Как бороться с микозами озимой ржи
Автор: А. Ф. Климкин, Е. А. Мелькумова, Д. Н. Голубцов, И. В. Ефремова, В. Г. Дедяев
Журнал: Фермер. Черноземье @vfermer-chernozemye
Рубрика: Растениеводство
Статья в выпуске: 3 (11), 2018 года.
Бесплатный доступ
Озимая рожь – одна из важнейших продовольственных культур России, так как является источником производства продуктов питания для населения и кормов для сельскохозяйственных животных. В связи с ухудшением экологических условий окружающей среды озимая рожь подвергается воздействию микозов – патогенов грибного происхождения, вызывающих пятнистости, налеты и пустулы. Современная система защиты растений нацелена на оздоровление экологии в целом, при этом следует сохранить динамическое равновесие в системе растение – патоген. Этот путь возможен при использовании устойчивых и толерантных сортов, что позволяет снизить применение химического метода защиты растений.
Короткий адрес: https://sciup.org/170177957
IDR: 170177957
Текст научной статьи Как бороться с микозами озимой ржи
В последние годы целесообразность применения химических препаратов, включая фунгициды, неоспорима, однако приоритет отдается использованию устойчивых растений, а в сочетании с малотоксичными многокомпонентными препаратами контактно-системного действия может стать основным путем снижения вредоносности распространенных болезней озимой ржи в ЦЧР.
Методика исследований
Исследования по влиянию органических и минеральных удобрений, а также средств защиты растений различной природы на интенсивность развития болезней проводились на озимой ржи (Secale cereale) сорта Таловская 15. В процессе наблюдений складывались неодинаковые метеорологические условия, что отразилось на характере поражения озимой ржи листостебельными заболеваниями.
Почва стационарного севооборота – чернозем выщелоченный средне- и тяжелосуглинистого гранулометрического состава.
Схема опыта:
о Контроль - без удобрений.
Повторность опыта – четырехкратная.
В процессе исследований были проведены учеты показателей распространенности и степени развития листостебельных болезней озимой ржи в основные фазы роста и развития культуры по шкале Э.Э. Гешеле по общепринятым методикам.
Применение препаратов для защиты от листостебельных инфекций культуры проводили на мелкоделяночном опыте. Было проведено две обработки фунгицидом Альто Супер к. э. в норме расхода 0,2 л/га и препаратом Имму-ноцитофит – 0,3 г/га в фазы выхода в трубку и колошения. До обработки и через 10 дней после каждой обработки проводились учеты распространенности и развития листостебельных заболеваний озимой ржи.
Первичную обработку экспериментальных данных проводили с учетом распространенности (Р) и степени (R) развития болезни, выраженных в процентах.
Математическая обработка полученных данных по исследованиям осуществлялась методами дисперсионного анализа, корреляции и регрессии по Б.А. Доспехову с использованием приложений Microsoft Excel, Statistica V 6.0.
Результаты и их обсуждение
В результате поражения растений озимой ржи листостебельными заболеваниями наблюдаются достаточно глубокие нарушения биохимических и физиологических процессов, а также изменение их морфологических и анатомических особенностей. Все это в конечном счете приводит к снижению урожайности культуры и качественных показателей получаемой из нее продукции. Листостебельные заболевания, к которым относятся ржавчина, септориоз, мучнистая роса, снижают густоту стояния растений, а иногда могут привести к гибели посевов озимой ржи.
Известно, что озимая рожь отзывчива на внесение минеральных и органических удобрений. При изучении влияния органических удобрений на урожайность культуры на варианте опыта, где изучалось последействие навоза, в среднем за 3 года получена прибавка урожая 1,5 ц/га (табл. 1).
Последействие навоза по годам оказалось нестабильным и зависело от сложившихся метеорологических условий предыдущих лет. При внесении минеральных удобрений в дозе 30 кг/га д. в. каждого элемента питания урожайность основной продукции возрастала на 6,3 ц/га по сравнению с контролем. С увеличением нормы внесения д.в. минеральных удобрений увеличивалась и прибавка урожая, но существенных различий в действии доз 60 и 90 кг/га д.в. выявлено не было.
Учитывая, что на урожайность озимой ржи наряду с абиотическими фак-
Таблица 1. Урожайность озимой ржи по годам исследований, ц/га
Варианты опыта |
Урожайность |
|||
2014 г. |
2015 г. |
2016 г. |
Средняя |
|
1. Контроль – без удобрений |
21,6 |
19,8 |
21,6 |
21,0 |
2. Последействие 40 т/га навоза |
20,8 |
23,9 |
22,9 |
22,5 |
3. Фон + N30P30K30 |
30,7 |
26,8 |
24,3 |
27,3 |
4. Фон + N60P60K60 |
28,3 |
27,9 |
29,5 |
28,6 |
5. Фон + N90P90K90 |
29,5 |
29,0 |
31,5 |
30,0 |
НСР095 |
2,3 |
2,1 |
2,4 |
торами существенное влияние оказывают вредоносные болезни, в исследованиях выявляли связь между степенью их развития и урожайностью культуры.
Установлена достаточно тесная обратная зависимость интенсивности развития заболеваний озимой ржи и урожайности культуры. В 2014 г. была установлена достаточно высокая зависимость урожайности от развития мучнистой росы и септориоза (r > -0,7).
Бурая и линейная ржавчины на урожайность культуры оказали среднее влияние (r = -0,58...-0,68). Значительная зависимость этих показателей была выявлена в 2015 г и составила: по стеблевой ржавчине r = -0,71, по мучнистой росе r = -0,87 и по бурой ржавчине r = -0,76. Бурая ржавчина оказала существенное влияние на урожайность озимой ржи в 2016 г (r = -0,71). В отношении мучнистой росы, линейной ржавчины и септориоза данный показатель колебался от низкого до среднего значения коэффициента корреляции (r = -0,3...-0,7).
Содержание белка в зерне является важным качественным показателем, в связи с чем отмечено положительное влияние как органических (прибавка 0,25%), так и минеральных удобрений (прибавка от 0,37% на варианте фон + N 30 P 30 K 30 до 1,36% на варианте фон + N 90 P 90 K 90 ).
По отношению почти ко всем распространенным и вредоносным болезням озимой ржи в годы исследований коэффициент обратной корреляции оказался выше -0,7.
Только в 2015-2016 гг. влияние степени развития септориоза на урожайность было на уровне средних значений. Как отмечалось выше, листостебельные заболевания оказывают существенное влияние и на качественные показатели основной продукции, наи- более сильно они повлияли на содержание белка в 2014 г.
В настоящее время снижение применения химических средств защиты растений с целью минимизации их действия на агроэкосистемы является одной из приоритетных задач. Добиться полной ликвидации того или иного вредного организма невозможно, так как в агроценозе большое разнообразие различных видов растений-хозяев и их спутников – патогенов. В случаях, когда происходит нарушение естественной саморегуляции системы, необходимо прибегать к стимуляции устойчивости растений. С этой целью был испытан препарат Иммуноци-тофит, который является многоцелевым стимулятором защитных реакций, роста и развития растений.
Одним из важнейших показателей, которым впоследствии характеризуют целесообразность применения того или иного препарата, является его биологическая эффективность. Этот показатель за годы проведения исследований колебался в зависимости от болезни и фазы развития растения-хозяина. Биологическая эффективность препарата Имму-ноцитофит против септориоза колебалась от 28,7 до 33,9%, против мучнистой росы – от 31,7 до 36,8%, против бурой ржавчины – от 35,9 до 39,2%, против стеблевой ржавчины – от 34,7 до 41,3%. Этот показатель при применении химического фунгицида Альто Супер оказался выше и составил: против септориоза – 68,7-74,6%, против мучнистой росы – 71,9-77,8%, против бурой и стеблевой ржавчин - соответственно 80,8-89,1% и 82,8-85,6%.
В конечном итоге данные препараты оказали положительное влияние на формирование и показатели структуры урожая озимой ржи. Иммуноцитофит сильнее повлиял на показатели вегетативной массы (высота растения, длина
РАСТЕНИЕВОДСТВО колоса, соотношение зерна к соломе), Альто Супер – на количество зерен в колосе, их массу и, следовательно, на массу 1000 зерен и урожайность данной культуры в целом. Самая высокая урожайность озимой ржи получена на варианте применения химического препарата Альто Супер – 41,5 ц/га, что на 4,4 ц/га выше по сравнению с контролем и на 2,0 ц/га – по сравнению с вариантом применения биологического препарата Иммуноцитофит.
Конечным показателем, который определяет действие того или иного препарата, а также целесообразность дальнейшего применения, является урожайность. При использовании химических средств защиты растений увеличение урожайности культуры по сравнению с контролем объясняется снижением интенсивности развития опасных заболеваний, в то время как применение регуляторов роста и развития растений оказывает влияние на показатели роста, изменение габитуса растений, что в конечном итоге также положительно сказывается на урожайности. Учитывая, что многофункциональный препарат Иммуноцитофит обладает рострегулирующими и иммунизирующими свойствами, то исходя из этого следует, что его положительное влияние на увеличение урожайности озимой ржи очевидно.
Любое производство, в том числе и сельскохозяйственное, требует экономического обоснования любого приема или технологии, которые планируются к дальнейшему внедрению. Были проведены расчеты основных показателей экономической эффективности (табл. 2). При применении на озимой ржи хими-
Таблица 3. Показатели экономической эффективности применения средств защиты растений на озимой ржи (в расчете на 1 га)
Вариант опыта |
Затраты технической энергии, МДж/га |
Энергосодержание урожая, МДж/га |
Коэффициент энергетической эффективности |
||
всего |
в т. ч. на средства защиты растений |
всего |
в т. ч. на средства защиты растений |
||
Контроль |
11 890 |
- |
49780 |
- |
- |
Иммуноци-тофит, таб. |
12 487,5 |
579,5 |
52 910 |
3120 |
5,36 |
Альто Супер к. э. (250 + 80 г/л) |
12 719,5 |
811,5 |
55 640 |
5850 |
7,18 |
Таблица 2. Показатели экономической эффективности применения средств защиты растений на озимой ржи (в расчете на 1 га)
Показатели |
Варианты опыта |
||
Контроль |
Иммуноцитофит |
Альто Супер |
|
Урожайность основной продукции, ц/га |
37,1 |
39,5 |
41,5 |
Сохраненный урожай, ц |
- |
2,4 |
4,4 |
Производственные затраты, руб. |
17 707 |
18 139 |
19 187 |
Дополнительные затраты, руб. |
- |
432 |
1480 |
Себестоимость 1 ц, руб. |
462,32 |
445,68 |
449,34 |
Стоимость валовой продукции, руб. |
26 810 |
28 490 |
29 890 |
Стоимость сохраненной продукции, руб. |
- |
1680 |
3080 |
Чистый доход, руб. |
9103 |
10 351 |
10 703 |
Дополнительный чистый доход, руб. |
- |
1248 |
1600 |
Уровень рентабельности, % |
51,4 |
57,1 |
55,8 |
ческих и биологических средств защиты растений не только увеличивается урожайность, но и повышается экономическая эффективность, т. е. возрастает чистый доход. Если на контроле этот показатель составляет 9103 руб., то при использовании биологического препарата Иммуноцитофит и химического препарата Альто Супер он был выше соответственно на 1248 и 1600 руб. На вариантах применения средств защиты растений по сравнению с контролем возрастает и такой показатель, как уровень рентабельности. Причем при использовании препарата Имму-ноцитофит он на 1,3% выше, чем при использовании химического препарата Альто Супер, что можно объяснить низкой стоимостью биологического препарата.
Исходя из вышеизложенного следует, что применение биологического препарата Иммуноцитофит и химического препарата Альто Супер на озимой ржи экономически оправдано, т. к. при этом окупаются затраты на покупку, внесение средств защиты растений и уборку дополнительной продукции.
В таблице 3 представлены показатели энергетической эффективности применения средств защиты растений на озимой ржи. При расчете данного показателя учитывались энергия, накопленная в прибавке урожая, а также энергозатраты на производство и внесение препаратов Иммуноцитофит и Альто Супер.
Из данных таблицы 3 видно, что в результате применения средств защиты растений содержание энергии в полученной дополнительной продукции гораздо выше, чем затраты. Коэффициенты энергетической эффективности фунгицида Альто Супер и препарата Иммуноцитофит составили соответственно 7,18 и 5,36, что свидетельствует о достаточно высокой энергетической эффективности использованных в опытах средств защиты растений.
Выводы
О В процессе проведения исследований было установлено, что поражение озимой ржи ржавчинными грибами по онтогенетическим фазам роста и развития культуры колеблется в зависимости от сложившихся метеорологи- ческих условий. Цикл развития патогенов данной группы может изменяться под воздействием факторов внешней среды, которые могут влиять на жизнеспособность спор возбудителя болезни, вызывающих первичное заражение, а в последующем - перезаражение культурного растения.
@ Установлена достаточно тесная прямая зависимость между интенсивностью развития болезней культуры и содержанием основных элементов питания в почве. Почти во все годы исследований и по всем болезням этот показатель (r) был > 0,7, только в 2015 г. по стеблевой ржавчине эта зависимость оказалась средней (r < 0,7).
0 Фунгицид Альто Супер и биологический препарат Иммуноцитофит

оказали положительное влияние на урожайность озимой ржи. В результате их использования, в той или иной мере, увеличились основные параметры элементов, формирующих структуру урожая. Биологический препарат оказал большее положительное влияние на длину колоса, высоту растений и соотношение основной и побочной продукции. Фунгицид проявил наибольший положительный эффект на число зерен в колосе, их массу и, следовательно, массу 1000 зерен, что в конечном итоге отразилось на урожайности культуры в целом. Самый высокий показатель урожайности получен в результате применения фунгицида Альто Супер – 41,5 ц/га, что на 4,4 ц/га выше по сравнению с контролем и на 2,0 ц/га - с вариантом применения биологического препарата.
0 По результатам работы были рассчитаны показатели экономической и энергетической эффективности, которые подтвердили высокую эффективность примененных средств защиты растений. При использовании фунгицида Альто Супер чистый доход составил 10 703 руб., уровень рентабельности 55,8%, а на варианте применения препарата Иммуноцитофит - соответственно 10 351 руб. и 57,1%.
0 С целью снижения потерь урожая озимой ржи от комплекса листостебельных болезней, а также получения экологически безопасной продукции целесообразно проводить защитные мероприятия с использованием биологических препаратов, которые обладают рострегу-лирующими свойствами и антистрессовой активностью. В результате их применения снижается степень пораженности растений, улучшается общее фито-санитарное состояние посевов, что, в конечном счете, ведет к увеличению урожайности культуры.
-
А. Ф. Климкин, канд. с.-х. наук, доцент, Е. А. Мелькумова, доктор биол. наук, профессор
-
В. Г. Дедяев, канд. биол. наук, вед. н. сотр., ФГБНУ «НИИСХ ЦЧП им. В.В.
Докучаева» f
Список литературы Как бороться с микозами озимой ржи
- Акимов Т.А. Развитие грибных болезней и защита зерновых культур при разных технологиях возделывания в ЦР НЧЗ : автореф. дис. … канд. с.-х. наук : 06.01.07 / Т.А. Акимов. – Москва, 2016. – 24 с.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. – 5-е изд., доп. и перераб. – Москва : Агропромиздат, 1985. – 351 с.
- Климкин А.Ф. Новые препараты на защите растений / А.Ф. Климкин, Е.Н. Старунова // Агроэкология и устойчивое развитие регионов : матер. II Всероссийской научной конференции студентов и молодых ученых. – Красноярск, 2000. – Ч. I. – С. 57-58.
- Климкин А.Ф. Стимуляторы роста и развития растений / А.Ф. Климкин // Вклад молодых ученых в развитие аграрной науки в начале XXI века : матер. межрегиональной науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов, посвященной 90-летию Воронежского ГАУ имени К.Д. Глинки. – Воронеж : ВГАУ, 2003. – Ч. II. – С. 95-96