Сравнительная характеристика основных свиноматок разных пород ирландской селекции

Опыты по изучению продуктивных качеств свиней пород крупная белая (15 голов), ландрас (15 голов) ирландской генетики компании «Эрмитаж» были проведены в репродукторном хозяйстве ООО «ТАТМИТ Агро» Сабинского района РТ. В ходе эксперимента были отобраны группы свиноматок разного происхождения, возраста и живой массы. В сравнительном аспекте свиноматки пород крупная белая и ландрас не значительно различаются по продуктивным качествам. Сохранность поросят к отъему на 0,4 головы больше у породы ландрас и равна 12,5 голов, при одинаковом количестве живых поросят при рождении 15 голов. Изучение мясных качеств свиней разных пород показал, наибольшее содержание хребтового сала на 4 мм в области последнего ребра и на 3 мм над 6-7 грудным позвонками, а массы туши на 3,5% у породы крупная белая ирландской генетики, относительно породы ландрас.