Развитие молочной промышленности в красноярском экономическом районе 1953-1961 гг

Цель исследования состояла в определении результатов разви- тия молочной промышленности Красноярского края и влияния на нее реформы управления промышленностью и строительством 1957 г. В статье рассматривается развитие молочной промышленности Красноярского экономического района в 1953-1965 гг. Были определены основные этапы развития данной отрасли промышленности Красно- ярского края в рассматриваемый период, произведена оценка качест- венных и количественных изменений в состоянии промышленности на начало и конец периода реформирования. В основу исследования были положены принципы историзма, научной объективности, системно- сти и критического отношения к источникам. Для Красноярского края в 1950 гг. была характерна острая диспропорция в развитии ме- жду отраслями тяжелой и легкой промышленности. Существовав- шая на тот момент молочная промышленность не могла полностью удовлетворить потребности населения. Хотя в условиях урбаниза- ции Красноярского края и заявленном приоритете в развитие отрас- лей легкой и пищевой промышленности у населения городов края су- ществовала значительная потребность в продукции данного рода...