Качество индеек разных пород

Птицеводство сегодня – это стабильно развивающаяся отрасль, занимающая первые позиции по производству мяса и яиц, т.к. птица способна превращать малоценные вещества животного и растительного происхождения в высокоценные в биологическом отношении продукты питания для человека. В настоящее время для производства мяса индеек используют тяжелые, средние и легкие кроссы индюков разных пород, в том числе новой породы – Хайбрид