Теоретические аспекты экономики и социологии. Рубрика в журнале - Сервис в России и за рубежом
Коммодификация нематериального культурного наследия в системе услуг культурного туризма
Статья научная
Культурный туризм сегодня рассматривается достаточно широко и включает большой диапазон активности: от знакомства с классиче- скими памятниками истории, архитектуры, живописи до посещения спортивных мероприятий и участия в повседневной жизни местных сообществ. При этом происходит трансформация самого культур- ного туризма в туризм впечатлений, который базируется на непо- средственном участии туриста в жизни дестинации посредством погружения в культурную, духовную, социальную среду. Это связано с использованием объектов нематериального культурного наследия для создания туристского продукта. В статье рассматриваются возможности, плюсы и минусы коммодификации нематериального культурного наследия, реализуемой через включение этого пласта социальной и духовной жизни общества в сферу услуг культурного туризма. Среди основных проблем коммодификации нематериально- го культурного наследия выделяются следующие: возможное нивели- рование национальной самобытности и привнесение стандартизо- ванных и унифицированных культурных практик при расширении чис- ла потребителей турпродукта; отказ местного населения от уча- стия в туристских проектах из-за чрезмерного наплыва туристов в небольшие регионы; постепенная трансформация традиционной не- материальной культуры дестинации, возникающая под влиянием но- вой системы потребительских ценностей и потребительских пред- почтений. Авторы указывают, что при включении нематериального культурного наследия в туристские продукты речь не должна идти о развитии туризма любой ценой.
Бесплатно
Метатеоретические исследования творческого капитала гостеприимства
Статья научная
В современной сервисной экономике эффективность предприятия в существенной степени зависит от способностей персонала созда- вать гостеприимную среду взаимодействия с клиентом. Этим обу- словлена актуальность исследования содержания творческого капи- тала гостеприимства, которым должен обладать компетентный, высококвалифицированный профессионал сферы сервиса. Материалы и методы: Исследование проведено на основе метатео- ретического подхода к определению творческого капитала. Использо- вана авторская методология определения синтаксиса характери- стик, анализа их содержания и последующего синтеза категории ис- следуемой системы. Материалы работ отечественных и зарубежных учёных использованы для проведения системно-позитивных исследо- ваний. Результаты: Сформулированы императивы и синтезирована катего- рия творческого капитала гостеприимства, который является си- стемой отношений между владельцами производственного и финан- сового капиталов, с одной стороны, разработчиками технологий приёма гостей, с другой стороны, а также продавцами и потребите- лями услуг. Эти отношения складываются по поводу: творческих спо- собностей, опыта, лидерских качеств, инноваций радушного приёма, размещения, питания, досуга, обеспечения удовлетворённости гостя. Капитал гостеприимства обеспечивает конкурентоспособность предприятия, повышает потребительную ценность услуги, создаёт у клиента мироощущение удовлетворённости и счастья. Гостеприим- ство превращается в одно из основных свойств сервиса, которое требует постоянного развития в условиях благоприятной социально- экономической и законодательной среды. Императивы творческого капитала и полученная категория отражают основные ориентиры развития способностей человека в сфере гостеприимства. Работа выполнена при поддержке гранта РФФИ №17-12-34032.
Бесплатно
Негативные аспекты развития природоориентированного туризма
Статья научная
В статье рассматривается природоориентированный туризм в кон- тексте его воздействия на различные факторы. В первой части ра- боты дана характеристика отличий между природоориентирован- ным и экологическим туризмом, определено понятие «экологический туризм». Сделан вывод о том, что в отличие от экологического ту- ризма, основывающегося на разработанных экспертами принципах устойчивого развития, природоориентированный туризм сам по себе не предполагает бережного отношения к природе и каких бы то ни было благ для населения и является не концепцией, а обобщающим понятием. Во второй части работы проанализированы основные негативные воздействия от развития различных видов природоориентированного туризма как на окружающую среду, так и на социально-экономические показатели регионов. С точки зрения воздействия туризма на окружающую среду приво- дится конкретный перечень воздействий на почву, водные объекты, диких животных, растения, а также рассматриваются изменения в эстетических условиях ландшафта и санитарных условиях. Как и лю- бой другой вид антропогенного воздействия, природоориентирован- ный туризм способен оказать значительное негативное воздействие на окружающую среду, привести к изменениям в геологических форма- циях, составе почв и произрастающих на территориях показа расте- ниях, а также может стать причиной сокращения популяции живот- ных, насекомых. На основе проведённых исследований в качестве вывода предложены конкретные рекомендации, выполнение которых будет способство- вать снижению рассмотренных в работе негативных последствий от природоориентированного туризма.
Бесплатно
Сельский туризм: классификации и особенности организации
Статья научная
Предметом исследования, представленного в статье, является сель- ский туризм как специальный вид туризма, имеющий особенности раз- вития и организации. В статье рассматриваются подходы к понятию «сельский туризм», составлена иерархия признаков классификации сельского туризма с выделением типа и категории туризма, а также типа территории и функционального вида туризма. В рамках изучения классификаций видов сельского туризма представлена его комплексная система основных и дополнительных услуг. Предложена система орга- низации сельского туризма, базирующаяся на моделях его развития (ор- ганизация и создание специальных крупных и средних сельских туристи- ческих объектов, сельских туристических сетей, государственных и частных сельскохозяйственных объектов). Подробно описаны особенно- сти организации сельского туризма (подбор персонала, организация си- стемы приёма, проживания и питания туристов, предоставление раз- влекательных и дополнительных услуг, обеспечение безопасности ту- ристов, разрешение конфликтных ситуаций). Рассмотрена специфика маркетинга услуг сельского туризма (организация системы продвиже- ния услуг сельского туризма, исследование потребительских предпо- чтений, разработка оптимального механизма ценообразования и пр.). Выделены преимущества и недостатки развития сельского туризма в Российской Федерации, определены перспективы развития данного вида туризма. Представленные в статье особенности организации сельского туризма могут быть полезными для представителей туристского бизнеса, ре- гиональных и муниципальных органов власти, а также для исследова- телей, изучающих сельский туризм с организационной и экономической стороны. Дальнейшей перспективой исследования является разработ- ка механизма развития сельского туризма на локальном уровне, а так- же оценка социально-экономической эффективности развития данного вида туризма.
Бесплатно
Структура и динамика турпотоков: тенденции и определяющие факторы
Статья научная
В статье анализируются структура и динамика туристских пото- ков на основе данных, представленных на сайте Федерального агентства по туризму РФ. За последние три года в отечественном туризме произошли структурные сдвиги в сторону внутреннего и въездного туризма. Отмечается значительное снижение импорта в туризме, обусловленное событиями и факторами, в результате действия которых туристский рынок вынужден был работать в экстремальном режиме. Новая реальность привела к структурной перестройке отечественного туризма. В работе проанализированы въездные потоки, выделены страны-лидеры по количеству прибытий в РФ. Названы основные факторы, способствующие росту привлека- тельности России на международном туристском пространстве. Среди них: диверсификация международного туристского продукта, транспортная доступность и вопросы визового сопровождения, соблюдение международных стандартов и повышение качества обслуживания туристов. Отмечено, что формирование конкурент- ных преимуществ туристской территории и её потребительская ценность определяются не просто качественной инфраструктурой, а переходят в новую плоскость, характерную для экономики впечат- лений. Важным вопросом по-прежнему остаётся получение адекват- ной статистической информации (в том числе объёмов въездного и внутреннего туристского потока), качество которой определяет эффективность управления отраслью и, в конечном итоге, её конку- рентоспособность на отечественном и международном рынках.
Бесплатно
Управленческий учёт и его роль в управлении организацией
Статья научная
В настоящее время усиление конкуренции в сфере производства и оказания услуг на рынках мировых и отечественных производств, стремительное развитие технологий и интегрированных систем, диверсификация бизнеса и усложнение бизнес-процессов в управлении коммерческими организациями приводят к необходимости модификации и гармонизации учётных, контрольных и аналитических систем всех уровней и производств. Проблемы ведения управленческого учёта в наше время приобретают всё большую актуальность, так как в условиях становления и развития рыночной экономики особую роль играет управление и управленческий учёт в организациях. В больших организация ведётся, как правило, два вида учёта: финансовый и управленческий. Следовательно, появляется сложность в том, что многие руководители путают эти виды учёта или отождествляют их, что также нецелесообразно. Функционально проработанный управленческий учёт, ориентированный на конкурентную среду, даст возможность выявить информационные и технологические процессы, которые априори ориентированы на принятие обоснованных и оптимальных управленческих решений, которые позволят своевременно устранять недостатки, характерные для бухгалтерского и финансового учёта. Эффективность управленческого контроля ведёт к гарантированию достоверной информации бухгалтерской (финансовой) отчётности, надёжности, устойчивости и безопасности активов организации, позволяет исследовать взаимосвязь управленческого и налогового учёта, способствуя тем самым успешной и прибыльной деятельности. В этой связи весьма актуальным становится раз- работка теоретических и практических рекомендаций, которые направлены на усиление роли и значения управленческого учёта, совершенствование методики его организации.
Бесплатно
