Способ управления процессом гидротермической обработки зерна овса
Автор: Куцов С.В., Прокофьева Ю.С., Разгоняева А.А.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Процессы и аппараты пищевых производств
Статья в выпуске: 2 (56), 2013 года.
Бесплатный доступ
В статье приведен способ управления процессом гидротермической обработки зерна овса при производстве толокна. При использовании схемы управления процессом улучшаются технологические, энергетические и экологические показатели производства. В результате применения способа управления возрастает эффективность использования теплоносителя, и снижаются энергозатраты на процесс термообработки.
Управление, гидротермическая обработка, зерно овса
Короткий адрес: https://sciup.org/14040040
IDR: 14040040
Статья научная
