Гематологические показатели и лейкоцитарные индексы кур-несушек в условиях температурного стресса
Автор: Малков С.В., Красноперов А.С., Порываева А.П., Опарина О.Ю., Вершинина И.Ю., Бадов М.Д.
Статья в выпуске: 4 т.252, 2022 года.
Бесплатный доступ
Нами было изучено влияние теплового стресса на организм кур-несушек кросса Декалб Уайт 36-недельного возраста. Стресс-фактор продолжительностью 48 часов привел к изменению клинических признаков, физиологических параметров и гематологических показателей. Для снижения негативного воздействия гипертермии курам-несушкам опытной группы в рацион вводили кормовую добавку на основе высушенных живых дрожжей Saccharomyces cerevisiae var. boulardii. Степень отрицательного воздействия повышенной температуры была более выражена у особей контрольной группы. Это характеризовалось повышением температуры тела, увеличением частоты сердечных сокращений, частоты дыхательных движений по сравнению с птицей из опытной группы. Значительные вариации гематологических показателей в период стресса наблюдались в крови кур-несушек контрольной группы - нарастание количества гетерофилов в 1,32 раза, базофилов в 1,87 раза, моноцитов в 1,25 раза. Состояние общей резистентности и ресурсы адаптации организма к гипертермии определяли при помощи вычисления лейкоцитарных индексов. Выявленная вариабельность данных индексов у птиц обеих групп подтверждала развитие адаптационных реакций, но с различной степенью интенсивности. У кур-несушек из контрольной группы они свидетельствовали о максимальной напряженности и продолжительности стрессового состояния, а у особей опытной группы - изменения отсутствовали (индекс Кребса, лейкоцитарный индекс интоксикации), либо соответствовали легкой степени (показатель состояния и лимфоцитарно-гранулоцитарный индекс).
Птицеводство, куры-несушки, температурный стресс, лейкоциты, гематологические показатели, лейкоцитарные индексы
Короткий адрес: https://sciup.org/142236496
IDR: 142236496 | УДК: 619:616.15:616.155.3-076.5:636.52 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_4_252_144
Hematological indicators and leukocyte indices of laying hens under temperature stress
The effect of heat stress on 36-week-old Dekalb White laying hens has been studied. A stress factor lasting 48 hours caused a change in clinical signs, physiological parameters and hematological parameters. Laying hens of the experimental group were fed a feed additive based on dried live yeast Saccharomyces cerevisiae var. boulardii to reduce the negative effects of hyperthermia. In individuals of the control group, the degree of negative impact of elevated temperature was more pronounced. This was characterized by an increase in body temperature, an increase in heart rate, respiratory rate compared to the bird from the experimental group. Significant changes in hematological parameters during the stress period - an increase in the number of heterophils by 1.32 times, basophils by 1.87 times, monocytes by 1.25 times were observed in the blood of laying hens of the control group. By calculating leukocyte indices, the state of general resistance and the resources of adaptation of the body to hyperthermia were determined. The development of adaptive reactions, but with varying degrees of intensity, was confirmed by the revealed variability of these indices in birds of both groups. In laying hens from the control group, they testified to the maximum intensity and duration of the stress state. In the birds of the experimental group, there were no changes (Krebs index, leukocyte index of intoxication), or they corresponded to a mild degree (indicator of condition and lymphocytic-granulocytic index).
Список литературы Гематологические показатели и лейкоцитарные индексы кур-несушек в условиях температурного стресса
- Бахарев, А. П. Продуктивные качества бройлеров в зависимости от концентрации углекислого газа в птичнике в холодный и переходный периоды года: дис. ... канд. с.-х. наук / А. П. Бахарев // Всерос. науч. исслед. и технол. ин-т птицеводства. - Сергиев Посад, 2015. -128 с.
- Белоусов, А. И. Иммуноморфологические показатели животных в разных экологических зонах Уральского региона: рекомендации / А. И. Белоусов, И. П. Беляев, О. С. Бодрова, И. М. Донник, Н. А. Верещак, А. С. Заслонов, С. В. Сатчикова, Е. В. Сбитнев, М. В. Ряпосова И. А. Шкуратова, Н. А. Юдина // Екатеринбург, 2007. - 21 с.
- Бобылева, Г. А. Обеспечим достижение намеченных целей / Г. А. Бобылева // Птица и птицепродукты. - 2015. - № 1. - С. 8-9.
- Гоголадзе, Д. Т. Промышленное птицеводство России - реалии и возможные угрозы / Д. Т. Гоголадзе, П. Ю. Котляр, Н. Ю. Серова // Птица и птицепродукты. - 2015. - № 4. - С. 8-10.
- ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества.
- Донник, И. М. Клетки крови как индикатор активности стресс-реакций в организме цыплят / И. М. Донник, М. А. Дерхо, С. Ю. Харлап // Аграрный вестник Урала. - 2015. - № 5(135). - С. 6871.
- Донник, И. М. Молекулярно-генетические и иммунно-биохимические маркеры оценки здоровья сельскохозяйственных животных / И. М. Донник, И. А. Шкуратова // Вестник Российской академии наук. - 2017. - Т. 87. - № 4. - С. 362-366.
- Карягин, Д. В. Разработка способа повышения термотолерантности цыплят-бройлеров при напольном выращивании в условиях Юга России: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.10 / Дмитрий Виталиевич Карягин; Ставрополь, 2016. -136 с.
- Колесник, Е. А. Об участии гипофизарноадренокортикальных гормонов в регуляции клеточного пула крови у цыплят-бройлеров / Е. А. Колесник, М. А. Дерхо // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2018. - № 1. - С. 64-74.
- Мифтахутдинов, А. В. Экспериментальные подходы к диагностике стрессов в птицеводстве / A. В. Мифтахутдинов // Сельскохозяйственная биология. - 2014. -№ 2. - С. 20-30.
- Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 03.04.2006 № 104 «Об утверждении ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)» [Электронный ресурс]: Электронный фонд правовых и нормативно-технических документов. URL: https://docs.cntd.ru/document/901976708 (дата обращения 21.02.2022).
- Приходько, О. В. Транспортный стресс у голубей: диагностика и лечебно-профилактические мероприятия: дис. ... канд. вет. наук / 06.02.01 Ольга Вячеславовна Приходько; пос. Персиановский, 2018. - 151 с.
- Спиридонов, Д. Н. Тепловой стресс птицы: доказанный путь снижения его влияния / Д. Н. Спиридонов, B. К Зевакова., А. В. Акопян // Птица и птицепродукты. - 2012. - № 1. - С. 40-41.
- Фисинин, В. И. Стрессы и стрессовая чувствительность кур в мясном птицеводстве. Диагностика и профилактика: монография / В. И. Фисинин [и др.]. - Троицк, 2013. - 215 с.
- Харлап, С. Ю. Особенности лейкограммы цыплят в ходе развития стресс-реакции при моделированном стрессе / С. Ю. Харлап, М. А. Дерхо, Т. И. Середа // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - № 2 (52). - С. 103-105.
- Цыганова, С. В. Влияние гиподинамии на продуктивные показатели птицы / С. В. Цыганова // БИО. - 2014. - № 12(171). - С. 8-11.
- Campo, J. L. Effects of housing system and cold stress on heterophilto-lymphocyte ratio, fluctuating asymmetry, and tonic immobility duration of chickens / J. L. Campo, M. T. Prieto, S. G. Davila // Poultry Science. - 2008. - Vol. 87, № 4. -PP. 621-626.
- Naseem, S. M. Effect of ascorbic acid and acetylsalicylic acid supplementation on p erform ance of broiler chicks exposed to heat stress / S. M. Naseem |et а1] // International Journal of Poultry Science. -2005. - Vol. 4. - P. 900-904.
