Маркетинговый анализ в деятельности предприятия

Institute of Management,

Belgorod State National Research University

Russia, Belgorod

Scientific adviser: Pryadko S.N.,

Associate Professor, Department of Management and Marketing

Belgorod State National Research University

Russia, Belgorod

MARKETING ANALYSIS IN ACTIVITIES OF THE ENTERPRISE Abstract: The article presents partial results of marketing analysis in the activity of the regional bakery industry of the Belgorod region. As an example, the results of the ABC-analysis of the enterprise's assortment are presented, on the basis of which it is proposed to develop marketing measures to promote products to the market.

Важнейшей сферой производства, обеспечивающей условия для удовлетворения системы основных потребностей населения, является хлебопекарная промышленность, в которой одной из базовых является потребность в питании. Вместе с тем в настоящее время наблюдается значительное усиление конкуренции между хлебопекарными предприятиями, что актуализирует использование маркетинговых инструментов продвижения хлебопекарной продукции на рынок.

Проблема разработки эффективных маркетинговых инструментов, направленных на организацию основных направлений деятельности предприятий хлебопекарной промышленности, приобретает все большее значение. Несмотря на то, что данные инструменты являются основой для принятия решений многих руководителей, анализ теоретических данных показал, что эта тема не получила должного отражения в экономической литературе.

Объектом исследования, проведенного для написания статьи, выступило региональное предприятие хлебопекарной промышленности Белгородской области – ЗАО Хлебокомбинат «Золотой колос».

Конкурентным преимуществом предприятия является комбинированная технологическая линия, спроектированная для производства подового ржано-пшеничного и ржаного хлеба овальной и круглой формы, выпечка изделий на которой производится с применением гранитного пода, в связи с чем, выпускаемая Хлебокомбинатом продукция максимально приближена по своим качественным показателям к домашнему хлебу.

Хлебокомбинат «Золотой колос» производит и реализует широкий ассортимент хлебобулочной продукции: хлеб и батоны, булки и булочки, сдобные и слоеные изделия, пироги и штрудели, печенье и рулеты. Продукция Хлебокомбината пользуется устойчивым спросом как в г. Белгороде, так и в Белгородской области.

Для исследования элементов маркетинговой внутренней среды данного предпрития нами был проведен ABC-анализ, позволяющий классифицировать ресурсы предпрития по степени их важности. ABC-анализ - анализ товарных запасов проводится путём деления на три категории:

А - наиболее ценные, 20 % - товарных запасов; 80 % - продаж

В - промежуточные, 30 % - товарных запасов; 15 % - продаж

С - наименее ценные, 50 % - товарных запасов; 5 % - продаж

Таблица 1 – АВС-анализ ассортимента предпрития

В результате исследования были выделены следующие группы продукции предприятия:

• -    группа А содержит две позиции: хлеб «Дарницкий», батон «Славянский». При разработке маркетинговой программы для продвижения данной продукции можно прилагать минимальные усилия (покупатели сами будет прилагать усилия для покупки данной позиции).

• -    группа В содержит в себе четыре позиции: хлеб «Покровский», батон «Нарезной», хлеб «Горчичный», хлеб «Дарницкий» (половинка), булка городская. Данная продукция также требует минимальных усилий при продвижении продукции.

• -    группа С, которая включает в себя две позиции слоеное изделие «Лакомка» и «Фунтик». При продвижении данной продукции необходимо применять дополнительные меры стимулирования продаж.

Подводя итог краткого маркетингового анализа, можно сказать что продукция ЗАО Хлебокомбината «Золотой колос» востребована на рынке, реализуется по социально значимым ценам. Для разработки эффективных инструментов продвижении продукции на рынок необходимо использовать результаты маркетингового анализа.