Риски в сельхозпроизводстве. Как с ними бороться?

Основным из направлений повышения эффективности сельскохозяйственного производства и уменьшения потерь продукции является знание возможных рисков и путей их предотвращения и снижения негативных последствий, обусловленных ими. Существует много определений риска. Приведем одно из них. Риск – это возможность возникновения неблагоприятной ситуации или неудачного исхода производственно-хозяйственной или какой-либо другой деятельности.