Перспективы профессионального обучения в области ресторанного и гостиничного бизнеса в условиях экономического кризиса
Автор: Мирзоян Анжела Павловна
Журнал: Современная высшая школа: инновационный аспект @journal-rbiu
Рубрика: Актуальные проблемы управления качеством образования
Статья в выпуске: 1 (3), 2009 года.
Бесплатный доступ
Автор статьи раскрывает особенности организации профессионального образования в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса в условиях экономического кризиса.
Индустрия гостеприимства, квалифицированные кадры, персонал, система подготовки кадров
Короткий адрес: https://sciup.org/14239390
IDR: 14239390
Список литературы Перспективы профессионального обучения в области ресторанного и гостиничного бизнеса в условиях экономического кризиса
- Смирнов, Ю. Кризис доверия -это ещё не кризис жанра общественного питания. Размышления на тему влияния экономического кризиса на развитие сектора ресторанного бизнеса в России. [Электронный ресурс]/Ю. Смирнов. -Режим доступа: http://www.suharevka. ru.
- Бердникова, Л. Сегодняшний кризис -актуальные вопросы и решения [Электронный ресурс]/Л. Бердникова. -Режим доступа: http://www.upravlenie-personalom.ru.
Статья научная
