Инновации, технологии в гостиничной деятельности
Автор: Никольская Елена Юрьевна
Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki
Рубрика: Экономические науки
Статья в выпуске: 10 т.4, 2018 года.
Бесплатный доступ
Рассматриваются и уточняются основные понятия, определены принципы и функции инноваций, проанализированы первые инновации в зарубежных гостиницах; выявлены факторы, сдерживающие развитие инноваций в России, составлена авторская классификация инновационных технологий в индустрии гостеприимства, проведен анализ моделей управления инновационными процессами в гостиничной деятельности, определены перспективы развития инновационных технологий в гостиничном бизнесе.
Инновации, факторы, классификация, индустрия гостеприимства, инновационные технологии, маркетинговые технологии, управленческие технологии, инновационные кадровые технологии, качество обслуживания, эффективность бизнес- процессов, инновационный климат компании, тенденции развития
Короткий адрес: https://sciup.org/14114808
IDR: 14114808 | DOI: 10.5281/zenodo.1462007
Список литературы Инновации, технологии в гостиничной деятельности
- Титиевская Е. М. Тенденции и перспективы развития гостиничного бизнеса // Проблемы и перспективы индустрии гостеприимства и туризма: сборник статей. Уфа: Аэтерна. 2017. С. 142-145.
- Гареев Р. Р. Инновационные методы стимулирования спроса в индустрии гостеприимства и туризма, М.: МГИИТ им. Ю. А. Сенкевича, 2016. 60 с.
- Никольская Е. Ю., Пасько О. В., Тихненко А. А., Скабеева Л. И. Титиевская Е. М. Технологии гостиничной деятельности. М.: Кнорус, 2017. С. 300.
- Кириллов И. С. Анализ инновационных технологий в гостиничной деятельности // Индустрия гостеприимства: проблемы и перспективы развития: сборник статей студенческой межвузовской научно-практической конференции (27 марта 2017 г., Москва). Уфа: Аэтерна, 2017. 149 с.
- Литвиненко Т. В. Социально-экологические последствия трансформации использования природных ресурсов в восточной части России в постсоветский период // Известия РАН. Серия географическая. 2012. №3. С. 40-53.
- Nikolskaya E. Yu., Kovaleva N. I., Uspenskaya M. E., Makshakova N. I., Lysoivanenko E. N., Lebedev K. A. Innovative Quality Improvements in hotel services // European Research Studies Journal. 2018. V. 21. №2. P. 489-498.
- Nikolskaya E. Yu., Lepeshkin V. A., Kulgachev I. P., Popov L. A., Romanova M. M., Lebedev K. A. Methodological approaches to assessing the innovative potential of enterprises in the hotel business // Espacios. 2018. V. 39. №27. P. 30.
- Kozlov D.A. Hotel organizational structure. Createspace, 2018. 82 p.
- Kozlov D. A. Agent technology in hotel business // Journal of Environmental Management and Tourism. 2017. V. 8. №2 (18). P. 285-290.
- Кирилов И., Никольская Е. Ю. Анализ инновационных технологий в гостиничном бизнесе // Наука и мир. 2016. №2 (30). С. 54-56.
- Nieves J., Quintana A. Human resource practices and innovation in the hotel industry: The mediating role of human capital // Tourism and Hospitality Research. 2018. V. 18. №1. P. 72-83.
- Nieves J., Diaz-Meneses G. Knowledge sources and innovation in the hotel industry: Empirical analysis on Gran Canaria Island, a mature mass-tourism destination // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2018. V. 30. №6. P. 2537-2561.
- Wikhamn W., Armbrecht J., Remneland Wikhamn B. Innovation in Swedish hotels // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2018.
- Leroux E., Pupion P. C. Factors of adoption of eco-labelling in hotel industry // Technological Forecasting and Social Change. 2018. V. 129. P. 194-209.
- Viglia G., Pelloia M., Buhalis D. Information Technology in Hospitality Education // Innovation in Hospitality Education. Springer, Cham, 2018. P. 87-100.
- Yu D. O. The Scientific Bases of Development and Formation of the Integrated Mechanism for Innovative Management of Development of Hotel and Restaurant Enterprises // Business Inform. 2018. V. 5. №484. P. 489-494.
- Kuo T. C., Smith S. A systematic review of technologies involving eco-innovation for enterprises moving towards sustainability // Journal of Cleaner Production. 2018.
- Wang T. C., Tang T. W., Cheng J. S. Art-oriented model of hotel service innovation // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2018. V. 30. №1. P. 160-177.
