Хозяйственно-продуктивные качества айрширского и черно-пестрого скота
Автор: Кудрин А.Г.
Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe
Рубрика: Сельскохозяйственные и ветеринарные науки
Статья в выпуске: 1 (53), 2024 года.
Бесплатный доступ
Представлены результаты сравнения хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота айрширской и черно-пестрой пород, разводимых в Вологодской области. Установлено, что коровы отечественной черно-пестрой породы по надою молока за первую и третью лактации имеют преимущество перед животными импортной айрширской породы. Разность по массовой доле жира в молоке, наоборот, в пользу айрширского скота и доходит в разрезе изучаемых лактаций до 0,5% Преимущество по суммарному показателю - количеству получаемого молочного жира за лактацию - составляет 7 кг в пользу айрширов, а по такому важнейшему экономическому показателю, как коэффициент молочности - 39 кг. При использовании коров айрширской породы значительно выше показатели раздоя. Надой по третьей лактации по отношению к первой у них возрос по сравнению с черно-пестрой породой в 1,2 раза. Установлена линейная обусловленность количества молочного жира в разрезе изучаемых пород.
Коровы, лактация, принадлежность к породе, продуктивные качества, интенсивность раздоя, воспроизводство
Короткий адрес: https://sciup.org/149145829
IDR: 149145829 | DOI: 10.52231/2225-4269_2024_1_66
Список литературы Хозяйственно-продуктивные качества айрширского и черно-пестрого скота
- Совершенствование молочного скота в Вологодской области / А.Г. Кудрин, Г.В. Хабарова, А.И. Абрамов, А.С. Литонина // Монография. - Вологда ; Молочное, 2015. - 147с.
- 2.Кудрин, А.Г. Эффективность использования холмогорского и черно-пестрого скота в Вологодской области / А.Г. Кудрин // Вестник Башкирского ГАУ. - 2022. - № 4 (60). - С. 85-89.
- Абрамова, Н.И. Генетический потенциал надоя коров айрширской породы и его реализация / Н.И. Абрамова, М.О. Селимян // Молочнохозяйственный вестник. - 2023. - № 3 (51). - С. 10-21.
- Бойков, Ю.В. Российские айрширы / Ю.В. Бойков, Е.Н. Васильева, Л.А. Изюмова // Животноводство России. - 2005. - № 12. - С. 27-30.
- 5.Кудрин, А.Г. Селекционные аспекты повышения сроков продуктивного использования коров айрширской породы / А.Г. Кудрин // Молочнохозяйственный вестник. - 2008. - № 2 (30). - С. 44-52.
- Оптимизация разведения айрширского скота в Вологодской области / А.Г. Кудрин, Г.В. Хабарова, А.И. Абрамов, А.С. Литонина // Главный зоотехник. - 2014. - № 10. - С. 32-37.
- Шуклина, А.Ю. Формирование, реализация и повышение генетического потенциала айрширского скота в различных хозяйственных условиях Северо-Запада России: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук / А.Ю. Шуклина. - Саранск, 2012. - 41с.
- Калмит, Е.В. Совершенствование и черно-пестрой породы скота в условиях интенсивной технологии производства: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Е.В. Калмит. - Дубровицы, 2020. - 24 с.
- Метод создания нового типа «Прилуцкий» айрширской породы крупного рогатого скота / Е.А. Тяпугин, С.Е. Тяпугин, Н.И. Абрамова, Д. Н. Богорадова и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2011. -№1. - С. 64-65.
- Новое селекционное достижение в айрширской породе - тип «Смена» / Л.И. Тучемский, Г.Г. Макарова, П.Н. Прохоренко, Ю.В, Бойков и др. / Зоотехния. - 2008. - № 6. - С. 2-4.
- Внутрипородные типы айрширского скота России / О.В. Тулинова, М.В. Позовникова, А.А. Сермягин, Е.Н. Васильева // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее образование. - № 1 (61). -2021. - С. 261-278.
- Новый заводской тип в айрширской породе Новоладожский / П.Н. Прохоренко, Ю.В. Бойков, Е.Н. Васильева, Н.Ю. Чекменева и др. // Зоотехния. - 2006. - № 1. - С. 10-12.
- Черно-пестрая порода - золотой фонд молочного скотоводства страны / Л.К. Эрнст др. // Зоотехния. - 1990. - № 2. - С. 2-37.
- Суллер, И. Селекционные изменения в массиве черно-пестрого скота за длительный период / И. Суллер // Молочное и мясное скотоводство. - 1999. -№ 1. - С. 17-19.
- Сакса, Е.Н. Повышение потенциала молочной продуктивности черно-пестрой породы / Е.Н. Сакса // Селекционно-генетические методы в повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. - СПб., 2000. - С. 8-10.
- Прокудина, О. Сравнительная оценка коров черно-пестрой породы разной селекции по молочной продуктивности / О. Прокудина, М. Мурзаева, П. Бугров // Молочное и мясное скотоводство. - 2013. -№ 7. - С. 26-28.
- Селекция черно-пестрого скота на Вологодчине / А.Г. Кудрин, Г.В. Хабарова, А.И. Абрамов, А.С. Литонина и др. // Зоотехния. - 2014. - № 7. - С. 2-4.
- Логинов, Ж.Г. Испытание черно-пестрой и айрширской пород в условиях Северо-Западной зоны РСФСР: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Ж.Г. Логинов. - Л., 1970. - 21 с.
- Гридина, С.Л. Повышение генетического потенциала продуктивности Уральского черно-пестрого скота: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук / С.Л. Гридина. - СПБ. ; Пушкин, 2006. - 39 с.
- Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность по крупному рогатому скоту: сб. правовых и нормативных актов к ФЗ «О селекционных достижениях». - ВНИИПлем, 1997. - 204 с.
- Свеженина, М.А. Оценка эффективности использования разных пород скота для производства молока / М.А. Свеженина // Достижения науки и техники АПК. - 2012. - № 7. - С. 70-72.
