Возрастная динамика продуктивных и воспроизводительных качеств высокопродуктивного молочного скота

Автор: Грачев В.С.

Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe

Рубрика: Зоотехния

Статья в выпуске: 1 (1), 2011 года.

Бесплатный доступ

В последние годы созданы высокопродуктивные внутрипородные типы крупного рогатого скота черно-пестрой и айрширской пород. Наряду с высо- кими показателями молочной продуктивности у таких животных наблюдается и ряд проблем - это затрудненное воспроизводство и снижение сроков продуктивного использования. В статье проанализированы признаки молочной продуктивности и воспроизводства высокопродуктивных коров в возрастном аспекте.

Молочный скот, продуктивные качества, воспроизводительные качества

Короткий адрес: https://sciup.org/14998559

IDR: 14998559

Текст научной статьи Возрастная динамика продуктивных и воспроизводительных качеств высокопродуктивного молочного скота

В последние годы в Ленинградской области созданы высокопродуктивные внутрипородные типы крупного рогатого скота черно-пестрой и айрширской пород. Наряду с высокими показателями молочной продуктивности у таких животных наблюдается и ряд проблем – это затрудненное воспроизводство и снижение сроков продуктивного использования. В связи с этим представляется важным проанализировать признаки молочной продуктивности и воспроизводства высокопродуктивных коров в возрастном аспекте.

В табл. 1 показана возрастная динамика селекционно-генетических па- раметров продуктивности айрширских коров, содержащихся в ЗАО ПЗ «Волховское». Общее поголовье составило 38 коров. Проанализированы средние значения надоя за три лактации, сер-вис-периода после первого и второго отелов, средние показатели за три лактации надоя, массовой доли жира и белка, суточного удоя, времени доения и скорости молокоотдачи. По этим же признакам рассчитывалось среднее квадратическое отклонение, коэффициент изменчивости и лимиты.

Проанализировав данные, можно отметить, что надой закономерно возрастает от первой к третьей лактации.

Таблица 1. Возрастная динамика селекционно-генетических параметров

Показатель

Параметр

надой

с-период

среднее

1

2

3

1

2

Надой, кг

МДЖ, %

МДБ, %

сут. удой, кг

время доен., мин.

ск. м/о, кг/мин

Х

5662

6540

6942

78

88

6344

3,84

3,26

22,8

11,8

1,94

σ

782

882

1021

29,7

33,0

716

0,18

0,17

3,17

2,17

0,28

Cv, %

13,8

13,5

14,7

38,1

37,5

11,3

4,7

5,2

13,9

18,4

14,4

Lim

3589

7722

40768170

5072

8884

31

141

40

178

42467317

3,39

4,28

3,074,12

13,028,0

7,516,0

1,43

2,48

В соответствии с надоем увеличивалось и стандартное отклонение с 782 кг до 1021 кг. Коэффициент изменчивости за все три лактации практически не изменялся, составляя 13-14%.

Высокие надои отрицательно сказываются на продолжительности показателей воспроизводства. Косвенно это подтверждается тем, что продолжительность сервис-периода возросла на 10 суток от первой ко второй лактации. Особенность айрширского скота заключается в том, что, несмотря на высо-

– первой и второй, а также второй и третьей. Надои за первую и третью лактации связаны между собой несколько слабее.

Следует также отметить очень сильную положительную корреляцию между средним надоем за все три лактации и каждым надоем в отдельности (r=0,75– 0,87). Показатели МДЖ и МДБ со средним надоем имели очень слабую положительную связь, а между собой оказались связаны слабо отрицательно.

Особый интерес представляет ана-

Таблица 2. Взаимосвязь между показателями молочной продуктивности

Коррелирующие признаки на-дой1 х на-дой2 надой1 х на-дой3 надой2 х на-дой3 надой1 х надой ср. надой2 х надой ср. надой3 х надой ср. над. ср. х МДЖ ср. над. ср. х МДБ ср. МДЖ ср. х МДБ ср Коэффициент корреляции 0,63 0,38 0,54 0,75 0,87 0,82 0,02 0,10 -0,19 кие надои, животные сохраняют также на высоком уровне содержание жира и белка в молоке, что и подтверждается данными табл. 1. Животные этой породы отличаются выдающимися показателями по форме и технологическим свойствам вымени. Можно отметить, что скорость молокоотдачи в среднем за три лактации составила 1,94 кг/мин.

Большой интерес представляют собой показатели взаимосвязи между признаками молочной продуктивности за три лактации. Данные по этому вопросу приведены в табл. 2.

Анализируя представленные данные, можно отметить, что более тесная положительная корреляция наблюдается между близлежащими лактациями лиз взаимосвязи показателей молочной продуктивности и воспроизводства за ряд лактаций. Данные показаны в табл. 3.

Анализ данных показывает, что наиболее тесная положительная связь наблюдается между надоем и последующим сервис-периодом (0,38-0,39). Несколько ниже (0,24-0,29) наблюдалась взаимосвязь между продолжительностью сервис-периода и последующим надоем. Это говорит о том, что надой оказывает более сильное воздействие на воспроизводительные качества, чем продолжительность сервис-периода на последующую продуктивность. Продолжительность второго сервис-периода оказалась наиболее тесно связана со

Таблица 3. Взаимосвязь признаков молочной продуктивности и воспроизводства

Коррелирующие признаки на-дой1 х СП1 надой2 х СП1 надой3 х СП1 надой1 х СП2 надой2 х СП2 надой3 х СП2 надой ср. х СП1. надой ср. х СП2 СП1 х СП2 Коэффициент корреляции 0,39 0,24 -0,11 0,24 0,38 0,29 0,12 0,36 0,27 средним надоем за три лактации (0,36). Первый же сервис-период с этим показателем связан значительно слабее (0,12). Между собой продолжительность первого и второго сервис-периодов оказались довольно сильно связаны положительно (0,27), что вполне логично.

Таким образом, на основании наших исследований можно сделать вывод, что продуктивные качества высокопродуктивного молочного скота обладают значительными показателями изменчивости, что указывает на возможности

V. S. Grachyov дальнейшей селекции. Показатели молочной продуктивности и воспроизводства связаны друг с другом. Повышение надоев ведет к удлинению сервис-пе-риодов у коров, особенно это относится к сервис-периоду после второго отела. Проводя селекцию молочного скота по надою, следует также отбирать животных, отличающихся высокими показателями воспроизводства.

The Age Dynamics of Yielding and Reproductive Qualities of High Yielding Dairy Cattle

Статья научная