Определение фармако-технологических параметров и фармакопейных показателей качества лекарственного растительного сырья зизифоры бунге

Автор: Жапаркулова К.А., Сакипова З.Б., Тернинко И.И., Бопанова Г.С., Бимурзаев А.А.

Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu

Рубрика: Естественные науки

Статья в выпуске: 1 (110), 2016 года.

Бесплатный доступ

В данной работе изучены технологические параметры лекарственного растительного сырья ЗизифорыБунге: удельная масса, объемная масса, насыпная масса, пористость, порозность, свободный объем слоя сырья и коэффициент поглощения экстрагента для более эффективного процесса экстрагирования, прогнозирования и нормирования качества субстанции - экстракта. А также были определены некоторые фармакопейные показатели качества растительного сырья: экстрактивные вещества, потеря в массе при высушивании, общая зола, зола, нерастворимая в 10% кислоте хлороводородной, содержание тяжелых металлов и радионуклидов. Полученные данные позволяют прогнозировать оптимальный способ экстрагирования биологически активных веществ и нормирование качества полученной субстанции в виде экстракта. Результаты исследования будут применены в разработке технологии производства экстракта растительного сырья Зизифоры Бунге и составлении нормативных документов (технологических регламентов, спецификации качества).

Еще

Удельная масса, объемная масса, насыпная масса, пористость, порозность, свободный объем слоя, коэффициент поглощения экстрагента, экстрактивные вещества, тяжелые металлы, радионуклиды

Короткий адрес: https://sciup.org/140204847

IDR: 140204847

Текст научной статьи Определение фармако-технологических параметров и фармакопейных показателей качества лекарственного растительного сырья зизифоры бунге

Зизифора Бунге (Ziziphora bungeanaJuz.) -многолетнее полукустарниковое растение сем. Lamiaceae. Произрастает в южной, юговосточной и центральной части Казахстана [1].

Введение в практику отечественного здравоохранения новых видов лекарственного растительного сырья, обладающих широким спектром фармакологического действия перспективно и актуально.

Целью настоящей работы является определение технологических параметров и фармакопейных показателей качества травы Зизифоры Бунге.

Задачи исследования:

  • 1.    Определить критерии технологических параметров: удельную массы, объемную массу, насыпную массу, пористость, порозность, свободный объем слоя сырья и коэффициент поглощения экстрагента.

  • 2.    Установить содержание экстрактивных веществ, потерю в массе при высушивании, общую золу и золу, нерастворимую в 10% кислоте хлороводородной.

  • 3.    Определить содержание тяжелых металлов и радионуклидов в растительном сырье по требованию уполномоченных органов.

Обьекты и методы исследования

Объектом исследования являлась надземная часть Зизифоры Бунге, собранная в фазе цветения (июль-августь) 2014 года на территориии Джунгарского Алатау Алматинской области.

Методика определения удельной массы . Удельная масса представляет отношение массы абсолютно измельченного сырья к объему растительного сырья. 5,0 г сырья (точная навеска) помещали в мерную колбу вместимостью 100 см3, заливали водой, очищенной на 2/3 объема и выдерживали на кипящей водяной бане в течение 1,5 – 2 ч., периодически перемешивали с целью удаления воздуха. Далее колбу охлаждали до 200С, доводили объем до метки водой очищенной. Взвешивали колбу и определяли ее массу с сырьем и водой. Предварительно определяли вес колбы с водой. Удельную массу рассчитывали по формуле:

d y =

Pd

P + G-F

  • где: Р – масса абсолютно сухого сырья, г;

G – масса колбы с водой, г;

F – масса колбы с водой и сырьем, г;

d – плотность воды, г/см3 (d = 1.5124 г/см3).

Полученные цифровые значения представлены в таблице 1.

Методика определения объемной массы. Объемную массу определяли как отношение недробленого сырья при определенной влажности до ее полного объема, который включает поры, трещины и капилляры, заполненные воздухом. В мерный цилиндр на 100 см3 наливали 50 см3 воды очищенной. 10,0 г недробленого сырья помещали в мерный цилиндр с водой очищенной и определяли объем, занимаемый сырьем. Объемную массу рассчитывали по формуле:

d o

Pl

V где PO – масса недробленого сырья при определенной влажности, г;

V 0 – объем, который занимает сырье (разница объемов), см3.

Полученные      цифровые      значения представлены в таблице 1.

Методика определения коэффициента поглощения экстрагента . По 5,0 г измельченного сырья (точная навеска) помещали в мерные цилиндры и заливали экстрагентом, в соотношении вода очищенная и спирт в различных концентрациях (30%, 50%, 70%, 96%) таким образом, чтобы сырье было покрыто полностью, и оставляли на несколько часов. Полученное извлечение фильтровали через бумажный фильтр в другой мерный цилиндр и фиксировали количество полученного экстрагента.

Расчет коэффициента поглощения экстрагента проводили по формуле:

v - v x = —

  • где: V – объем экстрагента, которым заполняли сырье, см3;

  • V1 – объем экстрагента, полученного после поглощения сырья, мл;

P – масса сухого сырья.

Полученные цифровые значения представлены в таблице 1.

Методика определения экстрактивных веществ (ГФ РК I, т.1) . Содержание экстрактивных веществ (Х %) в пересчете на абсолютно сухое сырье рассчитывали по формуле :

v m* 200 * 100

X = m1 * (100 - W)

  • где: m -масса сухого остатка, г;

m 1 – масса сырья, г;

W – потеря в массе при высушивании, %.

Полученные цифровые значения представлены в таблице 2.

Методика определения потери в массе при высушивании (ГФ РК I, т.1, 2.2.32.).

Полученные цифровые значения представлены в таблице 3.

Методика определение общей золы (ГФ РК I, т.1, 2.4.16.). Полученные цифровые значения представлены в таблице 3.

Методика определения золы, нерастворимой в кислоте хлороводородной. (ГФ РК I, т.1, 2.4.16.). Полученные цифровые значения представлены в таблице 3

Методика определение тяжелых металлов в растительном сырье.

Лекарственное растительное сырье должно выдерживать требования, установленные компетентным уполномоченным государственным органом. Испытание проводят фармакопейным методом атомно-абсорбционной спектрометрии (2.2.23.Т.1 ГФ РК, методы I, II).Полученные цифровые значения представлены в таблице 4.

Методика определение радионуклидов в растительном сырьев соответствии гигиеническим нормативам Республики Казахстан «Санитарно - эпидемиологические требования к обеспечению радиационной безопасности» от 3 февраля 2012 года № 201

Полученные цифровые значения представлены в таблице 5.

Результаты и их обсуждение

Фармакопейные требования качества растительного сырья соответствует установленным нормативным нормам.

Фармако - технологические параметры определены на основании экспериментальных данных и составили: удельная масса 1,5124 г/см3, объемная масса - 0,666 г/см3, насыпная масса - 0,2 г/см3, пористость - 0,5596 г/см3, порозность - 0,6996 г/см3, свободный объем слоя сырья – 0,8677 и коэффициент поглощения экстрагента.

Полученные данные объективно определяют выбор способа экстрагирования, расчёт количество сырья и экстрагента, метод и критерий периодичность динамизации процесса.

Таблица 1 - Определение технологических параметров травы Зизифоры Бунге

№ серии

Удельная масса, г/см3

Объемная масса, г/см3

Насыпная масса, г/см3

Пористость, г/см3

Порознос ть, г/см3

Свободный объем слоя сырья, г/см3

1

1,5022

0,6656

0,2232

0,5596

0,6996

0,8677

2

1,4998

0,6661

0,2212

0,5578

0,6975

0,8671

3

1,5124

0,6658

0,2231

0,5559

0,6970

0,8598

4

1,5116

0,6650

0,2224

0,5591

0,6990

0,8666

5

1,5021

0,6658

0,2229

0,5575

0,6993

0,8678

Σ

1,5056

0,6656

0,2225

0,5579

0,6984

0,8658

Таблица 2 - Определение экстрактивных веществ растительного сырья Зизифоры Бунге

Растворители

Результат (%)

Вода очищенная

4,38

Спирт этиловый

30 %

4,4

50 %

4,4

70 %

4,39

96 %

3,4

Таблица 3 – Результаты определения фармакопейных показателей качества растительного сырья Зизифоры Бунге

№ серии

Потеря в массе при высушивании, %

Общая зола, %

Зола, нерастворимая в 10% кислоте хлороводородной, %

1

7,7

6,7

0,8

2

7,5

5,8

0,7

3

6,8

6,7

0,88

4

8,7

5,6

0,9

5

8,6

5,7

0,7

Σ

7,86

6,1

0,78

Таблица 4 – Определение тяжелых металлов в растительном сырье ЗизифорыБунге

Наименование показателей,еди ницы измерений

Допустимые нормы по НД

Фактически получено

Обозначение НД на методы испытаний

1

2

3

4

Токсичные элементы, мг/кг, не более: Свинец Кадмий Мышьяк Ртуть

6,0 1,0

0,5 0,1

Проба №1

Проба №2

Проба №3

ГОСТ Р 51301-99

ГОСТ Р 51301-99

ГОСТ 26930-86

ГОСТ 26927-86

0,097 Не обн. Не обн. Не обн.

0,169 0,017 Не обн. Не обн.

0,227 0,098 Не обн. Не обн.

Таблица 5 – Определение радионуклидов в растительном сырье ЗизифорыБунге

Наименование показателей, единицы измерений

Допустимые нормы по НД

Фактически получено

Обозначение НД на методы испытаний

1

2

3

4

Радионуклиды, Бк/кг, не более: Цезий - 137 Стронций - 90

200

100

Проба №1

Проба №2

Проба №3

ГОСТ Р54016-2010

ГОСТ Р54017-2010

1,71

Не обн.

1,90 Не обн.

1,92 Не обн.

Выводы

Таким образом, полученные экспериментальные данные технологических и фармакопейных характеристик позволяют прогнозировать оптимальный способ экстрагирования БАВ из Зизифоры Бунге и нормирование    качество    полученной субстанции в виде экстракта. Содержание тяжелых металлов радионуклидов в траве Зизифоры Бунге в пределах нормируемых норм.

Список литературы Определение фармако-технологических параметров и фармакопейных показателей качества лекарственного растительного сырья зизифоры бунге

  • Бимурзаев А.А. Фитохимическое изучение Зизифорыбунговской: дисс. на присвоение науч. степени канд. фармац. наук: спец. 15.00.02. «Фарма-цевтическая химия и фармакогнозия» -Москва, 1985. -182 с.
  • Водолазова С.В., Мяделец М.А., Карпова М.Р., Саранчина Ю.В. Антимикробная активность эфирн масел и водных извлечений из лекарственных растений Хакасии//Сибирский медицинский журнал (Томск). -2011. -№ 26(2) -C. 2.
  • Beikmohammadi M. The Evaluation of Medicinal Properties of Ziziphora clinopodioides//World Applied Sciences Journal. -2011. -№ 12 (9). -P. 1635 -1638.
  • Gursoy N., Sihoglu-Tepe A., Tepe B. Determination of In Vitro Antioxidative and Antimicrobial Properties and Total Phenolic Contents of Ziziphora clinopodioides, Cyclotrichium niveum, and Mentha longifolia ssp. typhoides var. typhoides//Journal of Medicinal Food. -2009. -№ 12(3). -P. 684-689.
  • Khodaparast H., Hosein M., Sangatash M., Masoumeh, Najafi K.R.H., Bagher M., Shahram B.T.Effect of Essential Oil and Extract of Ziziphora clinopodioides on Yoghurt Starter Culture Activity//World Applied Sciences Journal. -2007. -№ 2(3). -P. 194 -197.
  • Mahboubi, Kamalinejad M., Ayatollahi A., Babaeian M. Antimicrobial effects of five Thyme-like species against four food-borne bacteria//Research in Pharmaceutical Sciences. -2012. -№ 7(5). -S. 777.
  • Sonboli A., Mirjalili M.H., Hadian J., Ebrahimi S.N., Yousefzadi M. Antibacterial Activity and Composition of the Essential Oil of Ziziphora clinopodioides subsp Bungeana (Juz.) Rech. f. from Iran//Z. Naturforsch. -2006. -61 c. -C. 677-680.
  • Tabatabaei -Anaraki M., Chalabian F, Masoudi S, Rustaiyan A. The chemical composition and in vitro antibacterial activities of the oil of Ziziphora clinopodioides Lam. from Iran//Planta Med. -2007 -№ 73. -P. 094.
  • Mohammadreza V. Essential Oil Composition and Biological Activity of Ziziphora clinopodioides Lam. From Iran//American-Eurasian Journal of Sustainable Agriculture.-2008.-№ 2(1) -P.69 -71.
  • Abbasian S., Karimi F., Moghaddam G., Soroush A., Moloudian H., Ahosseini M.S. Antioxidant Properties of Different Black Tea Samples and some Iranian Native Plants//Pharmacie Globale (IJCP). -2013. -№ 02 (03). -P.1 -5.
  • Amiri H. Composition and Antioxidant Activity of the Essential Oil and Methanolic Extract of Ziziphora clinopodioides Lam in Preflowering Stage//Journal of Kerman University of medical sciences. -2009 -№ 16(1). -P. 79 -86.
  • Si-lei X., Pi-Hong Z., Qiao-Ling J., Hong-Li J., Xue-Hua W. Essential Oil Compositions and Antioxidant Activities of Two Ziziphora Species in Xinjiang//食品科学※基础研究 (Food Science). -2010. -№ 31(07). -P. 154.
  • Tian S., Shi Y., Zhou X., Ge L., Upur H. Total polyphenolic (flavonoids) content and antioxidant capacity of different Ziziphora clinopodioides Lam. extracts//Pharmacogn Mag. -2011. -№ 7(25).-P 65 -68.
  • Niazmand S., Derakhshan M., Erfanian M., Ahmadpour, Hosaeni K. The Inhibitory Effect of Ziziphora clinopodioides Lam. on Gastri Acid Output at Basal, Vagotomized and Vagal Stimulated Conditions in Rat//Iranian Journal of Basic Medical Sciences. -2010. -№ 13(2). -P. 36-39.
Еще
Статья научная