Основные задачи и пути развития АПК по улучшению продовольственного обеспечения населения Сибирского федерального округа
Автор: Афанасьев Евгений Васильевич, Рудой Евгений Владимирович, Федяев Павел Михайлович
Журнал: Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Рубрика: Экономические и социально-гуманитарные науки
Статья в выпуске: 2 (22), 2016 года.
Бесплатный доступ
Улучшение обеспечения продовольствием населения регионов Сибирского федерального округа - одна из важнейших задач развития АПК в условиях продовольственной безопасности и импортозамеще- ния. В рационах питания населения округа должен быть более высокий уровень потребления животно- водческой продукции, в частности мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, яиц, по сравне- нию со среднереспубликанской нормой. Целью исследования является анализ тенденций развития агро- промышленного производства и обеспечения продовольствием населения Сибирского федерального округа отрасли, а также выявление перспективных путей развития. Оценивая текущее состояние разви- тия животноводства, следует отметить, что оно находится в очень сложном положении. Основными при- чинами, сдерживающими его развитие, являются: низкая экономическая эффективность производства и реализации продукции; низкие цены на животноводческую продукцию. Решение продовольственной проблемы возможно на основе двух путей - экстенсивного и интенсивного. Имевшиеся в прошлом воз- можности привлечения новых ресурсов в настоящее время значительно сократились. Ключевым направ- лением развития продовольственного комплекса, увеличения ресурсов продуктов питания является интенсивный путь. Важнейшая задача, с одной стороны, развитие отраслей местного подчинения, повы- шение уровня продовольственного обеспечения населения, с другой - координация развития производ- ства регионального уровня, обеспечивающая рациональное использование продовольственных ресурсов межрегионального назначения.
Сибирский федеральный округ, условия, структура питания, производство, внутренние резервы, перспективные направления, самообеспечение
Короткий адрес: https://sciup.org/142199192
IDR: 142199192 | УДК: 631.145
The main tasks and ways of agribusiness development on providing the population of Siberian federal district with food
The authors see the development of food provision in the regions of Siberian Federal District as one of the most important task of agribusiness development in concern of food safety and import substitution. The food rations of the population should ensure the higher consumption of livestock production, and namely meat and meat products, milk and dairy products and eggs in comparison with average national rate. The research is aimed at analyzing the development trends of agricultural production and food provision in Siberian Federal District and highlighting the prospective ways of development. The current situation in livestock farming industry is very hard. The main reasons that prevent its development are concerned with low economic efficiency of the industry and production; and low prices on livestock products. The extensive and intensive ways can solve the food problem. The possibilities for acquiring new resources that used to exist in the past are now significantly reduced. The key direction in the development of the food complex, increase in food production is the intensive way. On the one hand, the authors see the task of development of the local industries and raising the level of food provision and on the other hand coordination of the development of regional production, efficiently ensuring the use of interregional food resources.
Список литературы Основные задачи и пути развития АПК по улучшению продовольственного обеспечения населения Сибирского федерального округа
- Афанасьев, Е.В. Роль ЛПХ в формировании продовольственных фондов Сибири/Е.В. Афанасьев//Перспективные направления устойчивого развития сельских территорий в условиях ВТО и импортозамещения: материалы Междунар. науч.-практ. конф. (Новосибирск, 11 сентября 2014 г.)/Рос. акад. с.-х. наук ГНУ Сиб. научн.-исслед. ин-т экономики сел. хоз-ва. -Новосибирск, Учреждение образования «Гуманитарно-техническая академия» (Республика Казахстан), 2014. -С. 226-230.
- Потребление основных продуктов питания населения Российской Федерации. -2015: стат. сб./Росстат. -М., 2015. -50 с.
- Агропромышленный комплекс России в 2014году: статсборник/МСХ РФ. -М.: ФГБНУ «Росин-формагротех», 2015. -620 с.
- Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 2.08.2010 г. № 593н «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продук-тов, отвечающим современным требованиям уровня питания».
- Афанасьев, Е.В. Ключевые направления реализации инноваций в основных отраслях сельского хозяйства Сибири/Е.В. Афанасьев, Е.В. Рудой//Достижения науки и техники АПК.-2015. -№ 4. -С. 5-8.
- Стратегия социально-экономического развития агропромышленного комплекса Сибири до 2025 г./Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние. -Новосибирск, 2009. -133 с.
