Реализация стратегии диверсификации на предприятиях молочной отрасли
Автор: Богомолова Ирина Петровна, Колесова Елена Юрьевна
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Экономика и управление
Статья в выпуске: 2 (52), 2012 года.
Бесплатный доступ
Рассмотрено понятие «диверсификация» и перспективы ее использования на предприятиях молочной отрасли. Проанализированы проблемы рационального использования вторичного молочного сырья. Разработаны рекомендации, направленные на развитие отрасли.
Диверсификация, молочная отрасль, сыворотка
Короткий адрес: https://sciup.org/14039833
IDR: 14039833
Статья научная
