Продуктивные качества охотничьего фазана в зависимости от уровня освещения

Актуальность темы

Фазан в нашей фауне считается одной из ценнейших охотничьих птиц с красивым внешним видом и высоким качеством мяса. К началу осенней охоты, для пополнения численности фазанов их разводили в основном в охотничьих хозяйствах. Но в последнее время и владельцы личных подсобных хозяйств, и крупные аграрные предприятия проявляют интерес к фазановодству.

Фазан – один из самых распространенных объектов охоты и появления положительных эмоций у охотника и не требует максимального напряжения и сил, он считается легким объектом охоты. Данный вид птицы распространен в настоящее время на всех пяти континентах и даже в зависимости от климата одичал и размножается в дикой природе.

Световой режим – это основной из важнейших факторов повышения яичной продуктивности фазанов. Свет влияет на биологическое состояние и физиологические процессы организма птицы – рост, физиологическое развитие, жизнеспособность и размножение. Многими исследователями доказано влияние света на разные системы и органы птицы. Поэтому исследования по использованию искусственного светового режима на яйценоскость фазанок входят в современную повестку многих ученых, занимающихся фазановодством.

На основе охотничьего фазана, который мы представили как модельный вид, нами доказана возможность проведения интенсивной технологии разведения диких видов птицы. Данная технология позволит получить животноводческую продукцию, создать искусственную популяцию птицы для проведения охоты, а также проводить природоохранные мероприятия – разведение фазанов для сохранения и увеличения численности в местах естественного обитания [1–20].

Цель исследований – проанализировать яйценоскость фазанов при разных световых режимах освещенности.

Исходя из этого, мы оценили яйценоскость фазанок, морфологические показатели яиц и затраты корма по содержанию птицы.

Материалы и методы исследований

К исследованию нас подтолкнуло желание руководства Шахтин- ского государственного общества охотников и рыболовов г. Шахты Ростовской области заниматься разведением фазанов. Фазаньи семьи, содержащиеся в клеточных батареях, были разделены на две группы с плотностью посадки 9 гол/м2, фронтом поения и кормления 15 и 11 см соответственно, в безоконном помещении, находящиеся в различных условиях освещенности. На верхнем ярусе клеточных батарей находилась птица опытной группы (114 голов – 48 самцов и 66 самок), нижний ярус занимала контрольная группа (115 голов – 49 самцов и 66 самок). Освещенность верхнего яруса составляла 50-60 лк, нижнего – 25–30 лк с разницей температуры на ярусах в среднем 1°С. Птицу кормили рассыпными комбикормами.

В процессе работы изучали развитие птицы, сохранность, яичную продуктивность фазанок, морфологические качества полученных яиц и затраты корма за анализируемый период.

Результаты исследований. Продуктивные качества фазанов оценивались в два периода – непродуктивный и продуктивный.

Данные по динамике живой массы и сохранности поголовья в непродуктивный период - 14-36 недель представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Результаты выращивания фазанов в непродуктивный период

Показатели	Группа
	контрольная	опытная
Живая масса в возрасте 23 недель, г
Самцы	1312,9±23,8	1328,1±23,2
Самки	938,3±19,3	956,2±20,1
В среднем	1134,6±22,4	1133,2±22,8
Сохранность, %
Самцы	83,0	88,0
Самки	81,1	87,1
В среднем	82,0	87,6

Результаты динамики живой массы и сохранности поголовья непродуктивного периода (14-36 недель) выявили превосходство опытного семейства фазанов над контрольным на 15,2 г, или 1,15%, и 17,9 г, или 1,88%.

В обеих изучаемых группах наблюдается высокая и достаточно достоверная сохранность поголовья, но в среднем на 5,6% в контрольной группе отход выше (по самцам – на 5,0%, по самкам – на 6,0%).

В продуктивный период птицы отмечено незначительное превышение самцов и самок из опытной группы над контрольными по живой массе – на 1,84 и 1,95% при высокой сохранности, с падежом только у самок и с отклонением на 2,4%, а в среднем на 0,7 % (табл. 2).

Таблица 2 - Результаты выращивания фазанов в продуктивный период.

Показатели	Группа контрольная   опытная
Живая масса в возрасте 56 недель, г
Самцы	1202,5±20,5	1225,0±20,3
Самки	1017,1±17,7	1037,3±18,7
В среднем	1121,0±21,4	1169,9±21,2
Сохранность, %
Самцы	100,0	100,0
Самки	87,0	89,4
В среднем	93,5	94,2

За анализируемый период (апрель – июль) опытные самки превосходили контрольных по яйценоскости на 59,83%, 22,24, 14,38 и 32,24 % (табл. 3).

Таблица 3 - Яйценоскость птицы за анализируемый период, шт. /гол.

Группа	Месяц исследований						На начальную несушку	На среднюю несушку
	март	апрель	май	июнь	июль	всего
Контрольная	-	3,23	14,83	11,38	1,21	1238	29,48	30,83
Опытная	0,07	8,04	19,07	13,29	0,82	1468	35,80	39,38

Показатели яйценоскости по птице опытной и контрольной групп отличались на 17,66 и 21,72% по начальной и средней несушке.

За общий сезон яйцекладки падеж составил в опытной группе – 8 голов, в контрольной – 4 самки.

По нашему мнению, повышенный падеж в опытной группе связан с возникновением большего стресса вследствие повышенной освещенности и яичной продуктивности и большего напряжения метаболических процессов фазанок.

Данные яичной продуктивности по ярусам показывают, что опытная группа превышает контрольную на 421 яйцо, или 30,56% (табл. 4, рис. 1).

Таблица 4 - Анализируемая яйценоскость птицы по ярусам, шт.

Группа	Показатели
	поголовье, гол.	всего яиц, шт.	на начальную несушку	на среднюю несушку
Контрольная	66	957	13,7	23,4
Опытная	66	1378	14,9	25,1

По яйценоскости несушек (начальная и средняя) опытная группа превосходит контроль на 41,46% и 40,64%, что говорит о пороговой освещенности нижнего яруса и, вследствие этого, снижении репродуктивных способностей птицы контрольной группы.

Рисунок 1 - Яичная продуктивность фазанок, шт

Интенсивность яйценоскости в первые 10 дней яйцекладки была невысокой, особенно в группе контрольных самок (табл. 5).

В апреле – мае интенсивность яйценоскости достигла в среднем 46,55-39,95% по всем характеризуемым группам. Самый пик яйценоскости приходился на эти месяцы.

При этом наблюдалось превышение яйценоскости опытных фазанок над контрольными на 17,5–16,7%.

Таблица 5 – Интенсивность яйцекладки, %

Месяц	Группа
	контрольная	опытная
Март	12,9	20,7
Апрель	36,8	54,3
Май	31,6	48,3
Июнь	19,6	40,8
Июль	8,4	18,1

В июне произошел спад яйценоскости, но все равно опытная группа превосходила контрольную на 21,2%.

В июле произошел резкий спад яйценоскости с разницей между опытом и контролем на 9,7%. В этот период мы прекратили сбор яиц, так как и в природе фазанки прекращают кладку.

Все яйца, снесенные несушками в период опыта были взвешены (табл. 6).

Таблица 6 – Масса яиц и выход яичной массы.

Месяц	Группа
	контрольная	опытная
Средняя масса яиц, г	33,2	34,2
Выход яичной массы, кг	12,05	13,24
в т.ч на среднюю несушку, кг	0,634	1,023
начальную несушку, кг	0,624	0,927

За период яйцекладки средняя масса яиц составила 33,7 г. Выход яичной массы был выше у опытной группы на 1,19 кг. При этом разница наблюдалась и по выходу яичной массы на среднюю и начальную несушку – 0,389–0,303 кг.

Проанализированные морфологические показатели яиц не выявили существенных различий между исследуемыми группами. На основании этого мы заключили, что оцениваемые факторы не влияют на изучаемые показатели (табл. 7).

Таблица 7 – Морфологические показатели яиц

Группа	характеристики яйца плот- масса, индекс ность, г    формы, % г/см3			Показатели масса и толщина скорлупы упругая относительная мас- скорлу- дефор-        са, % пы, мм мация, бел- желт- скор-мкм    ка    ка лупы
Контрольная	33,70	52,66±1,51	1,073± 0,003	0,33± 0,009	31,05	84,80	10,26	3,38
Опытная	34,80	52,72±1,49	1,075± 0,004	0,33± 0,008	31,04	85,25	10,63	3,47

Затраты на корма считаются важным экономическим показателем (рис. 2).

Рисунок 2 - Затраты на корма, кг где: 1,2,3,4,5,6,7 – периоды потребления корма, нед.

• 1    – 34–37,

• 2    – 38–41,

• 3    – 42–45,

• 4    – 46–50,

• 5    – 51–54,

• 6    –55–56.

В период яйценоскости при уровне освещенности 50–60 лк на верхнем ярусе, где размещались опытные семейства фазанов, наблюдалось большее потребление корма на 9,22%, а затраты электричества, используемые для освещения семейств фазанов, также были более высокими.

А за весь отрезок яйцекладки опытные и контрольные фазанки по количеству поедаемого корма различались на 0,33 кг, или 6,1%, что можно объяснить большей продуктивностью птицы опытной группы.

Заключение

Успешное адаптирование фазана обыкновенного к клеточным условиям содержания вследствие повышения фактора освещенности в два раза привело к раннему стимулированию яйцекладки с последующим повышением яичной продуктивности птицы, что может исключить ее сезонность. Поэтому, исходя из собственных результатов, можем рекомендовать использование режима освещения в 50–60 лк, что позволит повысить яйценоскость птицы на 30,56%, уменьшить падеж самок на 2,4%, а в среднем – на 0,7%. Но при этом затраты корма увеличатся на 6,1%, что объясняется большей продуктивностью птицы опытной группы.