Исследование факторов, определяющих качество и потребительскую полноценность картофеля при хранении
Автор: Руськина Алена Александровна
Рубрика: Управление качеством биопродукции
Статья в выпуске: 2 т.1, 2013 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена вопросам оценки факторов, влияющих на потребительские качества картофеля. Выделены управляемые и неуправляемые факторы. Указаны пути минимизации потерь на различных этапах товародвижения: от выбора посевного материала и условий возделывания до сбора и закладки на хранение.
Картофель, организация хранения, система удобрений, механизация в картофелеводстве, потребительская полноценность
Короткий адрес: https://sciup.org/147160687
IDR: 147160687
Список литературы Исследование факторов, определяющих качество и потребительскую полноценность картофеля при хранении
- Белоус, Н.М. Система удобрения картофеля/Н.М. Белоус//Химизация сельского хозяйства. -Минск, 1992. -№ 4. -С. 68-72.
- Гусаков, В.Г. Экономика предприятий и отраслей АПК/В.Г. Гусаков, Е.И. Кивейша и др.. -Минск: Белорусская наука, 2007. -891 с.
- Указ Президента РФ от 30 января 2010 г. № 120 «Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации».
- Кравченко, А.В. Некорневые подкормки микроэлементами при возделывании картофеля/А.В. Кравченко, Л.С. Федотова, Н.А. Тимошин. -2010. -www.mikrovit.ru/articles/.
- Лапа, В.В. Система удобрения сельскохозяйственных культур/В.В. Лапа//Справочник агронома. -Минск, 2007.
- Машинные технологии и техника для производства картофеля/С.С. Туболев, С.И. Шеломенцев, К.А. Пшеченков, В.Н. Зейрук. -М.: Агроспас, 2010.
- Стратегия инновационного развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на период до 2020 г.
Статья научная
