Экосберегающие технологии в сфере гостеприимства
Автор: Енова А.Ю., Коновалова Е.Е.
Журнал: Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса @vestnik-rguts
Рубрика: Гостиничное дело
Статья в выпуске: 1 т.15, 2021 года.
Бесплатный доступ
В последние годы с развитием экологического туризма многие предприятия сферы гостеприимства стали делать упор на экологические аспекты оказания услуг. Для того, чтобы подтвердить соответствие средства размещения требованиям экологичности, были разработаны сертификаты «Green Key» и «Blue Flag». Экосберегающие технологии, используемые гостиничным предприятием, могут служить и эффективным маркетинговым инструментом, положительно влияющим на имидж отеля, повышающим лояльность гостей, укрепляющим позиции отеля на рынке и способствующим получению дополнительной прибыли.
Гостиничная индустрия, экологичность, зеленый маркетинг, сертификат «green key», сертификат «blue flag»
Короткий адрес: https://sciup.org/140260791
IDR: 140260791
Список литературы Экосберегающие технологии в сфере гостеприимства
- Бондаренко В.А., Гузенко Н.В., Ларионов В.А. Вопросы применения гостиницами зеленых инноваций в рамках проявившихся потребительских предпочтений // Вестник РГЭУ РИНХ. - 2020. - №1 (69). - с.17-23.
- Васильева П.С., Киреева Ю.А., Юрченко Л.Э. Особенности развития экологического туризма в России // Современные проблемы туризма и сервиса: сборник статей научных докладов по итогам Всероссийской научно-практической конференции Под ред. О.Е. Афанасьева, Е.В. Юдиной - М.: РНИ РГУТИС. - 2020. - с. 76-81.
- Духовная Л.Л. Основные аспекты экологической модернизации гостиничного предприятия в рамках программы "Green key" // Современные проблемы туризма и сервиса: сборник статей научных докладов по итогам Всероссийской научно-практической конференции Под ред. О.Е. Афанасьева, Е.В. Юдиной - М.: РНИ РГУТИС. - 2020. - с. 105-116.
- Калинин А.А., Карпова А.А. Влияние экологического фактора на туристский и гостиничный бизнес // Современные проблемы туризма и сервиса: сборник статей научных докладов по итогам Всероссийской научно-практической конференции Под ред. О.Е. Афанасьева, Е.В. Юдиной - М.: РНИ РГУТИС. - 2020. - с. 128-138.
- Коновалова Е.Е. Рекомендации по совершенствованию качества, безопасности услуг и сервисной деятельности в сфере гостеприимства/В сб.: Россия-Казахстан: приграничное сотрудничество, музейно-туристический потенциал, проекты и маршруты к событиям мирового уровня. Сб. статей Междунар. науч.-практ. конф., 2016. С. 30.
- Платонова Н.А., Харитонова Т.В., Вапнярская О.И., Кривошеева Т.М., Крюкова Е.М., Макеева Д.Р., Коновалова Е.Е., Соколова А.П., Чхиквадзе Н.А. Проектирование гостиничной деятельности. / Москва, 2016. 224 c.
- Dr. Parul Deshwal Green HRM: An organizational strategy of greening people // International Journal of Applied Research - 2015. - 1(13), Pages 176-181.
- Yong Joong Kim, Woo Gon Kim, Hyung-Min Choi, Kullada Phetvaroon The effect of green human resource management on hotel employees' eco-friendly behavior and environmental performance // International Journal of Hospitality Management - Volume 76, Part A. - 2019. - Pages 83-93.
