Повышение эффективности кавитационной очистки сточных вод пищевых предприятий при полигармоническом ультразвуковом воздействии
Автор: Агеев О.В., Денисов В.Н., Новикова М.А.
Журнал: Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления @vestnik-esstu
Рубрика: Пищевые системы (биологические науки, технические науки)
Статья в выпуске: 4 (99), 2025 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматриваются вопросы повышения эффективности кавитационной очистки сточных вод пищевых предприятий с использованием полигармонического ультразвукового воздействия. Представлены результаты исследования влияния различных частотных режимов на динамику кавитационных пузырьков и степень разрушения загрязняющих веществ. Показано, что применение полигармонического ультразвука позволяет одновременно использовать преимущества как низкочастотной (высокая энергия схлопывания), так и высокочастотной (высокая скорость колебаний) кавитации, что способствует более полному разложению органических загрязнителей и обеззараживанию сточных вод. Приведены рекомендуемые параметры ультразвуковой обработки для различных типов загрязнений. Результаты исследования подтверждают перспективность использования полигармонического ультразвука в системах очистки сточных вод с точки зрения экологической и энергетической эффективности.
Кавитация, ультразвук, полигармоническое колебание, сточные воды, очистка, ресурсосбережение, кавитационный пузырек, динамика пузырька, интенсификация процессов, пищевое производство, экологические технологии, ультразвуковая обработка
Короткий адрес: https://sciup.org/142246608
IDR: 142246608 | УДК: 628.16; 628.31 | DOI: 10.53980/24131997_2025_4_5