Влияние комплексной кормовой добавки на микробиологические показатели мяса уток
Автор: Шарипова Д.М., Файзрахманов Р.Н., Герасимов А.П.
Статья в выпуске: 1 т.249, 2022 года.
Бесплатный доступ
В статье приведены результаты исследования влияния комплексной кормовой добавки на микробиологические показатели мяса уток. Установлено, что мясо уток опытных групп, получавших в рационе комплексную кормовую добавку, не отличается от таковых у контрольных групп, не содержит патогенную микрофлору, соответствует требованиям нормативной документации и рекомендовано для реализации на общих основаниях.
Кормовая добавка, пробиотик, мясо уток, микробиологические показатели
Короткий адрес: https://sciup.org/142234710
IDR: 142234710 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_1_249_251
Список литературы Влияние комплексной кормовой добавки на микробиологические показатели мяса уток
- Андреева, А. В. Применение в животноводстве пробиотиков на основе бактерий рода Bacillus / А. В. Андреева, О. Н. Николаева, Т. Н. Кузнецова / Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан. – Уфа. – 2012. – С. 518-521.
- Герасимов, А. П. Влияние наноразмерного фосфорита на метаболизм и росто-весовые показатели птицы мясной продуктивности / А. П. Герасимов, В. О. Ежков, А. М. Ежкова, И. А. Яппаров // Вестник Казанского технологического университета. – 2014. – Т. 17. – № 7. – С. 213-217.
- Ежкова, М. С. Санитарная оценка мяса цыплят-бройлеров, получающих разные дозы наноструктурной минеральной кормовой добавки / М. С. Ежкова, Т. Ю. Мотина, Г. Я. Сафиуллина, А. М. Ежкова // Вестник Казанского технологического университета. – 2014. – Т. 17. – № 12. – С. 112-116.
- Иванова, Н. Н. Ферментативные пробиотики в качестве кормовых добавок в птицеводстве / Н. Н. Иванова, Л. И. Денисенко / Инновационные технологии в зоотехнии и ветеринарии. – 2019. – С. 56-59.
- Сушенцова, А. А. Микробиологическая оценка мяса птицы / А. А. Сушенцова, З. А. Литвинова // Сборник работ 27 студенческой научной конференции. – Благовещенск. – 2019. – С. 188-191
- Файзрахманов, Р. Н. Химический состав сапропелей Республики Татарстан и перспективы их применения в животноводстве / Ученые записки КГАВМ. – Казань. – 2008. – Т. 202. – С. 199-203.
Статья научная
