяйственных животных и о влиянии этих токсикантов на обмен веществ.
Силос, сено, зеленая масса, нитраты, качество, содержание
Короткий адрес: https://sciup.org/149138556
IDR: 149138556 | DOI: 10.52231/2225-4269_2021_2_20
Список литературы Оценка заготовленных кормов Вологодской области на наличие нитратных соединений
- Отравление сельскохозяйственных животных нитратами и нитритами (диагностика, профилактика и лечение). Рекомендации для специалистов государственной ветеринарной службы Российской Федерации / Н.Н. Жестков [и др.]. - М.: Рос-информагротех, 2008.
- Содержание нитратов и нитритов в концентрированных кормах / Г.Г. Якуб, [и др.] // Вестник Приднестровского университета. Серия: Медико-биологические и химические науки. - 2013. - № 2 (44). - С. 189-191.
- Жестков, Н.Н. Оценка качества кормов по показателям токсикологической безопасности / Н.Н. Жестков, М.Я. Тремасов, К.Х. Папуниди // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2015. - № 2 (14). - С. 16-19.
- Токсикологическая оценка содержания нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных и их биотестирование / Л.И. Денисенко [и др.] // Ветеринарный фармакологический вестник. - 2018. - № 2 (3). - С. 71-74.
- Барсельянц, Г.Б. Токсиколого-гигиенические аспекты применения минеральных удобрений в сельском хозяйстве / Г.Б. Барсельянц, В.Г. Мишчен-ков // Экологические и экономические проблемы интенсификации сель ского хозяйства. - Кишинев, 1986. - С. 29-35.
- Русинов, Н.И. О качестве заготавливаемых кормов / Н.И. Русинов // Кормовые культуры. - 1991. - № 4. - С. 18-21.
- Богатырева, Е.В. Сравнительная оценка силоса из люцерны в чистом виде и в смеси с бобовыми и злаковыми травами / Е.В. Богатырева, П.А. Фоменко, Н.А. Щекутьева // Молочнохозяйственный вестник. - 2018. - № 2 (30). - С. 15-23.
- Бова, В.И. Влияние нитратов корма на воспроизводительную способность овец / В.И. Бова // Тезисы докладов республиканской конференции «Проблемы нитратов в животноводстве и ветеринарии». - Киев, 1990. С. 6-7.
- Духницкий, В.Б. Способы диагностики, терапии и профилактики отравлений крупного рогатого скота нитратами: автореф. дисс. на соискание ученой степени канд. вет. наук / В.Б. Духницкий. - Ленинград, 1992. - 22 с.
- Ракова, Т.Н. Хроническая нитратная интоксикация овец и качество мяса / Т.Н. Ракова // Тезисы докладов международной и научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарно-санитарного контроля сельскохозяйственной продукции». - М.: МГАПБ, 1995. С. 33-34.
- Серова, С.В. Качество силоса в хозяйствах Вологодской области / С.В. Серова, П.А. Фоменко // Молочнохозяйственный вестник. - 2014. - № 1 (13). - С. 43-48.
- Физико-химические методы анализа кормов / В.М. Косолапов [и др.]. -М., 2014.
- Богатырева, Е.В. Методология в зооанализе кормов / Е.В. Богатырева, П.А. Фоменко // Аграрная наука на современном этапе: состояние, проблемы, перспективы: мат-лы III научно-практич. конф. с международным участием. - 2020. - С. 103-109.
- Возможности использования зеленого корма в кормлении сельскохозяйственных животных / Д.Н. Алгазин [и др.] // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. - 2016. - № 4 (7). С. 1-7.
- Гусаров, И.В. Качество зеленой массы трав в хозяйствах Вологодской области / И.В. Гусаров, П.А. Фоменко, Е.В. Богатырёва // Молочнохозяйственный вестник. - 2019. - № 1 (33). - С. 8-17.
- Гусаров, И.В. Химический состав и питательность кормов Вологодской области за 2019 год / И.В. Гусаров, П.А. Фоменко, Е.В. Богатырева // Вологда, 2020.
- http://www.pogodaiklimat.ru
