Анализ питания юных тяжелоатлетов
Автор: Левчук Сергей Иосифович, Учасов Дмитрий Сергеевич
Журнал: Наука-2020 @nauka-2020
Рубрика: Медико-физиологическое сопровождение физической культуры и спорта
Статья в выпуске: 6 (51), 2021 года.
Бесплатный доступ
В статье представлены результаты исследования, целью которого являлось определение уровня информированности тяжелоатлетов 15-16 лет в вопросах рационального питания и изучение особенностей питания юных спортсменов, занимающихся тяжелой атлетикой. В исследовании принимали участие 18 юных тяжелоатлетов. Установлено, что юные тяжелоатлеты недостаточно информированы в вопросах рационального питания, их питание нельзя назвать оптимальным. В рационе питания многих юных спортсменов имеется недостаток молочных продуктов, рыбы и свежих фруктов при высоком содержании хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и сладких газированных напитков. Большинство юных тяжело-атлетов (72,2%) не соблюдает режим питания. Отмечена необходимость проведения с юными тяжелоатлетами информационно-просветительной работы, направленной на формирование у них представлений о важной роли алиментарных факторов в процессе подготовки спортсменов, принципах рационального питания и особенностях питания спортсменов, занимающихся тяжелой атлетикой
Тяжелая атлетика, юные тяжелоатлеты, питание тяжелоатлетов, пищевой рацион, пищевые продукты, пищевые вещества
Короткий адрес: https://sciup.org/142227384
IDR: 142227384
Список литературы Анализ питания юных тяжелоатлетов
- Тутельян В. А., Никитюк Д. Б., Поздняков А. Л. Оптимизация питания спортсменов: реалии и перспективы // Вопросы питания. 2010. Т. 79. № 3. С. 78–82.
- Чижикова А. С., Учасов Д. С. Анализ особенностей питания юных пловчих // Наука-2020. 2018. № 2-1 (18). С. 43–49.
- Гольберг Н. Д., Дондуковская Р. Р. Питание юных спортсменов. Москва : Советский спорт, 2007. 236 с.
- Коростелева М. М., Никитюк Д. Б., Волкова Л. Ю. Особенности организации питания юных спортсменов // Вопросы питания. 2013. № 6. С. 41–47.
- Цыган В. Н., Скальный А. В., Мокеева Е. Г. Спорт. Иммунитет. Питание : монография. СПб. : Элби, 2012. 239 с.
- Денисова Н. Н., Погожева А. В., Кешабянц Э. Э. Особенности питания спортсменов силовых видов спорта // Спортивная медицина: наука и практика. 2018. № 3. С. 81–87.
- Полиевский С. А. Основы индивидуального и коллективного питания спортсменов. Москва : Физкультура и спорт, 2005. 384 с.
- Иммунные дисфункции у высококвалифицированных спортсменов и нутритивная реабилитация / Э. Н. Трушина, О. К. Мустафина, Д. Б. Никитюк, В. Д. Кузнецов // Вопросы питания. 2012. Т. 81. № 2. С. 73–80.
- Рылова Н. В., Кавелина В. С., Биктимирова А. А. Современные тенденции в питании спортсменов // Спортивная медицина: наука и практика. 2014. № 3. С. 38–47.
