Влияние уровня жира в рационе на мясную продуктивность кроликов

Цель исследования - установить влияние уровня жира в рационе на мясную продуктивность кроликов при сухом типе кормления. Задачи: разработать 2 рецепта ПГК для молодняка кроликов с учетом рекомендованных норм питательных веществ и энергии, отличающиеся по жиро-углеводному соотношению; организовать производство ПГК в заводских условиях; по принципу аналогов сформировать экспериментальные группы кроликов для проведения научно-хозяйственного опыта; провести научно-хозяйственный опыт на молодняке кроликов советская шиншилла в период откорма; провести лабораторные исследования, подтверждающие первоначальную гипотезу. Научно-хозяйственный опыт проведен на молодняке кроликов породы советская шиншилла. Из 50-42-дневных крольчат было сформировано 2 группы-аналогов по происхождению, возрасту и живой массе, по 25 голов в каждой, 1-я группа - контрольная, 2-я группа - опытная. Содержание кроликов шедовое, тип кормления сухой. Кролики каждой группы получали свой полнорационный гранулированный комбикорм (ПГК), изготовленный заводским способом. Комбикорма контрольной и опытной групп отличались по уровню жира и растворимых углеводов. В ПГК кроликов опытной группы жира было больше, чем в контрольном рационе, в 2,1 раза за счет добавления подсолнечного масла. В результате в опытной группе повысилась интенсивность роста кроликов, убойная масса - на 9,0 %, масса тушки - на 6,5 % при более рациональном использовании корма, коэффициент конверсии корма (ККК) в опытной группе был ниже на 0,51. Целесообразно изучить влияние на мясную продуктивность еще более высоких уровней жира в рационах кроликов на откорме и качество их мяса.