Разработка норм времени на ветеринарно-санитарную экспертизу мяса
Автор: Николаев Н.В., Волков А.Х., Юсупова Г.Р.
Статья в выпуске: 2 т.234, 2018 года.
Бесплатный доступ
В статье представлены разработанные нормы времени на ветеринарно-санитарную экспертизу мяса в условиях лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ОАО «Агропромышленный парк «Казань». Приведены результаты изучения затрат рабочего времени на бактериоскопию мазков-отпечатков, постановку реакции на фермент пероксидазу, постановку формольной пробы.
Норма времени, рабочее время, ветеринарно-санитарная экспертиза, продовольственный рынок, мясо
Короткий адрес: https://sciup.org/142213043
IDR: 142213043
Список литературы Разработка норм времени на ветеринарно-санитарную экспертизу мяса
- Акмуллин, А.И. Затраты рабочего времени ветеринарных специалистов республиканских ветеринарных лабораторий/А.И. Акмуллин, А.Р. Рашидова//Ученые записки КГАВМ. -2008. -Т.194. -С.184-186.
- Ачина, Н.В. Структура затрат рабочего времени ветсанэкспертов/Н.В. Ачина/Ветеринария. -1995. -№7. -С.13-16.
- Апалькин, В.А. Нормирование труда работников ветеринарных лабораторий/В.А. Апалькин, И.Н. Никитин//Ветеринария. -2006. -№1. -С.7-10.
- Кузьмина, Т.М. Использование трудовых ресурсов лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы/Т.М. Кузьмина//Материалы научно-практической конференции. -Казань. -1998. -С. 184-190.
- Никитин, И.Н. Организация и экономика ветеринарного дела: Учебник/И.Н. Никитин. -СПб.: Лань, 2014. -368 с.
- Николаев, Н.В. Разработка норм времени на проведение санитарно-микробиологических исследований мяса индеек/Н.В. Николаев, А.Х. Волков, Г.Р. Юсупова, П.В. Софронов//Ученые записки КГАВМ. -2015. -Т.223. -С.136-138.
- Рашидова, А.Р. Нормирование труда специалистов республиканских ветеринарных лабораторий/А.Р. Рашидова//Ученые записки КГАВМ. -2009. -Т.198. -С.150-155.
- Рекомендации по нормированию труда ветеринарных специалистов. М. -2014. -53 с.
Статья научная
