Традиционная пища калмыков в семейно-бытовой обрядности
Автор: Мукабенова Жанна Алексеевна, Лиджиев Александр Борлаевич
Статья в выпуске: 3, 2020 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматриваются особенности функционирования лексико-семантической группы «пища» в калмыцком языке, раскрывающие социальные и этнокультурные аспекты, связанные с повседневной хозяйственной деятельностью и традиционной культурой кочевого народа. Лексика традиционной системы питания калмыков как составляющая материальной культуры представляет собой ценные сведения для этнолингвистических изысканий. Определяются культурные функции лексики, отражающие ее пищевые предпочтения, выявляются лексико-семантические связи с основными мотивами традиций калмыцкого народа. В ходе исследования анализируется лексика, называющая продукты традиционного питания, мясные и мучные продукты, растительную пищу калмыков, а также других монгольских народов. Выявляются общемонгольские термины, а также изоглоссы, характерные для отдельных субэтнических групп калмыков, частично других монгольских народов, имеющих сходный рацион питания, — монголов и бурят. Исследование рациона традиционного питания калмыков представляет определенный интерес с точки зрения этнолинигвистики.
Калмыки, продукты питания, традиционное питание, мясная пища, мучная пища, растительная пища, монгольские народы
Короткий адрес: https://sciup.org/148315657
IDR: 148315657 | DOI: 10.18101/2305-459X-2020-3-94-98
Список литературы Традиционная пища калмыков в семейно-бытовой обрядности
- Агапкина Т. А., Толстая С. М. Пища // Славянские древности. Этнолингвистический словарь. М., 2009. Т. 4. С. 59‒65.
- Батыров В. В. Растительная пища в рационе калмыков в XIX в. // Вестник КИГИ РАН. 2009. № 2. С. 73‒75.
- Березович Е. Л. Язык и традиционная культура. М., 2007. 600 с.
- Душан У. Д. Избранные труды. Элиста: КИГИ РАН, 2016. 376 с.
- Жуковская Н. Л. Категория и символика традиционной культуры монголов. М., 1988. 196 с.
- Содномпилова М. М. Мир в традиционном мировоззрении и практической деятельности монгольских народов. Улан-Удэ, 2009. 366 с.
- Смирнов П. Путевые заметки по Калмыцким степям Астраханской губернии. Элиста, 1999. 247 с
- Эрдэнэболд Л. Традиционные верования ойрат-монголов (конец XIX — начало XX в.). Улан-Удэ: Изд-во Бурятского научного центра СО РАН, 2012. 196 с.
- Хальмг фольклор. Элиста, 1941. 466 х.
- Хлебников В. А. Калмыки // Национальный музей Республики Калмыкия им. Н. Н. Пальмова. Фонд В. А. Хлебникова. К. П. 6795/252.
- Шараева Т. И., Айыжы Е. В. Чай в традиционной культуре калмыков и тувинцев // Новые исследования Тувы. 2019. № 4. С. 140‒153.
