Сначала сбыт, потом производство

Каждый год, по данным Минсельхоза РФ, растет доля фермерских продуктов в общем объеме валового производства сельхозпродукции в стране. Но пойти в ближайший магазин и купить там курочку от фермера вряд ли получится. Если рядом с вашим домом нет фермерской лавки, бульон у вас будет, скорее всего, из птицы, прожившей свой недолгий век в тес- ной клетке какого-нибудь известного агрохолдинга. Но фермеры все-таки находят пути доставки своей продукции напрямую потребителю. За подробностями едем на ферму.