Экологические средства размещения как фактор устойчивого развития туристских территорий (на примере гостиничного рынка г. Казани)

Автор: Пережогина Ольга Николаевна, Прокопьева Дарья Игоревна

Журнал: Современные проблемы сервиса и туризма @spst

Рубрика: Региональные студии туризма

Статья в выпуске: 1 т.11, 2017 года.

Бесплатный доступ

В условиях растущей конкуренции на рынке гостиничного сервиса экологические технологии яв- ляются одним из источников конкурентных преимуществ гостиничного предприятия. Статья посвящена анализу тенденции и перспектив развития экологического направления в индустрии гостеприимства в рамках концепции устойчивого развития. Проведён исторический анализ развития экологических средств размещения на международном и российском рынке гостинич- ных услуг. Обоснован тезис об экологизации деятельности средств размещений как фактора устойчивого развития туристских территорий. Выявлены причины и основные детерминанты внедрения экологических технологий в деятельность гостиничных предприятий. Уточнено со- держание понятия «экологическое средство размещения», определены его основные признаки. Проведен анализ гостиничного рынка г. Казани, включающий три основных составляющих - кон- курентная среда, экологическая обстановка и потенциальные потребители. Обоснована важ- ность развития экологических средств размещения в г. Казани, отвечающих современным тре- бованиям рынка и тенденциям развития индустрии отдыха и путешествий.

Еще

Устойчивое развитие, туризм, гостеприимство, экологическое средство раз- мещения, экологические технологии, г. казань

Короткий адрес: https://sciup.org/140206538

IDR: 140206538   |   УДК: 338.484   |   DOI: 10.22412/1995-0411-2017-11-1-82-88

Environmental accommodation facilities as a factor of sustainable development of tourist destinations (by the example of the hotel market in Kazan)

With growing competition in the market of hotel service environmental technologies are one of the sources of competi- tive advantages of the hotel enterprise. This article analyzes the trends and prospects of environmental direction in the hotel industry within the sustainable development conception. The author shows result of the historical analysis of the ecological hotels development at the international and Russian market of hotel services. The thesis that hotel activity is a factor of sustainable development in tourist destination is substantiated. The reasons and the main determinants of the applying environmental technologies in activities of hotel companies are revealed. The concept of “environmental accommodation facilities” and its main features are defined. The article presents the research results of the hotel mar- ket in Kazan, which includes three main components - the competitive environment, the environmental situation and the potential consumers. The author substantiates the importance of development of environmental accommodation facilities in Kazan taking into account modern market demands and trends in tourism industry.

Еще

Список литературы Экологические средства размещения как фактор устойчивого развития туристских территорий (на примере гостиничного рынка г. Казани)

  • Печерица Е.В. Зарубежный опыт применения экологических инноваций в средствах размещения//Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2013. № 34. С. 49-60.
  • Печерица Е.В. Российский опыт применения экологических инноваций в средствах размещения (на примере Северо-Западного федерального округа)//Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2013. № 42. С. 38-45.
  • Розанова Л.Н., Мухаметова Л.Р. Современный туристский кластер Республики Татарстан//Современные проблемы сервиса и туризма. 2016. Т.10. № 1. С. 67-74 ( ) DOI: 10.12737/17785
  • Храбовченко В.В. Экологический туризм. М.: Финансы и статистика, 2013. 208 с.
  • Яковенко Н.В. Сельские гостевые дома как перспективное направление развития агротуризма в Ивановской области//Современные проблемы сервиса и туризма. 2015. Т. 9. № 3. С. 83-90 ( ) DOI: 10.12737/12886
  • Якунин В.Н. Видовые особенности и классификация туризма в современной историографии//Наука -промышленности и сервису. 2015. № 10. С. 183-190.
  • Ayuso S. Adoption of voluntary environmental tools for sustainable tourism: analysing the experience of Spanish hotels//Corporate Social Responsibility and Environmental Management. 2006. Vol. 13. Iss. 4. Pp. 207-220 DOI: 10.1002/csr.103
  • Bagur-Femenias L., Celma D., Patau J. The Adoption of Environmental Practices in Small Hotels. Voluntary or Mandatory? An Empirical Approach//Sustainability. 2016. Vol. 8. Iss. 7. P. 695 DOI: 10.3390/su8070695
  • Chan E.S., Okumus F., Chan W. Barriers to Environmental Technology Adoption in Hotels//Journal of Hospitality & Tourism Research. 2015 DOI: 10.1177/1096348015614959
Еще