Обмен опытом. Рубрика в журнале - Фермер. Поволжье
Статья
Спрос на здоровую и вкусную продукцию растет, и покупатели уже хотят видеть в фермерской корзине как можно больше разных продуктов. К каждому запросу тверской фермер Александр Соловьев относится со вниманием, поэтому со временем на ферме, кроме коров, в хозяйстве сегодня есть бараны, свиньи, кролики, разнообразная сельскохозяйственная птица. По меркам крупных ферм – всего понемногу.
Бесплатно
Статья
Чтобы сегодня приготовить к столу блюдо из радужной форели, не нужно быть царем или богатым купцом, как двести лет назад, когда рыба эта была немыслимо дорогой, не нужно водить дружбу с директором рыбного магазина, как пятьдесят лет назад, когда в широкой про- даже она практически отсутствовала. Сейчас купить эту рыбку не составит особого труда. Вот она – свежая, соленая, копченая – на прилавке любого супермаркета. Форель по-прежнему является украшением стола, но продуктом роскоши назвать ее уже сложно. Форель стала доступной рыбой, но только в магазинах. Вылов ее в дикой природе запрещен, да и водится она в России лишь в нескольких водоемах: Каспийском море, озерах и реках Кавказа, а основной ареал обитания – Карелия и Кольский полуостров.
Бесплатно
Александр Олейников: « Осваивать грант нам помогает семейная взаимовыручка»
Статья
Получение трехмиллионного гранта в рамках программы «Начинающий фермер» жителю Самойловского района Саратовской области Александру Олейникову дало отличную возможность, чтобы приступить к созданию эффективного фермерского хозяйства. На эти деньги был закуплен племенной крупный рогатый скот мясной породы казахская белоголовая. Но не обошлось и без определенных трудностей: формирование стада и рост молодняка растягивается едва ли не на три года, так что рассчитывать на прибыль в этот период не приходится. По этой причине фермеру пришлось изыскивать дополнительные источники финансирования, чтобы вывести хозяйство на запланированный объем производства и уровень рентабельности.
Бесплатно
Александр Прохоренко: «Знания и опыт перечеркиваются капризами природы»
Статья
Сельское хозяйство само по себе дело рисковое, а уж если берешься за него в Волгоградской области, то и вовсе, считай, покупаешь лотерейный билет. И как ни надейся на знания, на опыт, на технику, а природа, если захочет, фермера переиграет.
Бесплатно
Алексей Андрюсенко: « Животноводство – это долгие деньги»
Статья
Деревенское летнее утро. Жизнь начинается с традиционного ритуала – выгона скота. По зычному клику пастуха можно было сверять часы, даже петухи не всегда так точны, как человек в плаще с кнутом. Распахиваются ворота базов, хозяева гонят скотину от дома в общее стадо. Начавшись с первого дома на окраине деревни, поток разномастной скотины, подпитываясь ручейками буренок из всех проулков, к выходу в поле превращается в огромную мычащую реку, возглавляемую самым грозным могучим быком.
Бесплатно
Андрей Глухов: «Половину урожая моркови оставляем на поле»
Статья
Овощи – один из брендов Волгоградской области. По объемам производства овощей Волгоградская область занимает третье место в стране, а по некоторым культурам (лук, морковь) – первое. Областными лидерами по овощеводству являются Среднеахтубинский и Городищенский районы, здесь выращивают овощи не только для волгоградских потребителей, но и для всей страны.
Бесплатно
Антонина Питоня: « Без отечественной селекции не стоит ждать высоких урожаев»
Статья научная
Волгоградские и саратовские земледельцы давно и по достоинству оценили сорта озимой пшеницы серии «Камышанка». Их популярность вполне объяснима – они хорошо адаптированы к местным условиям, дают высокие урожаи, зерно соответствует требуемым хлебопекарным качествам. Автор сортов – ветеран волгоградской селекции Антонина Питоня продолжает трудиться, так что аграриям можно рассчитывать на выход новых интересных и еще более продуктивных новинок. Корреспондент «Фермера» встретился с Антониной Андреевной на полях Камышинской опытно-производственной лаборатории селекции полевых культур Нижневолжского НИИСХ ФГБНУ ФНЦ Агроэкологии РАН. Именно здесь идет работа по выведению новых сортов для Нижнего Поволжья и других регионов России.
Бесплатно
Безвозмездная помощь от государства для начинающих
Статья
Сегодня мелким хозяйствам и начинающим фермерам трудно выжить без поддержки. Поэтому их интересы лоббирует Ассоциация крестьянско-фермерских хозяйств (АККОР), выделяются гранты, благодаря чему аграрии развивают сельхозпроизводство.
Бесплатно
Будни начинающего фермера Андриянова
Статья
Сегодня жизнь в селе многие считают неперспективной, поэтому молодежь стремится перебраться в город, а трудоспособное население уезжает на заработки в Москву или на север. Но Алексея Андриянова из Саратовской области трудности не пугают, он оставил городскую жизнь и вернулся в родное село Барнуковка Балтайского района, где занялся молочным животноводством.
Бесплатно
В копилку для сельской прибыли
Статья научная
Рентабельность растениеводства, по оценкам многих сельхозпроизводителей, в последние годы начала снижаться, и для этого есть вполне объяснимые предпосылки: цены на зерно фактически замерли на уровне 2010 года, а топливо, сельхозтехника и запчасти для нее с тех пор подорожали в два, а то и в три раза. Однако руководители передовых хозяйств находят выход за счет повышения урожайности, снижения издержек, повышения экономической эффективности производства. О том, как удается это сделать «Фермер» расскажет на примере двух КФХ Турковского района Саратовской области.
Бесплатно
Статья
Крестьянско-фермерское хозяйство «Фортуна» – хозяйство в Саратовской области известное. Основанное тридцать лет назад, оно прошло долгий путь становления и развития. Путь нелегкий, но благодарный. Об этом говорят не только урожаи и благосостояние хозяйства, но и высокая оценка труда главы КФХ Виктора Чунакова, которому присвоено звание «Заслуженный работник сельского хозяйства РФ». Но, как говорит Владимир Иванович, это не только его награда, но и всех, кто вместе с ним создавал хозяйство, работал на старых тракторах, возвращал к жизни брошенные колхозные поля, не сетовал на погоду и обстоятельства.
Бесплатно
Валерий Доронкин: « Я консерватор и в политике, и в земледелии»
Статья
Официально Симоновка появилась в начале восемнадцатого века, но люди на территории села, как установили археологи, проводившие раскопки местных курганов, жили здесь еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Так что, если хорошо искать, найдешь здесь следы всех значимых событий истории страны
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Владимир Аноприенко: « Чистопородное разведение на 20 процентов повышает продуктивность овцеводства»
Статья научная
Современное российское овцеводство – отрасль, в которой обозначились две разнонаправленные тенденции. С одной стороны – есть хозяйства, которые отказываются от овцы, считая это дело хлопотным и нерентабельным, другие, наоборот, успешно осваивают это новое для себя направление, получая хорошую прибыль. По мнению Владимира Аноприенко, председателя СПК племзавод «Ромашковский» (Палласовский район Волгоградской области), рентабельное овцеводство возможно лишь в случае, когда учитывается весь комплекс, влияющих на экономику отрасли, факторов. Это использование чистопородного разведения с учетом природно-климатических условий, обеспечение животных полноценным кормами собственного производства, грамотная работа по закреплению кадров.
Бесплатно
Волгоградские степи способны прокормить Китай
Статья научная
В начале июня в Санкт-Петербурге прошел международный экономический форум, на него прибыла делегация из Китая во главе с председателем КНР Си Цзиньпина. И пока лидеры двух стран обсуждали 70-летние дипломатические отношения между Пекином и Москвой, а также определяли дальнейший вектор развития сотрудничества, министр сельского хозяйства КНР Хань Чанфу и представители агросообщества посетили Волгоградскую область.
Бесплатно
Волгоградские фермеры готовы к новому агросезону
Статья
О своих победах аграрии всегда рассказывают скромно. Оно и понятно, ведь сельхозпроизводство зависит от многих факторов: погоды, цены на продукцию и энергоносители, укомплектованности техпарка и др. О том, как сработали сельхозпроизводители в прошлом году и что планируют в этом, фермеры делятся с журналом «Фермер».
Бесплатно
Вячеслав Бадмаев: « Вода в степи – главный ресурс развития»
Статья научная
Уборочная страда из-за устойчивой жары во второй половине июня началась в Калмыкии гораздо раньше, чем обычно. В один из таких горячих дней КФХ «Слава» Ики-Бурульского района принимало гостей. Министерство сельского хозяйства Республики организовало здесь практический семинар по вопросам комплексного развития агропромышленного комплекса на ближайшие годы.
Бесплатно
Геннадий Побоков: « Коровы всегда выручали наше хозяйство»
Статья научная
Строительство нового коровника, рассчитанного на 480 дойных коров в акционерном обществе им. Кирова Старополтавского района Волгоградской области, ведется на собственные средства и без государственной поддержки. Такое бизнес-решение в современных экономических реалиях можно назвать смелым, однако директор сельхозпредприятия Геннадий Побоков считает, что именно молочное животноводство является хорошей поддержкой растениеводству и может стать основой для дальнейшего экономического роста хозяйства. О том какие доводы есть в пользу такого подхода, и как ему удается обеспечить финансовое благополучие хозяйства в течение почти трех десятилетий опытный хозяйственник рассказал корреспонденту нашего журнала.
Бесплатно
Статья
Грибоводство – это скорее экзотическое направление для многих регионов России. Долгожителем в этой отрасли является ИП Виктор Бородин из Чернышковского района Волгоградской области. Начал он заниматься им от безысходности и безденежья в 90-е годы, а сегодня является поставщиком торговой сети в ЮФО.
Бесплатно
Джангар Сангаджиев: « Не отделяю хозяйство от села»
Статья
Сельское хозяйство – это важнейшая составная часть экономики Калмыкии. Это десятая часть производственных фондов республики, здесь создается третья часть валового регионального продукта и работает свыше четверти от общей численности трудозанятых жителей Калмыкии. Сегодня сельское хозяйство – это динамично развивающаяся, успешная отрасль экономики республики. Благодаря существенной государственной поддержке развиваются сельхозорганизации и крестьянско- фермерские хозяйства, реализуются мероприятия по развитию мелиорации, увеличивается племенное поголовье, растет экспорт продукции АПК.
Бесплатно
