Черная гниль винограда (обзор)

Цель исследования - систематизировать имеющиеся знания о черной гнили (Guignardia bidwellii) винограда на основе анализа литературы. Задачи: всесторонне проанализировать научные публикации, касающиеся этиологии, симптоматики, диагностики и методов борьбы (профилактики устойчивости хозяев, агротехники, санитарии, микробиомы и фунгицидов). С увеличением частоты проявления экстремальных погодных явлений, обусловленных глобальным потеплением, наблюдаются изменения в распространении и вредоносности грибковой инфекции. Одной из таких болезней, наносящих экономический ущерб производству, является черная гниль винограда. Черная гниль, вызываемая грибковыми заболеваниями, наносит серьезный ущерб растениям, поражая листья, стебли, плоды и корневую систему. Профилактические меры борьбы (агротехнические) с черной гнилью включают хорошо проветриваемые формировки кустов, предотвращающие загущение кроны, своевременную прополку и подвязку, обработку виноградника фунгицидами биологической и химической природы с учетом физиолого-биохимических показателей устойчивости винограда к стрессам. Необходимо создавать и внедрять новые сорта, обладающие устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессам, повышенной устойчивостью к черной гнили; проводить наблюдения с применением БПЛА и искусственного интеллекта, передовых программных технологий. Борьба с черной гнилью на стадии вегетации позволяет сохранить качество продукции при хранении, предотвращая ее загнивание. Следует изучать динамику биогенных аминных соединений готовой продукции при поражении винограда черной гнилью. Грамотное сочетание способов и методов борьбы с заболеванием позволит эффективно защитить виноградник от черной гнили и получить урожай хорошего качества, сохранив при этом экологический баланс окружающей среды и обеспечив тем самым устойчивое развитие виноградарства в целом.