Птицеводство. Рубрика в журнале - Фермер. Черноземье
Влияние на гусят ферментных препаратов в комбикормах
Статья научная
Большие резервы увеличения производства продуктов гусеводства таятся в повышении коэффициента полезного действия потребляемых кормов. Повышение переваримости питательных веществ позволяет увеличить получение дополнительной продукции. Одним из путей решения этой проблемы является введение в комбикорма ферментных препаратов
Бесплатно
Выращивание гусей в подсобных и фермерских хозяйствах
Статья научная
Выращивание гусей – это весьма выгодное направление, не требующее больших вложений. От гусей фермер получает мясо, жир, печень, пух, перья и помет, как органическое удобрение. Главное требование при выращивании гусей, как и любой другой птицы – это создание оптимальных условий содержания и обеспечение правильного кормления. Наличие водоема на земельном участке для минифермы, достаточное количество травы, грамотно оборудованный птичник – залог успеха и увеличения рентабельности производства. Соблюдение технологии содержания позволит окупить вложения в течение первых двух лет. Данная ниша в бизнесе имеет низкую конкуренцию, а продукция весьма востребована. Продукция птицеводства производится не только в промышленных масштабах. Получить ее можно также тем, у кого в собственности имеется приусадебный участок и есть желание выращивать пернатых у себя дома. Собственников в первую очередь будет интересовать проектирование птичника. Помещение для выращивания гусей должно отличаться от птичника для разведения кур и цыплят-бройлеров. Содержать водоплавающую домашнюю птицу желательно при наличии водоема. Соблюдая простейшие правила и основные нормы содержания птицы, можно на индивидуальном хозяйстве добиться высоких результатов в получении мяса и пищевых яиц. В целом разведение гусей очень выгодно, поскольку они неприхотливы к пище, не требуют специального сложного ухода. Проектирование птичников для небольших фермерских хозяйств и их строительство является сегодня востребованной услугой. Грамотно оборудованные птичники предоставляют самые лучшие условия для разведения птиц. При этом затраты на развитие и обслуживание птицеводческих хозяйств полностью себя оправдывают. Спроектированный нами гусятник поможет решить вопрос получения максимально качественной продукции при наименьших финансовых затратах.
Бесплатно
К обоснованию процесса переработки птичьего помета
Статья научная
Анализ показывает, что сельское хозяйство служит одним из основных производителей органических отходов. Значительная доля этих отходов приходится на животноводство и птицеводство. К настоящему времени на птицеводческих предприятиях России установилась достаточно высокая культура производства, которая способствует существенным темпам наращивания высококачественной и недорогой продукции, что позволило конкурировать с иностранными производителями и практически полностью вытеснить импортную птицеводческую продукцию
Бесплатно
Статья научная
Птицеводство сегодня – это стабильно развивающаяся отрасль, занимающая первые позиции по производству мяса и яиц, т.к. птица способна превращать малоценные вещества животного и растительного происхождения в высокоценные в биологическом отношении продукты питания для человека. В настоящее время для производства мяса индеек используют тяжелые, средние и легкие кроссы индюков разных пород, в том числе новой породы – Хайбрид
Бесплатно
Статья
За последние 15-20 лет птицеводческая промышленность не только восстановилась после шока 90-х годов прошлого столетия, но и достигла высоких показателей объемов производства и низкой себестоимости продукции, частично обеспечив продовольственную безопасность страны в границах своей отрасли. Благодаря усилиям ученых, генетиков и селекционеров, с помощью птицеводов-любителей и при поддержке государства было восстановлено поголовье некоторых исчезающих отечественных мясо-яичных популяций домашних кур и даже созданы новые многообещающие высокопродуктивные линии и породы.
Бесплатно
Совершенствование технологии и рецептуры кормления уток
Статья научная
В современном мире потребителя все больше привлекают продукты питания, благоприятно влияющие на его здоровье и обеспечивающие активное долголетие. В технологии мясных продуктов функционального назначения особое место занимает мясо уток. Оно содержит многие микроэлементы (железо, цинк, медь, марганец); витамины D, Е, В; жирные кислоты Омега-3, необходимые организму для хорошей работы сердца, мозга, для улучшения состояния кожи.
Бесплатно
