Закономерности концентрирования творожной сыворотки методом нанофильтрации
Автор: Костюков Дмитрий Михайлович, Куленко Владимир Георгиевич, Дыкало Николай Яковлевич, Костюков Евгений Михайлович, Шохалов Владимир Алексеевич, Шевчук Владимир Борисович
Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe
Рубрика: Технические науки
Статья в выпуске: 1 (5), 2012 года.
Бесплатный доступ
в статье исследованы основные закономерности концентрирования творожной сыворотки методом нанофильтрации и определены оптимальные условия проведения процесса.
Творожная сыворотка, нанофильтрация, концентрирование
Короткий адрес: https://sciup.org/14998614
IDR: 14998614
Список литературы Закономерности концентрирования творожной сыворотки методом нанофильтрации
- Properties of nanofiltration membranes; model development and industrial appli-cation/by Johannes M.K. Timmer. -Eindhoven: Technische Universiteit Eindho-ven, 2001.
Статья научная
