Анализ организационной культуры предприятия и разработка мероприятий по её развитию на примере кондитерских фабрик
Автор: Трякин Д.С.
Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness
Статья в выпуске: 1-1 (119), 2025 года.
Бесплатный доступ
Данная статья посвящена анализу организационной культуры в контексте кондитерских фабрик и разработке практических рекомендаций по её совершенствованию. Рассматриваются современные подходы к анализу организационной культуры. На основании проведенного анализа выявляются сильные и слабые стороны существующей культуры рассматриваемых организаций и предлагаются практические рекомендации по её совершенствованию. Результаты исследования могут быть полезны для руководителей и специалистов, заинтересованных в повышении конкурентоспособности и эффективности деятельности кондитерских фабрик через совершенствование организационной культуры.
Организационная культура, кондитерские фабрики, методы оценки организационной культуры
Короткий адрес: https://sciup.org/170208156
IDR: 170208156 | DOI: 10.24412/2411-0450-2025-1-1-226-229
Текст научной статьи Анализ организационной культуры предприятия и разработка мероприятий по её развитию на примере кондитерских фабрик
Кондитерские фабрики работают в высококонкурентной среде, где успех напрямую зависит от эффективности работы персонала и качества обслуживания клиентов. Организационная культура играет очень важную роль в достижении этих целей.
Организационная культура – это социальное явление, которое возникает на любом предприятии и является системой ценностей, убеждений, а также норм, ролей, правил, которые направляют деятельность организации [1].
Эффективная организационная культура способствует повышению лояльности сотрудников, снижению текучести кадров, улучшению клиентского сервиса и повышению прибыли. Сильная организационная культура позволяет сформировать позитивный имидж организации, что позволяет усилить влияние в отрасли, привлечь новых потребителей [2].
Оценка организационной культуры позволяет оценить эффективность действий руководства и необходимости сохранения реализуемой стратегии развития [3]. При анализе организационной культуры в кондитерских фабриках можно использовать технологию OCAI, разработанную Кимом Камероном и Робертом Куином.
Стоит сказать, что OCAI – это инструмент оценки организационной культуры [4], в со- ответствии с которым можно выделить следующие типы организационной культуры:
-
- Клан: Культура, ориентированная на людей и сотрудничество. Характеризуется высоким уровнем взаимопомощи, лояльности и командной работы. Фокус на внутреннем развитии и сохранении традиций.
-
- Адхократия: Культура, ориентированная на гибкость и инновации. Характеризуется высоким уровнем рискованности, экспериментирования и креативности. Фокус на быстрой адаптации к изменениям.
-
- Иерархия: Культура, ориентированная на стабильность и порядок. Характеризуется высоким уровнем регламентации, контроля и подчиненности. Фокус на эффективности и предсказуемости.
-
- Рынок: Культура, ориентированная на достижение результатов и конкуренцию. Характеризуется высоким уровнем индивидуализма, конкуренции и ориентацией на достижение целей. Фокус на прибыли и росте.
В качестве крупного игрока в рассматриваемом секторе можно выделить ООО «Диал – К». Данная организация специализируется на производстве классических и оригинальных кондитерских изделий с 2004 г. [5]. В 2023 г. среднесписочная численность сотрудников организации составила 240 человек [6].
Используя технологию OCAI, можно проанализировать организационную культуру
ООО «Диал – К». Результаты получены в результате анкетирования сотрудников. Даётся 4 возможных варианта. Каждый вариант соответствует определённому типу организационной культуры: A – клан, B – адхократия, C – рынок, D – иерархия. Сотрудникам нужно распределить баллы между вариантами так, чтобы в сумме они составляли 100. Наибольшее количество баллов следует дать наиболее соответствующему варианту. Для проведения исследования были привлечены 5 сотрудников. Результаты проведённого анкетирования можно представить следующим образом.
Таблица 1. Заполненная анкета OCAI
|
Номер анкетируемого |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
1. Важнейшие характеристики |
||||||
|
А |
Организация уникальна по своим особенностям. Она подобна большой семье. Люди выглядят имеющими много общего |
10 |
10 |
15 |
10 |
15 |
|
В |
Организация очень динамична и проникнута предпринимательством. Люди готовы жертвовать собой и идти на риск |
10 |
15 |
15 |
15 |
10 |
|
С |
Организация ориентирована на результат. Главная забота - добиться выполнения задания. Люди ориентированы на соперничество и достижение поставленной цели |
30 |
35 |
25 |
25 |
30 |
|
D |
Организация жестко структурирована и строго контролируется, Действия людей, как правило, определяются формальными процедурами |
50 |
40 |
45 |
50 |
45 |
|
2. Общий стиль лидерства в организации |
||||||
|
А |
Общий стиль лидерства в организации представляет собой пример мониторинга, стремления помочь или научить |
15 |
15 |
10 |
20 |
10 |
|
В |
Общий стиль лидерства в организации служит примером предпринимательства, новаторства и склонности к риску |
15 |
10 |
20 |
15 |
25 |
|
С |
Общий стиль лидерства в организации служит примером деловитости, агрессивности, ориентации на результаты |
30 |
30 |
35 |
25 |
25 |
|
D |
Общий стиль лидерства в организации являет собой пример координации, четкой организации или плавного ведения дел в русле рентабельности |
40 |
45 |
35 |
40 |
40 |
|
3. Управление наемными работниками |
||||||
|
А |
Стиль менеджмента в организации характеризуется поощрением бригадной работы, единодушия и участия в принятии решений |
15 |
20 |
15 |
15 |
5 |
|
В |
Стиль менеджмента в организации характеризуется поощрением индивидуального риска, новаторства, свободы и самобытности |
10 |
10 |
15 |
10 |
20 |
|
С |
Стиль менеджмента в организации характеризуется высокой требовательностью, жестким стремлением к конкурентоспособности и поощрением достижений |
30 |
30 |
30 |
25 |
20 |
|
D |
Стиль менеджмента в организации характеризуется гарантией занятости, требованием подчинения, предсказуемости и стабильности в отношениях |
45 |
40 |
40 |
50 |
55 |
|
4. Связующая сущность организации |
||||||
|
А |
Организацию связывают воедино преданность делу и взаимное доверие. Обязательность организации находится на высоком уровне |
5 |
5 |
10 |
10 |
15 |
|
В |
Организацию связывают воедино приверженность новаторству и совершенствованию. Акцентируется необходимость быть на передовых рубежах |
20 |
15 |
20 |
20 |
25 |
|
С |
Организацию связывает воедино акцент на достижение цели и выполнении задачи. Общепринятые темы – агрессивность и победа |
30 |
25 |
30 |
25 |
25 |
|
D |
Организацию связывают воедино формальные правила и официальная политика. Важно поддержание плавного хода деятельности организации |
45 |
55 |
40 |
45 |
35 |
|
5. Стратегические цели |
||||||
|
А |
Организация заостряет внимание на гуманном развитии. Настойчиво поддерживаются высокое доверие, открытость и соучастие |
10 |
15 |
5 |
10 |
15 |
|
В |
Организация акцентирует внимание на обретении новых ресурсов и решении новых проблем. Ценятся апробация нового и изыскание возможностей |
25 |
20 |
30 |
20 |
30 |
|
С |
Организация акцентирует внимание на конкурентных действиях и достижениях. Доминирует целевое напряжение сил и стремление к победе на рынке |
15 |
20 |
20 |
20 |
15 |
|
D |
Организация акцентирует внимание на неизменности и стабильности. Важнее всего рентабельность, контроль и плавность всех операций |
50 |
45 |
45 |
50 |
40 |
|
6. Критерий успеха |
||||||
|
А |
Организация определяет успех на базе развития человеческих ресурсов, бригадной работы, увлеченности наемных работников делом и заботой о людях |
5 |
5 |
10 |
5 |
15 |
|
В |
Организация определяет успех на базе обладания уникальной или новейшей продукцией. Это производственный лидер и новатор |
20 |
25 |
20 |
15 |
20 |
|
С |
Организация определяет успех на базе победы на рынке и опережении конкурентов. Ключ успеха – конкурентное лидерство на рынке |
35 |
25 |
30 |
25 |
15 |
|
D |
Организация определяет успех на базе рентабельности. Успех определяют надежная поставка, гладкие планы-графики и низкие производственные затрать |
40 |
45 |
40 |
55 |
50 |
Средние баллы по каждому варианту представлены в таблице 2.
Таблица 2. Средние баллы по каждому варианту, применительно к отдельным сотрудникам
|
Номер анкетируемого |
|||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
A |
10 |
11,67 |
10,83 |
11,67 |
12,5 |
|
B |
16,67 |
15,83 |
20 |
15,83 |
21,67 |
|
C |
28,33 |
27,5 |
28,33 |
24,17 |
21,67 |
|
D |
45 |
44,33 |
40,83 |
48,33 |
44,17 |
Проанализировав полученные данные, можно сделать вывод, что в ООО «Диал – К» преобладает иерархическая организационная культура, так как сотрудники давали большее количество баллов варианту D. Стоит сказать, что наиболее предпочтительной для сотрудников является клановая организационная культура. Клановый тип организационной культуры характеризуется сильной сплочённостью коллектива и высоким уровнем открытости коммуникаций, соответственно, при разработке мероприятий по развитию организационной культуры, следует опираться именно на эти особенности.
Для разработки мероприятий по развитию организационной культуры ООО «Диал – К» стоит рассмотреть ценности и традиции конкурентных организаций. В качестве конкурента организации, можно выделить ООО «Славянка». ООО «Славянка» – ведущий российский производитель кондитерских изделий, продукция которого реализуется в 30 странах [7]. Ценностями и традициями ООО «Славянка» выступают [8]:
-
- Привлечение сотрудников к спортивным коллективным мероприятиям (проведение ежегодной корпоративной спартакиады);
-
- Поддержка инициатив сотрудников;
-
- Бесплатные ежемесячные наборы конфет для сотрудников;
-
- Скидки при посещении собственного фитнес - центра и ледового катка;
-
- Забота о здоровье сотрудников (организация здорового питания);
Стоит сказать, что данные мероприятия характерны для организации с клановой культурой, так как они способствуют усилению сплочённости коллектива. Также они позволяют повысить лояльность со стороны сотрудников и снизить текучесть кадров.
Преломляя данные особенности организационной культуры ООО «Славянка» к деятельности ООО «Диал – К», можно сформулировать следующие, способствующие переходу к клановой организационной культуре, мероприятия:
-
- Создание системы поощрения выдвижения идей. Стоит сказать, что компания делает шаги в данном направлении [9], но стоит ввести более конкретную систему оценивания;
-
- Проведение мероприятий, способствующих сплочению коллектива (творческие конкурсы, спортивные мероприятия и т. д.);
-
- Предоставление сотрудникам скидок для посещения различных культурных мероприятий. Также, можно предложить предоставление скидок на производимую продукцию;
-
- Проявление заботы о сотрудниках. Это может включать в себя организацию здорового питания в стенах организации. Также, стоит сказать, что это позволит сотрудникам не тратить обеденное время на дорогу и позволит больше времени посвятить отдыху.
В качестве вывода, стоит сказать, что развитие эффективной организационной культуры на кондитерских фабриках является ключевым фактором их конкурентоспособности. Системный подход, включающий диагностику существующей организационной культуры, выявление проблемных зон и целенаправленную реализацию мероприятий по её совершенствованию, позволяет повысить лояльность персонала, производительность труда и снизить текучесть кадров.
Список литературы Анализ организационной культуры предприятия и разработка мероприятий по её развитию на примере кондитерских фабрик
- Стеклова О.Е. Организационная культура: учебное пособие. - Ульяновск: УлГТУ, 2007. - 127 с.
- Буравцова В.А. Организационная культура компании как мотивирующий фактор работы персонала / В.А. Буравцова, О.С. Медведева // Актуальные вопросы современной науки. - 2018. - № 2(18). - С. 68-72.
- Гринберг А.М. Методы оценки корпоративной культуры организации / А.М. Гринберг, Т.Н. Субботина // Научные труды Калужского государственного университета имени К.Э. Циолковского. - Калуга, 2020. - С. 1040-1045.
- Камерон К., Куинн Р. Диагностика и изменение организационной культуры / Пер. с англ. под ред. И.В. Андреевой. - СПб.: Питер, 2001. - 320 с.
- Организация ООО «ДИАЛ-К» // Сервис проверки контрагентов «List - Org». - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.list-org.com/company/564233.
- Контрагент ООО «ДИАЛ-К» // Информационный портал «Audit-it.ru». - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.audit-it.ru/contragent/1044002601774_ooo-dial-k.
- Собственная франшизная сеть // Сайт группы компаний «Славянка». - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://slavyanka-group.com.
- Вакансии // Сайт группы компаний «Славянка». - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://slavyanka-group.com/vakansii.html.
- Официальный сайт кондитерской фабрики // «Хлебный Спас». - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://hlebspas.ru/about/mission/.
