Значения качественных показателей и их соотношений в молоке коров холмогорской породы как элемент контроля здоровья стада
Автор: Волкова Н.И., Дыдыкина А.Л., Наконечный А.А., Вязьминов А.О.
Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau
Рубрика: Сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 5 (110), 2024 года.
Бесплатный доступ
В статье приведены результаты научного исследования по выявлению взаимосвязей качественных параметров молока и их соотношений с метаболическим статусом в обмене веществ у лактирующих коров холмогорской породы, находящихся на круглогодовом стойловом содержании в СПК «Никольск» в Архангельской области. Исследовано 3089 проб молока ежемесячных контрольных доений в течение 2023 года. По величине соотношения (СЖБ) массовой доли жира (МДЖ) к массовой доле белка (МДБ) в пробах молока определен метаболический статус животных и сформированы группы сравнения: 1-я группа - СЖБ>1,5 (риск субклинического кетоза); 2-я группа - CЖБ 1,1-1,5 (сбалансированный обмен веществ); 3-я группа СЖБ
Холмогорская порода коров, молоко, обмен веществ, качественные показатели молока, соотношение показателей
Короткий адрес: https://sciup.org/147247479
IDR: 147247479 | DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.5.62
Список литературы Значения качественных показателей и их соотношений в молоке коров холмогорской породы как элемент контроля здоровья стада
- Николаев С.В. Ветеринарные аспекты хозяйственно-полезных качеств холмогорского скота // Известия Коми научного центра УрО РАН. 2021. № 1(47). С. 37-44. DOI: 10.19110/1994-5655-2021-1-37-44 EDN: KKXXYC
- Часовщикова М.А., Губанов М.В. Состав молока как элемент контроля здоровья стада.// Аграрный вестник Урала. 2022. № 11 (226). С. 70-79. DOI: 10.32417/1997-4868-2022-226-11-70-7 EDN: JWIJDS
- Carrari I. F., Poncheki J. K., Poczynek M., Horst J.A. Milk fat to protein ratio in the first test-day after calving on dairy cows. // Animal production Cienc.Rural. 2023 № 53 (5) org/. DOI: 10.1590/0103-8478cr20210690
- Иль Е.Н., Заболотных М.В. Интенсивность обменных процессов в организме высокопродуктивных коров //Вестник НГАУ. 2019. № 2 (51) С. 75-81. DOI: 10.31677/2072-6724-2019-51-2-75-81 EDN: HSABWP
- Antanaitis R, Džermeikaitė K, Januškevičius V, Šimonytė I, Baumgartner W. In-Line Registered Milk Fat-to-Protein Ratio for the Assessment of Metabolic Status in Dairy Cows. Animals (Basel). 2023.13(20). 3293. DOI: 10.3390/ani13203293 EDN: TCKWIM
- Richardt W. Milk composition as an indicator of nutrition and health// The Breeding. 2004. Vol. 11. S. 26-27.
- Крупин Е.О., Шакиров Ш.К., Юсупова Г.Р., и др. Взаимосвязь химического состава молока с величинами диагностических показателей интенсивности обмена веществ. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. 2021. Т. 245. №1. С. 87-91. DOI: 10.31588/2413-4201-1883-245-1-87-92 EDN: TSWWUZ
