Совершенствование норм времени на проведение ветеринарно-санитарной экспертизы молока
Автор: Волков А.Х., Юсупова Г.Р., Николаев Н.В., Закиров Т.М.
Статья в выпуске: 2 т.258, 2024 года.
Бесплатный доступ
Разработанные нормы времени на ветеринарно-санитарную экспертизу молока можно использовать для расчета научно-обоснованной штатной численности специалистов лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и расценок на экспертизу молока.
Лаборатория, рынок, нормы времени, экспертиза, молоко
Короткий адрес: https://sciup.org/142241047
IDR: 142241047 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_2_258_50
Список литературы Совершенствование норм времени на проведение ветеринарно-санитарной экспертизы молока
- Апалькин, В. А. Нормирование труда работников ветеринарных лабораторий / В. А. Апалькин, И. Н. Никитин // Ветеринария. - № 1. - 2006. - С. 7-10. EDN: HTADZP
- Трофимова, Е. Н. Нормирование труда ветеринарных врачей-биохимиков и лаборантов. Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана. - 2006. - Т. 183. - С. 231-239. EDN: HIXBLY
- Волков, Р. А. Рекомендации по производству молока. путь от теленка до коровы / Р. А. Волков [и др.] // Монография. - Казань, 2022. - 366 с. EDN: CDYFOE
- Никитин, И. Н. Нормы времени на лабораторные исследования в ветеринарии / И. Н. Никитин, М. Н. Васильев, Е. Н. Трофимова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2013. - Т. 216. - С. 246-249. EDN: RGEFKH
- Николаев, Н. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животного происхождения в ЛВСЭ № 21 г. Казани / Н. В. Николаев, П. В. Софронов // Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2016. - Т. 225. - С. 56-59. EDN: VWRYUF
- Савостина, Т. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов: учебник для вузов / Т. В. Савостина, А. С. Мижевикина. - Санкт-Петербург: Лань, 2021. - 188 с.
- Шидловская, В. П. Органолептические свойства молока и молочных продуктов: справочник / В. П. Шидловская. М.: Колос, 2009. - 280 с.
- Якупова, Л. Ф. Товароведная и ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов / Л. Ф. Якупова, А. Х. Волков, Г. Р. Юсупова, Н. В. Николаев, Э. К. Папу н иди. - Казань, 2018. - 144 с. EDN: LMBXAK
Статья научная
