Современные тенденции в развитии хостелов в Ростове-на-Дону

Развитие индустрии туризма и путешествий в мире с каждым днем повышает спрос на рынок гостиничных услуг. Стремление путешественников оптимизировать свои расходы на поездки, стало огромным стимулом активного развития бюджетного сектора размещения – хостелов [1, c. 142].

Сегодня хостел - это небольшое средство размещения, в котором за относительно небольшую плату размещают всех туристов независимо от пола, расы, вероисповедания и политических убеждений. Фактически, существование хостелов дает возможность молодежи и представителям малообеспеченных слоев населения путешествовать по всему миру.

В настоящее время, хостелы совершенствуют уровень сервиса. Каждый хостел пытается быть уникальным, предлагая своим гостям стильный дизайн, комфортное размещение и приятное общение. Безопасность и чистоту в хостелах любого уровня и ценовой категории обеспечивает штатный обслуживающий персонал, а стоимость проживания, остается низкой, относительно других видов средств размещения и подходит бюджетному путешественнику.

В России, у хостелов нет отдельной категории средств размещения. Что в свою очередь создает затруднения в функционировании хостелов, во-первых, нет чёткого определения понятию «хостел», во-вторых, нет чётких требований по соответствию качества услуг требованиям законодательства. Отсутствие законодательной базы в РФ создаёт трудности в деятельности хостелов. Таким образом, это является основной проблемой, связанной с законодательством.

Развитие хостел-движения в России существенно отстаёт от западноевропейских стран. Первый хостел появился в Германии в 1909 г. В России первый хостел был открыт в Москве в 2005 г. Таким образом, для нашей страны, хостелы – понятие сравнительно новое.

Загрузка номерного фонда в хостелах подвержена такой же сезонности, как и в гостиницах. В начале первого квартала года она минимальна. Во втором квартале показатели начинают расти, достигая своего пика в третьем квартале в связи с сезоном отпусков и проведением множества летних культурно-массовых мероприятий. Высокий сезон продолжается до октября включительно, после чего загрузка вновь снижается.

Основными потребителями хостелов – это население со средним уровнем достатка. Как правило к ним относятся бюджетные туристы, путешествующие энтузиасты, молодежь. Если говорить о людях среднего возраста, то это будут обычные служащие, не имеющие консервативного взгляда на жизнь. Свыше 65% всех студентов мира ежегодно посещают все новые и новые места. Именно они и будут основными клиентами хостела. В таблице 1 представлены портреты основных потребителей хостелов [3, c. 48].

Таблица 1

Портреты основных гостей хостелов

Тип гостя	Возраст	Частота поездок	Основные предпочтения	Продолжи тельность пребывания
Турист	18-45	1-2 раза в год	Близость хостела с культурными, историческими и развлекательными местами и учреждениями, а также транспортной доступности	2-3 суток
Студент	18-24	1-2 раза в год	При сравнении и выборе хостела предпочтение будет отдано близости к учебному заведению, стоимости проживания, комфорту и атмосфере внутри хостела и самого номера	3-30 суток

Семья	24-45	1-2 раза в год	Важен комфорт внутри хостела (кухня) и номеров (как дома), безопасность пребывания в хостеле и рядом с ним для детей, а также анимации, программам, играм, которые помогут занять чем-то их ребенка	1-3 суток
Группа	7-50	Зависит от частоты мероприятий	Немаловажную роль для принятия положительного решения играет близость хостела к месту проводимого мероприятия, достаточное кол-во душевых и туалетов, просторная кухня или кафе для приема пищи, комфорт в номерах, оформление хостела, отзывы в интернете, а так же известность бренда на рынке.	1-5 суток
Команди ровочный	24-50	1-2 раза в год	Транспортная доступность, безопасность для личных вещей, удобство и комфорт в гостинице/хостеле, и, непосредственно, в номере (ТВ, стол и стул для работы, шкаф для вещей), близость к работе и отчетные документы.	3-20 суток

В Южном Федеральном округе рынок гостиничных услуг является стремительно развивающимся бизнесом в регионе во многом благодаря прошедшему футбольному событию, которое было проведено в 2018 году. Рынок в большем объеме заполнился гостиницами уровней 3 и 4 звезды, начали появляться отели категории LUXE. Ростов-на-Дону - большой деловой центр юга России, поэтому основная масса туристов – бизнес туристы. Большой наплыв гостей города происходит в дни, когда в городе проходят крупные выставки, мероприятия, семинары. Возникает спрос на гостиницы с хорошими бизнес-центрами, предоставляющими разнообразные услуги.

Ростов-на-Дону – это город, в котором присутствует огромная конкуренция среди гостиничного бизнеса. По данным самого крупного сайта бронирования средств размещения в России, Booking.com, в настоящее время, в Ростове-на-дону располагаются: отелей (189), гостевых домов (113), домов для отпуска (77), хостелов (57) и т.д. Из чего мы можем сделать вывод, рынок гостиничных услуг в Ростове-на-Дону очень емкий. В городе предлагают свои услуги 57 хостелов, наблюдается жестокая конкуренция [5].

• ■    Отели ■ Гостевые дома ■ Дома для отпуска ■ Хостелы

Рис. 1 Рынок гостиничных услуг г. Ростова-на-Дону

В настоящее время хостелы в Ростове-на-Дону имеют ряд преимуществ перед своими конкурентами (гостевыми домами, мотелями, отелями):

• -    предлагают своим клиентам как отдельные номера, так и номера общего пользования, что позволяет расширить ценовой сегмент, а соответственно обслуживать разные слои населения;

• -    большой номерной фонд, который позволяет разместить как отдельных путешественников, так и крупные туристические группы.

• -    чаще всего хостелы имеют выгодное месторасположение (центр города, деловые центры);

• -    в настоящее время хостелы имеют стильные дизайны и комфортные условия проживания;

• -    хостелы предлагают доступные цены на проживание, а также особые условия для проживающих длительный срок [4].

Таблица 2

Сравнительный анализ особенностей хостелов в Ростове-на-Дону

Название хостела	Отличительный признак
	Рейти нг на сайте Booki ng	Кол -во мест	Кол-во отдельн ых номеро в	Стиль ный дизай н От 1 до 7	Цена за койко-место	Цена отдельн ого номера	Место -полож ение от 1 до 5	Наличие собствен ной парковк и
Хостел «Баба Валя»	9,6	58	10	7	От 590 руб	От 1490	5	+
Bla Bla Hostel	9,4	48	7	5	От 400 руб	От 1290	5	+
Хостел Балконский	9,4	44	5	1	От 380 руб	От 1260	5	х
Maxi House Hostel	9,3	72	25	6	От 450 руб	От 1250	4	+
Гуд Румс Хостел	9,1	25	3	4	От 420 руб	От 1280	5	х
ID Hostel Rostov-on-Done	9,0	56	8	3	От 500 руб	От 1290	5	х
Artcity hostel	9,2	54	3	2	От 216 руб	От 855	3	х

Из выше перечисленного, мы можем сделать вывод, что в настоящее время, на рынке гостиничных услуг в Ростове-на-Дону, можно наблюдать рынок совершенной конкуренции, это обуславливается тем, что:

• -    хостелы имеют относительно одинаковый уровень сервиса;

• -    территориально расположены в центре города, создавая этим еще большую конкуренцию;

• -    оформлены в современном стиле;

• -    предлагают схожий номерной фонд;

• -    имеют похожую ценовую политику.

В последнее время хостел-движение активно развивается в России в целом, и в Ростове-на-Дону в частности. Однако, собственники данных средств размещения сталкиваются с множеством проблем в управлении тем или иным хостелом. Основные проблемами на протяжении последних лет для хостелов остаются:

• -    рынок совершенной конкуренции;

• -    отсутствие законодательной базы для беспрепятственного существования хостелов;

• -    сезонные колебания загрузки номерных фондов;

• -    неквалифицированные кадры.

Для борьбы с конкуренцией на рынке, хостелам необходимо проводить постоянный мониторинг цен конкурентов, а также находить и внедрять инновации и нововведения.

Для улучшения деятельности хостелов как средств размещения, необходимо закрепление данных видов средств размещения на законодательном уровне. Разработать специальные правила и стандарты работы, которые будут учитывать специфику хостелов и стимулировать частных инвесторов и предпринимателей вкладывать частные средства в открытие новых хостелов.

Проблему неквалифицированных кадров можно решить, проводя постоянные тренинги для собственного персонала.

Таким образом, хостелы как вид гостиничного бизнеса имеют все шансы для развития в России, они экономически эффективны, интересны, демократичны, перспективны и требуют внимательного отношения со стороны государства, их преимущества неоспоримы, развитие хостел-движения выгодно бизнесменам и государству, необходимо только закрепить данный вид размещения на законодательном уровне.