Развитие рынков сырья масложировой отрасли АПК в мире и России в современных экономических условиях

В статье представлен анализ тенденций основных показателей масложирового подкомплекса АПК России, отражена динамика производства, экспорта и импорта основных масличных культур в мире и в России. Так, страна находится на первом месте в мире по производству подсолнечника, на шестом – по рапсу (озимому и яровому) и на восьмом – по сое. Однако по-прежнему сохраняется импортозависимость по семенному материалу основных масличных культур на отечественном отраслевом рынке. Рассмотрены ключевые изменения в региональной структуре их производства.