Влияние норм внесения удобрений на структурные элементы сои в условиях Самухского района (Азербайджан)

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice

Соя, являясь ценной культурой, обладает универсальным применением. Относится к группе бобовых из-за высокого содержания белка и к группе масличных растений из-за высокого содержания жира. Зерно содержит 33–45% белка, 25–27% жира и 25–27% воды, углеводов. Соевые хозяйства получают 2 продукта: полноценный белок и растительное масло, белок которого хорошо растворяется в воде и легко усваивается. Белка в сое в 3,6 раза больше, чем в ячмене и в 4 раза больше, чем в кукурузе.

Сою возделывают для пищевых, кормовых и технических целей. Из соевых бобов получают масло, маргарин, соевый сыр, молоко, муку, кондитерские изделия, консервы и другие продукты. Соевое масло является сырьем для мыловаренной промышленности. В то же время он также используется в лакокрасочной и точечной промышленности. Соя занимает первое место в мире по производству растительного масла. На ее долю приходится 40%, а на подсолнечник 18–20% [1, 2].

Основными производителями сои в мире являются США (63 млн т/год), Бразилия (23,7 млн т/год), Аргентина (12,4 млн т/год), Китай (13,8 млн т/год), а Россия является крупнейшим производителем сои в мире и дает 0,5–0,6% [3, 8].

Площадь возделывания сои в мире составляет 92 млн га, а производство — 223 млн т. На долю сои приходится 54% растительного белка и 33% растительного масла, производимого в мире. Основными экспортерами и потребителями соевых бобов являются США, Бразилия, Аргентина, Китай, Япония, Франция, Германия и Италия [10].

Площадь посевов сои в России ежегодно не превышает 720 000 га, а общий сбор зерна составляет 690 000 т. В 2017 году для увеличения производства зерновой продукции до 3,0 млн т, посевных площадей до 2,7 млн га и расширения посевных площадей в ее европейской части [4].

Объект и методика исследования

Учитывая значимость сои, основной целью исследований стало: разработка методик повышения плодородия орошаемых серо-коричневых (каштановых) почв Самухского района, определение оптимальных сроков посева, обеспечивающих высокие и качественные урожаи, установление схемы и норм удобрений. Полевые опыты проводились в 2020–2021 годах на орошаемых серо-коричневых (каштановых) почвах на Центральной опытной базе азербайджанского научно-исследовательского института хлопководства. Полевые опыты проводились в 3-кратной повторности с сортом сои Уманская 1.

Посев проводили 1–5 апреля, 10–15 апреля и 20–25 апреля. При общей площади каждого варианта 54,0 м2 (30×1,80 м) на 1 га высевали 70, 35 и 25 кг всхожих семян в 3 схемы посадки 45×5 см, 45×10 см и 45×15 см с использованием посевной техники, 100% навоза, 70% фосфора и калия вносили под плуг осенью, остальные 30% фосфора и вносили на корм, в фазу ветвления, а азот вносили однократно. На 25 растениях проведены фенологические наблюдения, агротехнические мероприятия проведены в порядке, принятом для региона.

Отобранные образцы почвы анализировались по общепринятой методике.

Ранее работы оби освещены в публикациях Н. А. Агаева и Г. А. Алиевой [12, 13]

Анализ и обсуждение

При изучении влияния минеральных удобрений на структурные показатели сои и урожайность зерна в неплодородных районах Центральной России установлено, что при посеве 600 000 всхожих семян на 1 га при молодняковом посеве количество коробочек на растении составило 12,8, число коробочек на растении — 22,4, стручков — 1,75 на стручок, стручков на растение — 2,99 г., масса тысячи семян — 133,5 г, самые высокие показатели у H 60 K 60 и 18,5 в варианте, где семена перед посевом обрабатывают 50 г молибдена; 35,8; 1,93; 4,45; было получено 134,3 в норме P 90 K 60 . При увеличении междурядий до 30 и 45 см урожайность зерна составила 2,74 и 2,46 т/га [7].

В Амурской области России основной культурой является соя, посевная площадь 500 000 га, для получения которой требуется 140–150 кг/га азота, 30–40 кг/га фосфора и 40– 50 кг/га калия. Урожай с 2 т/га сои [9].

Анализ почвенных образцов показали, что серо-коричневые (каштановые) почвы сильно дефицитны подвижными формами азота, фосфора и калия. рН водной суспензии в слое 0–30 см составлял 7,8, а в слое 60–100 см по профилю увеличилась до 8,4. Показатели гумуса, азота, фосфора и калия в слое 0–30 см соответственно 2,15; 0,15; 0,13 и 2,39%. Однако к нижним см они значительно уменьшаются составляя 0,06; 0,07и 1,51%.

Поглощенный аммиачный азот 18,0–6,5; нитратный азот 9,7–2,6, активный фосфор 15,8–4,5; обменный калий колеблется в пределах 263,5–105,3 мг/кг.

Проведенные агрохимические анализы на серо-коричневых (каштановых) почвах объекта исследования, расположенной в западной части Азербайджана, показывают, что данный тип почв слабо обеспечен элементами питания. Поэтому внесение органических и минеральных удобрений очень важно и необходимо для роста, развития, высокой урожайности и поддержания почвенного плодородия.

Нормы минеральных удобрений на навозной почве оказывают существенное влияние на количество бобов на растении и массу тысячи семян. По сравнению с ранним (1–5 апреля) и поздним (20–25 апреля) посевом сои, наилучшие результаты получены при оптимальном сроке посева 10–15 апреля при схеме посева 45×10 см. Результаты исследования приведены в Таблице.

Как следует из Таблицы, при посеве 10–15 апреля в безудобрительном варианте количество бобов с одного растения — 27,3–28,7, количество зерен с одного растения — 60,0–63,1, масса зерна с одного растения — 9,6–10,1 г, а масса тысячи семян — 128,6–130,6 г.

В варианте с навозом 10 т/га (почва) эти показатели значительно снижаются по сравнению с вариантом без удобрений, соответственно 30,0–31,0; 65,4–68,2 шт., 10,6–11,0, а масса тысячи семян — 131,3–134,2 г.

Таблица

ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА, СХЕМЫ ПОСЕВА И УДОБРЕНИЙ

НА СТРУКТУРНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СОИ ( 10–15 апреля)

Нормы удобрений	Кол-во стручков с одного растения	Кол-во зерен с растения	Масса зерна с 1 растения, г	Масса тысячи семян, г
2021
Контроль б/у	27,3	60,0	9,6	128,6
Навоз 10 т/га (молотый)	30,0	65,4	10,6	131,3
грунт N 30 P 60 K 30	35,5	77,6	12,2	136,2
грунт+N 60 P 90 K 60	44,7	97,5	15,8	145,0
грунт+N 90 P 120 K 90	39,4	86,3	13,8	142,5
2022
Контроль б/у	28,7	63,1	10,1	130,6
Навоз 10 т/га (молотый)	31,0	68,2	11,0	134,2
грунт N 30 P 60 K 30	37,5	82,4	13,2	139,5
грунт+N 60 P 90 K 60	45,6	100,3	16,1	148,2
грунт+N 90 P 120 K 90	42,2	93,0	14,8	145,2

В результате применения различных норм минеральных удобрений совместно с навозом количество бобов и зерен с растения, масса зерен с растения и масса тысячи семян значительно увеличились по сравнению с контролем и вариантами с навозом 10 т/га. Так, количество бобов с одного растения в варианте грунт + N 30 P 60 K 30 составляет 35,5–37,5; количество зерен с растения — 77,6–82,4, масса одного зерна с каждого растения — 12,2– 13,2 г, масса тысячи семян — 136,2–139,5 г.

Самые высокие показатели — 44,7–45,6 соответственно в варианте грунт + N 30 P 60 K 30 ; 97,5–100,3 шт., 15,8–16,1 и 145,0–148,2 г, 51,3–54,3 в 45×15 см; было 113,0–119,3, 19,2–20,3 и 148,2–15,3 г. При увеличении норм минеральных удобрений вместе с грунтом (N 30 P 60 K 30 )

показатели изучаемых структурных элементов сои были ниже по сравнению с вариантом грунт + N 30 P 60 K 30 .

Так, при посеве сои в регионе количество стручков с одного растения составило 16,9– 17,4 ед., количество зерен — 14,3–17,6 ед., по сравнению с контрольным вариантом при норме навоза 10 т/га + N 30 P 60 K 30 . Масса полученного зерна увеличилась на 2,3–2,7 г, а масса тысячи семян увеличилась на 12,0–15,3 г, что в конечном итоге сказалось на повышении урожайности, а средняя урожайность зерна за 2 года составила 13,4 ц/га или на 70,2% больше.