Ценовая конъюнктура зернового рынка

Зерно как продовольственный ресурс имеет стратегическое значение в силу ряда причин. Ценовая конъюнктура зернового рынка определяет цены на хлеб и хлебопродукты, молоко и молочные продукты, мясо и мясопродукты, яйца. Отрасль растениеводства и, в частности, зерновое производство, представляют собой основу продовольственного комплекса Российской Федерации. Высочайшая значимость зерна в обеспечении продовольственной независимости и продовольственной безопасности страны подтверждается самым высоким пороговым значением (95%) его удельного веса в общем объеме товарных ресурсов внутреннего рынка среди всех групп продовольственных ресурсов [1].

Отсутствие эффективных механизмов регулирования рынка зерна послужило причиной того, что на региональном уровне не применяются научные подходы к размещению зерновых культур и распределению долей различных культур в структуре посевных площадей, не регулируются взаимоотношения между сельскохозяйственными производителями, зер-нотрейдерами и зернопереработчиками, наблюдается диспаритет в межотраслевом обмене и ущемление интересов сельхозтоваропроизводителей [2, 3]. Следствием этого послужило падение цен на большинство сельскохозяйственных культур осенью 2017 г. В частности, в Алтайском крае значительно снизились цены реализации зерна. Падение цен в наибольшей степени затронуло пшеницу, ячмень, гречиху (Таблица 1).

Таблица 1. Средние цены реализации сельскохозяйственной продукции в Алтайском крае, за сентябрь-декабрь 2013-2017 гг., руб. за т

Так, в частности, цена реализации тонны пшеницы в сентябре-декабре 2017 г. составила 68,7% от уровня 2016 г., ячменя - 73%. Наиболее сильно упала цена на гречиху, составив в 2017 г. 30,9% от уров- ня 2016 г. В наименьшей степени снизилась цена реализации рапса (94,9%) и сои, цена ее реализации даже возросла, составил в 2017 г. 102,7% от 2016 г. (Рис. 1).

Рис.1. Динамика цен реализации сельскохозяйственной продукции в Алтайском крае, за сентябрь-декабрь 2013-2017 гг., руб. за т.

Важным фактором, обуславливающим стабильность цен на рапс и сою, является экспортный потенциал данных культур. В частности, основным покупателем семян рапса является Китай. При этом объемы экспорта в абсолютном выражении в последние годы были незначительными, в 2015 г. было экспортировано всего 45,9 тыс. тонн [4]. Сложившаяся конъюнктура зернового рынка создает предпосылки для наращивания производства сои и рапса, цена реализации которых в наименьшей степени подверглась снижению при общей неблагоприятной ценовой конъюнктуре [5]. В настоящее время площадь посевов рапса в регионах Сибири составляет немногим более 300 тыс. га, в частности, в Алтайском крае около 50 тыс. га, а, значит, может быть значительно увеличена. В качестве резервов для роста их посевной площади может рассматриваться снижение доли посевных площадей культур, традиционно возделываемых в регионе, например, пшеницы, высокие валовые сборы ко- торой послужили одной из причин резкого падения цен вследствие нарушения баланса спроса и предложения на зерновом рынке. Еще одним резервом для увеличения посевных площадей рапса и сои является введения в оборот неиспользуемых земель.

В целом можно сделать вывод, что при наблюдаемой на сегодняшний день конъюнктуре на зерновом рынке умеренная переориентация сельхозтоваропроизводителей на производство таких культур, как рапс и соя, является одним из перспективных направлений диверсификации сельскохозяйственного производства в регионах Сибири. В данном контексте представляет интерес не так давно созданная Сибирская ассоциация производителей рапса и сои (САПРиС). Участниками данного объединения являются несколько десятков сельскохозяйственных предприятий из Алтайского края, Кемеровской и Новосибирской области. Задачи ассоциации представлены на рис. 2 [6]:

Рис.2. Задачи Сибирской ассоциации производителей рапса и сои

Объединение сельскохозяйственных товаропроизводителей на основе ассоциа-циативной кооперации создает предпосылки для снижения ценовых рисков, повышения стабильности финансовых ре- зультатов деятельности сельхозтоваропроизводителей в современной турбулентной и малопредсказуемой конъюнктуре зернового рынка.