Актуальные вопросы отраслей животноводства. Рубрика в журнале - Биология в сельском хозяйстве
Влияние режимов освещения на рост и развитие цыплят-бройлеров
Статья научная
В ходе научно-хозяйственных опытов определялось влияние исследуемых программ освещения на зоотехнические показатели выращивания бройлеров и мясные качества тушек. В опыте при выращивании бройлеров применяли следующие режимы освещения: контрольная группа - стандартный режим непрерывного освещения в течение 23 ч в сутки с одним часом затемнения (1-42 дня - 23С:1Т). В 1-ой опытной группе использовали режим короткого светового дня в критический период роста и развития с 7-го по 21-й день жизни с постепенным увеличением продолжительности светлого времени в последующий период роста бройлеров (1-6 дней - 23С:1Т; 7-21 день - 18С:6Т; 22-28 дней - 20С:4Т; 29-42 дня - 23С:1Т. Во 2-й опытной группе испытывали режим прерывистого освещения (1-6 дней - 23С:1Т; 7-35 дней - (5С:1Т)х4; 36-42 день - 23С:1Т). Интенсивность освещения во всех группах была одинаковой. После первой недели интенсивность освещения постепенно снижали с 20 лк до 10-5 лк. Установлено, что во 2-й опытной группе средняя живая масса бройлеров была на 3,62%, среднесуточный прирост на 3,67%, сохранность на 4% выше по сравнению с контролем, а затраты корма на 1 кг прироста живой массы ниже на 5,88%; при этом индекс продуктивности увеличился на 37 единиц. Выявлено положительное влияние режима прерывистого освещения на гематологические показатели бройлеров кросса «Росс-308». Себестоимость 1 кг продукции в новом варианте выращивания с использованием режима прерывистого освещения была на 1,53 руб. (на 3,10%) ниже, а рентабельность - на 3,32% выше, чем в базовом варианте. При напольном выращивании бройлеров среднего типа живой массой не менее 2 кг в 42 дня в период с 1-го по 6-й день жизни следует использовать режим постоянного освещения (23С:1Т), с 7-го по 35-й день - прерывистый световой режим (5С:1Т)*4, с 36-го по 42-й день - (23С:1Т).
Бесплатно
Оптимизация производственной структуры молочно-товарного комплекса
Статья научная
В статье рассматриваются проблемы совершенствования производственного процесса на молочно-товарном предприятии, описываются основные проблемы и причины этих проблем, а также предлагаются пути и методы улучшения ситуации в отрасли молочного производства. Кризис недопроизводства ставит задачу обновления основного капитала и выхода на более высокий уровень производства, имея целевую установку расширения сырьевой зоны и увеличение объема выпуска молочных продуктов.
Бесплатно
Оценка динамики генетических процессов в молочном скотоводстве
Статья научная
Для решения проблемы были проведены исследования динамики генетических процессов в хозяйствах Орловской области. Все исследования проводились на чёрно-пёстрых коровах. Были изучены коэффициенты наследуемости и коэффициенты генетической корреляции между селекционными признаками, а также динамика этих параметров, коррелятивные сдвиги, эффекты селекции, паратипические корреляции, был предложен и апробирован метод вычисления множественной плейотропии признаков молочной продуктивности и пр. Выявлено существенное влияние на генотипическую изменчивость и генетические корреляции способов и интенсивности отбора, а также влияние инбридинга на наследуемость признаков молочной продуктивности. Проведённые исследования позволили сделать вывод, что в стадах чёрно-пёстрого скота при усилении интенсивности отбора (i=0,77-0,84σ) аддитивная изменчивость признаков молочной продуктивности может не только уменьшаться, но и возрастать. При этом до 50% поголовья имело положительную генетическую корреляцию между удоем и жирностью молока (r G=0,375) благодаря высокому аддитивному наследованию данных селекционных признаков, а при оптимальных вариантах выбраковки их генетическая корреляция равнялась 0,106-0,290 (р
Бесплатно
